Felhívás absztrakt

Elhelyezkedés

Letöltés

Beküldés

Program

nemzetközi

1. szám: Táplálkozás és tudomány

A táplálkozástudomány egy olyan terület, amely folyamatosan fejlődik. A kutatás és az étrendi gyakorlat fejlesztésével a jólét és a közérzet újabb fokú jelentőséget kapott, egyre több ember dönt úgy, hogy felelősséget vállal a jólétéért, és nagy az igény a gyógyszolgáltatókra, akik segíteni tudnak egészségügyi aggályokkal. A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek erőteljesen inspirálják az egyéneket, hogy gyakorolják és bekapcsolják a szilárd táplálékokat a súlykontrolljukba.

  • Mikroorganizmusok a biofeldolgozott élelmiszerekben
  • Enzimtermelés felhasználása az élelmiszeriparban
  • Tápanyagok a biokémiában

2. szám: Táplálkozási epidemiológia

A táplálkozási epidemiológia az epidemiológia olyan területe, amely főként a táplálkozás betegség etiológiájában betöltött szerepének ellenőrzésére, a populációk tápláltsági állapotának figyelemmel kísérésére, valamint a populációk közötti egészséges táplálkozási szokások elérésére és fenntartására irányuló beavatkozások növelésére és értékelésére terjed ki. A táplálkozási epidemiológia egy viszonylag új tudományág az epidemiológia és az orvosi kutatás területén. A táplálkozással kapcsolatos egészségügyi előnyök csökkentik egyes betegségek kockázatát, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a stroke-ot, egyes rákos megbetegedéseket és az oszteoporózist. Az étrendet és a fizikai aktivitást nehéz pontosan mérni.

  • Alultápláltság epidemiológia
  • Elhízás epidemiológia
  • Fertőző betegség táplálkozási kockázati tényezői
  • Táplálkozási értékelés

3. szám: Holisztikus táplálkozás

Az egészség és a gyógyulás megközelítése egész ember szemszögéből. A táplálkozási oktatást elsődleges eszközként alkalmazva a holisztikus táplálkozási szakértő hangsúlyozza az egészség és a betegség kockázatának csökkentését azáltal, hogy minden embert egyedi sajátosságként közelít meg. A holisztikus táplálkozás filozófiája az, hogy az egészsége kifejezi az életének mentális és érzelmi, fizikai és kémiai, valamint szellemi és ökológiai vonatkozásai közötti összetett kölcsönhatást. Ahelyett, hogy az egyénnek csak egy részére összpontosítanánk, vagy ha egy méretet választanánk, minden stratégiának megfelel.

  • Táplálkozás, fitnesz és jólét
  • Étel, alvás és jólét
  • Táplálkozás és mentális érzelmi jólét

4. szám: Dietetika és klinikai táplálkozás

Az egészséges életmód fenntartása érdekében a klinikai dietetikus gyakran áll az orvos, a beteg és az ellátást végző intézmény személyzete közötti interakciók középpontjában, és fontos a jól átgondolt étrend. A dietetikus és a klinikai táplálkozási szolgáltatások szakterületei a páciensekkel működnek együtt az egészségügyi és étrend-szükségletek kezelésében, és segítik őket a célok elérésében. A táplálkozás alatt az energia és a tápanyagok elégtelen bevitelét jelölik ahhoz, hogy kielégítsék a karakter egészségének fenntartásához szükséges igényeit. A legtöbb rákos ember azt tanácsolja, hogy tartsa be az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, amely rengeteg sovány fehérjét, egészséges zsírokat, gyümölcsöket, zöldségeket stb.

  • Munkahelyi táplálkozás
  • Diéta cukorbetegséghez
  • Diéta elhízás ellen
  • Diéta érbetegségek esetén
  • Diéta a rák ellen
  • Diéta az alultáplálkozáshoz

5. pálya: Szoptató táplálék a szoptatás során

A szoptatás sok energiát és tápanyagot fogyaszt. Fontos, hogy étrendje biztosítja a tápanyagokat, amelyekre szüksége van a szoptatás során, például fehérjét, vasat, kalciumot és vitaminokat. Szüksége van ezekre a tápanyagokra a saját egészségéhez és jólétéhez. 100% -os napi vitamintartalmat biztosít, és extra mennyiségű vitamint ismertek, amelyek különösen fontosak a szoptató nők számára. Az anyatej tartalmaz továbbá antitesteket, növekedési faktorokat, esszenciális zsírsavakat és hormonokat, amelyek megvédik a babát a betegségektől.

