Hét szemes gabona

A Red Mill Seven Grain Cereal magas rosttartalmú étel. Amikor egy olyan termékbe botlom, amelyet nagyon jónak tartok, szívesen megosztom veletek a megállapításokat. Ez nem fordul elő túl gyakran, mert a legtöbb terméket vegyszerekkel, cukorral és egyéb adalékokkal terhelik. Miután elolvastam egy termék címkéjét, általában visszateszem a polcra; Nem vagyok hajlandó az otthonomban lenni.

szemes gabona

Nemrég találkoztam a Red Mill Seven Grain Cereal-jével. Nagyon egészségesnek tartom, és a főzésnél is nagyon hasznos. Amint azt valószínűleg tudja, feltételezzük, hogy 25–45 gramm rostot kapunk naponta, nemtől és kortól függően, és attól függően, hogy kitől kérdezzük. Számoltál már rostban grammot az ételekben, és megpróbáltál-e több rostot bevinni az étrendbe? 15 gramm rostot is nagyon nehéz elérni.

A Red Mill's Grain Cereal címkéjének elolvasása nagyon megakadt. Ennek a gabonafélének egy adagja hat gramm rostot, hat fehérjét és egy cukrot tartalmaz. Lehet, hogy ez nem tűnik sok rostnak, tekintve, hogy minden nap annyi gramm rostra van szüksége, de hidd el, hogy ez nagyon magas rosttartalmú étel. A jó rostforrásnak számító zöldségek és gyümölcsök többsége csak 1 vagy 2 grammot tartalmaz. Ebben a hét szemes gabonában teljes kiőrlésű búza, rozs, zab, tritikálé, árpa, barna rizs, zabkorpa és lenmag található. Ami felhívta a figyelmemet az is, hogy nincsenek vegyi anyagai és adalékai. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

Szeretném világossá tenni veletek, hogy a Red Mill sok termékkel rendelkezik, és nem mindegyik egyforma. Van egy másik gabonájuk, az úgynevezett nyolc gabona. Úgy vélem, hogy a nyolc gabona is nagyon hasznos az étrendben, amely hat gramm rostot, 5 fehérjét és 0 cukrot tartalmaz. Ez a keverék teljes zabot, barna rizst, kukoricát, szójababot, köleset, árpát, zabkorpát, napraforgómagot és lenmagot tartalmaz. E-mailben megkérdeztem a Red Mill-et arról, hogyan jutottak el a „nyolc szemhez”, mert soha nem gondoltam volna, hogy akár a napraforgómag, akár a lenmag is szemes lehet. Azt válaszolták, hogy szerintük a lenmag gabona, bár a 7 szemes gabonakeverékben nem szemes. (Azt hiszem, csak egy névre volt szükségük, hogy megkülönböztessék a nyolc szemet a hét szemes gabonától.) Bármi is legyen az érvelés, véleményem szerint mindkettő nagyon jó termék.

Mint mondtam, a Red Mill számos terméke van a 7 szemes gabona mellett. A vásárlás előtt ellenőrizze a táska címkéjét. Gondolhatja, hogy a Ten Grain Cereal több rostot tartalmaz, mint én, mielőtt elolvastam a címkét. Bár ez is jó termék, nincs benne rost, mint a hét- és nyolcszemű gabonában. Hozzátehetem, hogy a 7 szemes gabonát jobban szeretem, mint a nyolc szemes gabonát. A szemek egy része mindkettőben megegyezik, de más. A nyolc szemes gabonában kukorica van, a 7 szemes gabonában pedig nincs. A kukorica hajlamos felmelegíteni a testet, és ez nem jó nekem, különösen a forró nyáron; ismét ellenőrizze a címkét.

Mivel kísérleteztem ezekkel a gabonafélékkel, először reggelire főztem gabonaféléknek. Ez finom! Hozzáadtam egy kevés őrölt fahéjat és enyhe édességet, helyben készített cirok melasszal. Ez remek ízű és egészséges reggelit kínál. Szeretném kifejezni a „helyben készített melaszt”. Nem kedvelem az élelmiszerbolt polcain a kereskedelemben készített melasz fajtákat; túl erősek, de ez rajtad múlik.

