MyMT ™ Blog

Hogyan csökkenti a mediterrán étrend a gyulladásokat, amelyek megváltoztathatják a szív egészségét a menopauza idején.

Amikor manapság a világon nagyon sokféle étrend van, nehéz meghatározni, hogy melyik a „legjobb”. Még mindig emlékszem zavartságomra, amikor megértettem, mit és hogyan kell enni, amikor 50 éves koromba költöztem. De további 15 kg súly hordozása, amely nem változott a ma bővelkedő népszerű Keto és Paleo diétákon, csalódott és zavart maradt. Most már értem, miért.

A nők egészséges öregedésével kapcsolatos kutatások nyomán életem megváltoztatta nemcsak engem, hanem a 2000+ nőt is, akik csatlakoztak hozzám a MyMT ™ 12 hetes programjaihoz. Akár fogyni akarnak, akár nem, hamarosan megtudják, hogy az életkorunkkal javuló egészségünk szempontjából fontos étrend egyszerű a mediterrán étrend, amelyet úgy alakítottam ki, hogy jobban megfeleljen a hormonális változásainknak a posztmenopauzába való áttéréskor. Egy évvel ezelőtt szinte a nap folyamán a nőknek meséltem erről a skót skót Edinburgh-i élő rendezvényemen. Olyan szégyen, hogy ebben a hónapban nem térhetek vissza, ahogyan szándékomban állt, de ne felejtsd el, hogy a lezárás során online feltettem a Menopauza mesterkurzusomat, hogy meghallgathasd, amikor lesz időd. Amikor ott voltam, találkoztam Helene-vel. Nagyon büszke vagyok arra, hogy mit ért el azzal, hogy részt vett a Transform Me fogyókúrás programban.

Az 50 és 65 év közötti nők számára a súlygyarapodás az egyik fő egészségügyi problémájuk. De így vannak a változó egészségünk egyéb aspektusai is - fájó ízületek, szívdobogás, álmatlanság, hőhullámok, dagadt és „nehéz” érzés. Amit sokan nem értenek, az az, hogy a menopauza alatt történő átmenetünk során bekövetkező hormonális változások szubanitatív módon hozzájárulnak a megnövekedett súlyhoz és sok nő számára az elhízáshoz. Én is így jártam. A probléma az is, hogy a hasi régiónk körüli súlygyarapodás negatívan hat egészségünkre - különösen a szív- és érrendszerünk egészségére.

A fordulópont számomra annak megértése, hogy a menopauza gyulladásos változásokhoz vezet, amelyek hatással vannak a szív- és érrendszerünk egészségére. Az általam megkérdezett nők közül sokan azt tükrözték, hogy bár sokat mozognak, a menopauza idején ez nem segíti a súlyuk kezelését. Mint ilyen, el voltam ragadtatva annak megértésével, hogy a táplálkozás hogyan segíti a fogyásunkat ebben az életszakaszban.

Széles körű bizonyíték áll rendelkezésre, amely az étrendünket az egészségünkhöz köti. Sokan tudjuk ezt már. De túl gyakran vonzódunk olyan étkezési módokhoz, amelyek nem felelnek meg változó hormonális környezetünknek. Ezért a menopauza, a gyulladás, a szív- és érrendszeri megbetegedések és az egészséges öregedés közötti pontok összekapcsolása volt a „játékváltó” nemcsak a saját egészségem érdekében, hanem azoknál a nőknél is, akiknek a menopauza átmenete alatt vagy azt követően fogyniuk és egészségükön kellett változtatniuk.

Ha megfelelő étrendet fogyasztunk a gyulladás csökkentésében, javítjuk a biomarkereket is, például a vérnyomást, a máj egészségét, a vércukrokat és a gyulladásos markerünket, amely C-reaktív fehérje (C-rP) néven ismert. Ez a testben felhalmozódó gyulladás mérése.

A gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halban, diófélékben és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrend véd a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása és progressziója ellen. A menopauzába kerülő és átmenő nők számára, akik már túlsúlyosak, akkor fontos a szív- és érrendszeri egészségre összpontosítani.

Szeretem a cikk tetején található fotót, amelyet a franciaországi Chamonix-i szombati piacon készítettem Feburary-ban. Hogy tűnik ez már régen! A gyönyörű citrom és olajbogyó sorait ellensúlyozta a gyönyörű zöldséges zöldség, és igen, még a sajtok is felkeltették a figyelmemet.

