Hogyan alakulnak a szénhidrátok zsírlerakódássá?

zsírlerakódássá

Pontosítás

A szénhidrátok és a testzsír kétféleképpen hat egymásra. Az egyik közvetlenül testzsírrá alakul, a másik pedig az inzulinon keresztül.

A testzsírrá válás olyan, mint a zsír hozzáadása a zsírsejtekhez, míg az inzulint tartalmazó szénhidrátok önmagukban semmit sem adnak a zsírsejtekhez, de akadályozzák a felszabadulást.

Az előbbi olyan, mint egy + egyenlet, ahol az utóbbi kettős negatív, ami pozitívnak tűnő valamit eredményez.

Közvetlenül a De novo lipogenezis révén

Van egy folyamat, az úgynevezett de novo lipogenezis (szó szerint: Zsír létrehozása nem zsíros forrásokból), amely a testben előfordulhat. Ez a folyamat a glükózt lipidekké alakítja, amelyeket testzsírként tárolnak.

Am J Clin Nutr (1988) 'data-persistent = "true"> [1], ami arra utal, hogy a szénhidrátok nem tárolhatók nagy mértékben zsírként.

A folyamat felszabályozható (fokozható), ha az étrendi zsír szinte semmit sem tartalmazott az étrendből (durva becslés szerint kevesebb, mint 10%), ha a szénhidrátbevitel néhány napig túlzottan magas, vagy ha obesogén étrendet követ. (étrend, amely valószínűleg meghízni fog) hosszabb ideig. Acheson KJ és mtsai. A glikogén tárolókapacitása és a de novo lipogenezise az emberben bekövetkező hatalmas szénhidráttáplálás során.

Közvetett inzulin útján

A szénhidrátok megpiszkálják az inzulint, amely egy hormon, amely közvetíti a glükóz metabolizmusát.

Az inzulin nem jó vagy rossz, az inzulin inzulin. Úgy lehet elképzelni, mint egy kart, amely a testet zsírégető üzemmódból szénhidrát-égetési módba kapcsolja. Ez lehetővé teszi a szénhidrátok (és a glikogén) nagyobb mértékű elégetését, de közvetlenül csökkenti a zsír elvesztésének képességét.

Az anyagcsere aránya (a nap folyamán elégetett kalóriák) nem változik jelentősen, csak a kalóriák eredete.

Ha az inzulint bevitt táplálékzsír jelenlétében töltik fel, az étkezési zsír bekerülhet a testzsír-raktárakba, és nem szabadulhat fel, mivel a glikogén glükózt használják helyette.

Meg kell jegyezni, hogy az inzulinpótlás nem működik dichotómiaként (minden vagy semmi). Ha az inzulint „bekötik”, akkor az különböző mértékben fokozható, és arányos mértékben akadályozná a zsírvesztést. Soha nem 0%, és soha nem 100%. Mindig van egy bizonyos mértékű zsír az energiához, és mindig bizonyos mértékű szénhidrát az energiafogyasztáshoz, ezek mennyisége csak változik az étrendre és a testmozgásra reagálva.