Arra gondoltam, milyen jó ez a gabona, ezért úgy döntöttem, hogy hozzáadom a palacsintámhoz. Úgy gondolom, hogy olyan magas a rosttartalma, hogy egészséges palacsintákat kell készítenie. Úgy döntöttem, hogy mindenben és mindenben felhasználom, amiben csak lehet (ha jó íze van!). Micsoda csemege!

HÉT szemes gabonapalacsinta

  • ½ csésze hét szemes gabona a Red Mill-től
  • ½ csésze liszt
  • 2 Felvert tojás
  • ½ teáskanál só
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csésze tej
  • Apróra vágott banán (opcionális)

Helyezze a gabona gabonát turmixgépbe, és futtassa 4-5 percig.

Szitáljon lisztet, sót és sütőport; adj hozzá gabonafélét.

Adjon hozzá tojást, olajat és mézet; lassan öntsön tejet.

Csepegjen tésztát forró olajozott sütőrácsra ¼ csészével.

MEATLOAF RECEPT

A gabonafélék használatának kedvenc módja egy fasírt recept. Most azt gondolhatja, hogy ez furcsán hangzik, de finom. Korábban hengerelt zabot vagy kekszmorzsát használtam, de ez sokkal jobb. Ki kell próbálni.

  • 2 font darált marhahús
  • 1 Közepesen apróra vágott hagyma
  • ½ Apróra vágott zöld paprika (Ez opcionális, attól függően, hogy szereti-e a zöldpaprikát; egyszer és egyszer használtam.)
  • 2 teáskanál só
  • ¼ Teáskanál fekete bors
  • 1 csésze hét szemes gabona a Red Mill-től
  • 1 felvert tojás
  • ½ teáskanál fokhagyma por
  • 1 Tud kockára vágott paradicsomot levével

Melegítsük elő a sütőt 400F fokra.

Spray kenyérsütő tepsi étolajjal.

Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba, és tiszta kézzel jól keverje össze.

Nyomja meg a húskeveréket az elkészített kenyérformába.

Kenje meg a tetejét ketchuppal; majd megszórjuk sóval, borssal és egy kevés fokhagymaporral.

Helyezze a sütőbe, és süsse kb. 60-70 percig, vagy addig, amíg a cipó meg nem szilárd és a közepére kerül.

Hűtsük körülbelül 10 percig, vegyünk egy kést a szélén, hogy meglazuljon, és próbáljuk meg oldalra tenni.

Fordítsa függőlegesen, hogy a ketchup legyen a tetején, hogy felvágja és tálalja.

TELJES szemű gyümölcsös muffinok

A Red Mill Seven Grain gabonájának hátulján finom muffin recept található. Megpróbáltam kitalálni egy finom egészséges és gyors reggeli muffint. Gyors és könnyű dologra van szükségem, hogy mozgalmas reggeleim kéznél maradhassanak a fagyasztóban. Ez nagyon jó, és különböző gyümölcsök és diófélék hozzáadásával megváltoztathatja; próbáljon meg almát, mazsolát, banánt, őszibarackot, pekándiót és diót.

  • 2 csésze gyors főzés hengerelt zab
  • 2 csésze fehérítetlen fehér liszt
  • ½ csésze csomagolt barna cukor
  • 1/3 csésze búzakorpa
  • 1/3 csésze Bob Red Mill Seven Gabona gabona
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1 ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 2 tojás
  • 1 ½ csésze tej
  • ½ csésze étolaj
  • 1/3 csésze édesem
  • 2 csésze hámozott apróra vágott alma vagy kimagozott őszibarack

Melegítsük elő a sütőt 400F fokra.

Egy nagy keverőtálban keverje össze a zabot, a lisztet, a cukrot, a korpát, a Bob's Seven Grain Gabonát, a sütőport és a fahéjat.

Egy közepes tálban keverje össze a tojást, tejet, olajat, mézet és gyümölcsöt; tojáskeveréket adjunk a száraz összetevőkhöz.

Gyorsan keverje, amíg a száraz összetevők megnedvesednek.

A muffinsütőket kibéleljük papírbéléssel, és 2/3-át megtöltjük.

Süssük 15 percig, vagy amíg a muffin teszt elkészül.

Fájdalmatlan főzés ›szemek› hét szemes gabona