Amikor a menopauza során a saját tüneteimmel küzdöttem, és nem tudtam a ruháimba illeszkedni vagy olyan szabadon mozogni, mint korábban, és a térdem sem szeretett akkoriban síelni, akkor fogalmam sem volt, hogy a mediterrán diéta megközelítését kell követnem. az evésem. A mozgalmas, sportos családnak való főzés azt jelentette, hogy ételeim tele voltak állati fehérjékkel és zsírokkal. Most már jobban megértem, hogy az ilyen típusú zsírok terhelése a májamon nem volt megfelelő. Amikor a májunknak annyi telített zsírt kell feldolgoznia, a gyönyörű tápanyagok küzdenek azért, hogy könnyen felszívódjanak. Ha fogyni akar, akkor a máj egészsége kulcsfontosságú a sikere szempontjából ... akárcsak az egész éjszakai alvás.

A hagyományos mediterrán étrend, amelynek fő zsírforrása az olívaolaj, magában foglalja a gyulladáscsökkentő tápanyagokat. Ezért számos tanulmány megállapította ennek az étrendnek a szív- és érrendszeri betegségek, az anyagcsere-rendellenességek, sőt a rák több típusának csökkentésében játszott előnyös szerepét. De hogy ez hogyan történik, az engem is elbűvöl. Mert ha megváltoztatjuk az egészségünket, csökkentjük a gyulladásunkat és elveszítjük a menopauza súlyát, akkor amint a nőket megtanítjuk a programokra, a „hogyan működik” megértéséről is szó van. Különösen, ha „ragaszkodunk hozzá”.

Ezért szeretem azt a tanulmányt, amely feltárja, mit ér el a mediterrán étrend az egészségünk javításában - és ennek ismeretében hozzá kell járulnunk ahhoz, hogy betartsuk magunkat, és ne befolyásoljuk a közkedvelt médiában, valamint a fitnesz- és diétás iparágakban bővelkedő különféle étrendeket.

Ha legalább 6-12 hónapig betartjuk ezt a típusú étrendet, segítünk megakadályozni a vérlemezkék és a vörösvérsejtek aggregációját (összecsomósodását). Ez fontos a vérnyomás csökkentésében és a vérrögképződés megakadályozásában. A mediterrán diétával segítünk csökkenteni az erek gyulladását is.

„A gyulladáscsökkentő markerek koncentrációjának nagyobb csökkenését figyelték meg azoknál, akik nagyobb mértékben betartották a hagyományos mediterrán étrendet.” [Chrysohoou, C., Demosthenes B. és mtsai (2004)]

A mediterrán étrendben kevés a telített zsír, de magas a növényi eredetű egyszeresen telítetlen zsír, főleg olívaolajból. Írtam az olívaolajban található erőteljes vegyületekről, amelyek segítenek csökkenteni az ízületi gyulladásunkat, amely a menopauza során mozog. [Kattints ide]. A mediterrán étrendben magas a komplex szénhidrátok száma, hüvelyesekből és rostokban, főleg zöldségekben és gyümölcsökben.

A mediterrán étrend egyik jellegzetes étele az alázatos paradicsom. Az itt, Új-Zélandon lezárt időszakban ügyeltem arra, hogy mindig egy nagy tál paradicsom legyen a konyhapadon. A paradicsom, a tipikus mediterrán étrend második legtöbb termelt és fogyasztott zöldsége, gazdag likopin-, béta-karotin-, folát-, kálium-, C-, flavonoid- és E-vitamin-forrás. A szív egészségének minden fontos tápanyaga. A likopin egy olyan vegyi anyag, amely a paradicsomnak vörös színt ad, és ugyanakkor erős antioxidáns is - egyfajta anyag, amely segít megakadályozni a sejtek károsodását. A MyMT ™ receptkönyvben, amely az összes 12 hetes programom része, van egy mediterrán ihletésű olasz paradicsommártás, amelyet a hölgyek nagyon szeretnek a progamokon.

Bár jó, ha paradicsomkonzerveket és paradicsompürét használunk a főzés során, ne felejtsük el, hogy a paradicsom feldolgozása jelentősen befolyásolhatja ezen tápanyagok biohasznosulását. A homogenizálás, a hőkezelés és az olaj beépítése a feldolgozott paradicsomtermékekben fokozott likopin biohasznosulást eredményez, míg ugyanezek a folyamatok némelyike más tápanyagok jelentős veszteségét okozza.

Ha életciklusod közepes súlyával, egészségi állapotával vagy tüneteivel küzdesz, akkor lépj be a fedélzetre, ha tudsz részt venni a 12 hetes online programjaimban (kérjük, használd a promóciós kódot ATHOME20 100 NZ dollár megtakarításra 2020 június végéig). Vagy kiindulópontként megvásárolhatja az online Masterclass-ot a menopauzán. Ez csak 15 NZ $/AUS $ 14 vagy UK 10 GBP. A lezárás alatt online formátumba helyeztem az élő eseményemet, és 50% -ot levontam a jegy szokásos költségéből. Remélem, csatlakozhat hozzám ehhez az erőteljes, 2 órás webináriumhoz. A nagy hír az, hogy most bármikor, bárhol megnézheti, és bármikor szüneteltetheti, amikor csak akarja, és elmehet egy kupának is.