  • Kiegészítő etetés
  • Csecsemő és gyermek táplálkozás
  • Alultápláltság gyermekeknél
  • Alapvető vitaminok és ásványi anyagok
  • Anyatej-helyettesítő tápszer és nőtt tej

6. pálya: Gyermektáplálkozás

A gyermeki táplálkozás és a gyermekek egészsége hasonlóság a bevitel és a tápanyagigény között, ami növekvő energia-, fehérje- vagy mikroelem-gazdagságot eredményez. Nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz, ami segíthet megelőzni a vérszegénységet. Ezenkívül az E-vitamin fontos antioxidáns. A megfelelő táplálkozás elősegíti a gyermekek megfelelő növekedését és fejlődését, akik tolerálják, hogy teljes képességeiket kiaknázzák. Fontos, hogy gyermeke számára folyamatosan biztosítson egészséges választási lehetőségeket az összes főbb élelmiszercsoportból.

  • Táplálkozási követelmények csecsemőknél és gyermekeknél
  • Gondozási gyakorlatok

7. szám: Közegészségügyi táplálkozás

A közegészségügyi táplálkozási törekvések a jó egészség elősegítésére a táplálkozás és a táplálkozással összefüggő betegségek elsődleges megelőzése révén a lakosság körében. A közegészségügyi táplálkozási szakemberek arra összpontosítanak, hogy a betegségeket vagy egészségügyi kérdéseket kiküszöböljék a közösségben azáltal, hogy táplálkozási oktatással oktatják a csoportokat. Míg a közegészségügyi táplálkozás az egész népesség egészségi állapotának javításáért küzd, célja a nagy kockázatú és veszélyeztetett lakossági csoportok elérése. Kövesse az egészséges táplálkozási szokásokat az egész életen át.

  • Élelmezési és táplálkozási irányelvek
  • Különbségek és táplálkozás
  • Katasztrófa táplálkozás
  • Iskolás gyermekek táplálkozása
  • Egészséges élelmiszer környezet

8. szám: Élelmezésbiztonság és innováció

Az élelmezésbiztonság az alaptermékek elviselhető, tápláló, sokszínű, kiegyensúlyozott és mérsékelt élelmiszer-készletének rendelkezésre állása az élelmiszer-fogyasztás folyamatos növekedésének fenntartása, valamint a termelés és az árak ingadozásának ellensúlyozása érdekében. Fizikai és gazdasági hozzáféréssel rendelkeznek a szükséges, biztonságos és tápláló élelmiszerekhez, hogy kielégítsék étrendi igényeiket és az aktív és egészséges élethez szükséges étkezési preferenciáikat. Élelmiszerbiztonság és az élelmiszer-kereskedelem releváns szempontjai. A minimális minőségű ellátás szerepel az élelmiszer-törvényben annak biztosítása érdekében, hogy az élelmiszer módosuljon a termeléshez.

  • Élelmezési veszteség és hulladék
  • Bennszülött és hagyományos ételek
  • Élelmiszer-címkézés és egészségre vonatkozó állítás
  • Élelmezési szabvány és rendelet

Az innováció az élelmiszertermelés életvére, és elengedhetetlen a jövedelmezőség és a túlélés biztosításához. Az innováció fontos vagy jelentős változást jelent az élelmiszeripari vállalkozások számára. Élelmiszeripari vállalkozások, amelyek életben maradnak és azért termelnek, mert képesek megváltozni. Ez a változás a fogyasztói igények folyamatos kielégítéséhez és ezért a növekedés (vagy) fejlődéséhez vezet. Az innováció stratégiai erőforrás. Az élelmiszeripari vállalatoknak hivatalos helyekkel, piacorientált innovációs rendszerrel kell rendelkezniük ahhoz, hogy a folyamat minden szakaszát aktívan irányítsák. A funkcionális ételeket nagyobb táplálkozási érték érdekében módosítják.

  • Innováció az étrend-kiegészítésben
  • Innováció az élelmiszer-dúsításban
  • Innováció az élelmiszertermékek fejlesztésében
  • Innováció az élelmiszer-technológiában
  • Innováció a terápiás étrendben

9. szám: Étkezési zavar

Az étkezési rendellenesség olyan állapot, amelyben egy személy túlzott táplálékot fogyaszt, ami befolyásolja az ember testi vagy lelki egészségét. Az étkezési rendellenességek közé tartoznak az intenzív érzelmek, valamint az étel és a test körüli rendellenes viselkedés. Fontos tudni, hogy az étkezési rendellenességek mentális betegségek, és ezek nem egyszerűen életmódválasztás. Az étkezési rendellenességek leggyakoribb formái közé tartozik az Anorexia Nervosa, a Bulimia Nervosa és a Binge Eating Disorder, amelyek mind a nőstényeket, mind a férfiakat érintik.

  • Fogyasztási zavar
  • Táplálkozási zavar
  • Jódzavar

10. szám: Táplálkozás a rák kezelésében

A táplálkozás lehet egy olyan módszer, amelyben az ételt befogadja és felhasználja a szervezet a növekedéshez, a test egészségének megőrzéséhez. A rákkezelés nagyon sok táplálkozási igényt támaszt a testére. A rák és a rákkezelések szintén megváltoztathatják testének képességét bizonyos ételek elviselésére és tápanyagok felhasználására. A fő táplálkozási célok ebben az időben az egészséges testsúly fenntartása és az egészséges ételek fogyasztása, amelyek energiával, gyógyulással, helyreállítással és gyógyulással ellátják a testet kalóriákkal és táplálékkal.

  • Táplálkozás és emlőrák
  • A petefészekrák kutatásának előrehaladása
  • Gyermekkori rák

11. szám: Alultápláltság és mikrotáplálkozás

Az egészséges táplálkozás hiánya az elégtelenségekre, a bőségre vagy az egyenetlen karakterekre utal, ha az egyén elfogadja a vitalitást vagy a kiegészítőket. A korszerűsített ellátás a betegellátás teljes területén kedvező körülményeket idézhet elő. A szervezet nem tudja kombinálni a mikroelemeket, ezért étrend útján hozzáférhetővé kell tenni őket. A mikrotápanyagok hiánya befolyásolja az egyéneket, hogy minden egyenlő legyen, holmijuk azonban további pusztítást okoz a terhes hölgyekben és fiatalokban, nem ritkán fiatalos csecsemőkben. A halálesetek több mint 33% -áért a problémás szoptatás és a mikroelem-elégtelenségek felelősek.

  • Mikroelem-hiány (A-vitamin és cink)
  • Alultápláltság és a kapcsolódó rendellenességek
  • Fehérje-energia alultápláltság
  • Géntápanyagok kölcsönhatásai

12. szám: Táplálkozás és elhízás

Úgy gondolják, hogy az elhízás kiváltja az emésztési mozgást a testünkben. Az elhízás gyakran azért következik be, mert több kalóriát vesz fel, mint amennyit a testmozgás és a hétköznapi gyakorlatok elénekelnek. Az abszurd zsír túlsúlya, amelyet súlycsökkenés alapján becsülnek meg, elfogadhatatlan fokozódást eredményezett a kumulált államokban élő férfiak és nők körében, és ökumenikusak voltak, ebből adódóan veszélyes jóléti implikációkra tett javaslatokkal. A testsúlyos fiataloknak magas a keringési igényük és megemelkedett a koleszterinszintjük, amelyek a szív- és érrendszeri megbetegedések és az elhízás esélyesei egész serdülőkorban számos szempontból veszélyesen befolyásolhatják a testet.

  • Elhízás elleni gyógyszerek
  • Elhízási étrend
  • Probiotikumok az emberi egészségre

13. szám: Állati és tejtermékek

Az állati táplálkozás a tejtermékek bevitelének táplálkozási előnyeivel foglalkozik, örökölhetően a módosított állati táplálkozás, a hús és a hal esetében. A hús és tej kollektív fogyasztásának gyors növekedése hiányzik a növekvő jövedelmű emberek millióinak, akik elsősorban a keményítőalapú étrendből az egyre növekvő mennyiségű tej- és húsipart tartalmazó étrendbe nőnek. Az e trendeket vezérlő alapvető erők folytatódni fognak, és az állattenyésztési termékek iránti megnövekedett kereslet továbbra is hatalmas a fejlődő világ nagy részén.

  • Tejtermékek
  • Táplálék állati eredetű
  • Élelmiszerrel érintkező felületek

14. pálya: Sport és fizikai aktivitás

A testmozgáshoz és a sporthoz való megfelelő étkezés előnyökkel járhat. A test glikogénként képes ellátni az izmok és a máj szénhidrátjait, és ezeket a raktárakat az agy és az izmok üzemanyag-forrásaként használja a fizikai aktivitás során. A táplálkozás fontos része számos sportedzési programnak, népszerű az olyan erős sportokban, mint a testépítés és a súlyemelő állóképesség. Az összes makroelemre szükség van az energiaforrásokhoz, hogy táplálják a versenyzőket. A megfelelő gyakorlatok és fizikai aktivitás, valamint a megfelelő táplálkozás magában foglalja a mindennapi egészséges szokásokat az egészség és fitnesz fenntartása érdekében.

  • Egészségügyi táplálkozás sportolók számára
  • A túlsúlyos sportoló