Hogyan csomagoljon 4000 kalóriát 2 kg ételbe (ultrakönnyű hátizsákos étkezési terv)

17 megjegyzés

A könnyű hátizsákos turisták körében általános szabály, hogy unciánként legalább 100 kalóriát tartalmazó ételt kell csomagolni. Ehhez az étkezési tervhez a következő szintre akartam lépni. Az egyik napos étel több mint 4000 kalóriát tartalmaz, és súlya mindössze 32 uncia (unciánként több mint 125 kalória). Az ilyen kalóriasűrűségű ételek ideálisak a távolsági hátizsákos turistáknak és a kirándulóknak, akik több mint 5 nap ételt csomagolnak az utánpótlás megállói között vagy bárki, aki minimálisra akarja csökkenteni az étel tömegét.)

Egy egész napos étel 8 × 10-es ziploc tasakba csomagolva. Ez a kis csomag több mint 4000 kalóriát nyújt és súlya
csak 2 font, 3 oz. Az élelmiszer nettó tömege 32 oz (csomagolók és csomagolások 3 oz-ot adnak a bruttó tömeghez.)

Itt található az összes tartalom. Ez elegendő étel négy étkezéshez, egyenként körülbelül 1000 kalóriával.
A látszat ellenére valójában kiegyensúlyozott étrend is (50% szénhidrát, 35% zsír és 15% fehérje.)

Reggeli

995 kalória, 7,9 uncia (126 kalória unciánként), költség: 3,85 USD

A reggeli tartalma: Granola áfonyával, mandulával, cukorral, fahéjjal és teljes tejporral,
Instant kávé (tejszínnel és cukorral) és füge Newtons sütik.

Reggeli tartalma:

AM Snack

1050 kalória, 8,3 uncia (127 kalória unciánként), költség: 5,75 USD

Az AM Snack tartalmaz: Pilot Crackers mogyoróvajjal és zselével, Orchard Bár, Marhapálca,
M & Ms cukorkák, kristályfény és elektrolit ital keverékek.

AM snack tartalma:

PM Snack

1005 kalória, 7,8 uncia (129 kalória unciánként), költség: 3,95 USD

A PM Snack a következőket tartalmazza: Trail Mix, Marhapálcák, Hard Candy,
Rágógumi és Gatorade ital keverék.

PM snack tartalma:

Vacsora

990 kalória, 7,9 uncia (125 kalória unciánként), költség: 4,30 USD

A vacsora tartalma: Ramen tészta fagyasztva szárított csirkével és zöldségekkel, forró kakaó és
egy teljes tejporból, tejsavófehérjéből és azonnali pudingkeverékből készült fehérje turmix.

Vacsora tartalma:

Kapcsolódó hozzászólások

17 válasz: „Hogyan csomagoljunk 4000 kalóriát 2 kg ételbe (ultrakönnyű hátizsákos étkezési terv)”

erik… te vagy a gurum. mennyi vizet használsz a ramen főzéséhez? és meddig a hangulatos? és kipróbáltad már az új starkista ízű csirkecombokat?

@Gebert: 2 csésze víz Ramennek. Hozzáadom a csirkét és a zöldségeket a hideg vízhez, így azok újra hidratálódhatnak, amíg a víz forrni kezd, majd hozzáadom a tésztát és az ízesítő csomagot, és hagyom 2 percig főni. Ez nem igényel semmilyen hangulatos időt ezután, csak néhány percet kell kihűlni, és enni kész. Még nem láttam ezeket az ízesített csirke tasakokat, de jól néznek ki. A gyömbéres szója valószínűleg remekül megy Ramennel.

Szeretem, ha egy Snickers bár van desszertként. Nagyon jó a kalóriasűrűsége, és nagyon kielégítő!

Még jobb számokkal a Fritos unciánként 160 kalóriát tartalmaz. Általában a vacsoráimba omlom őket. Megkapom az 1oz Fritos táskát, és tű lyukat szúrok beléjük, nehogy nagy magasságban felfújódjanak.

Remek ötletek! Köszönöm, Eric. Saját hátizsákos ételeket készítek és szárítok, de ez kiváló ötleteket ad a változatossághoz.

Hol található szárított teljes tej. Csak a szárított sovány tejet találom, ami teljesen miért aggódik ... sok éven át a Touch of cream nevű terméket használtam, ami nagyon finom volt, de most sehol nem találom.

@Julie: Az Amazon-on megtalálható a szárított teljes tej. Van néhány különböző márka. A kedvencem a Peak.

Erik,
Milyen márka a főzőedény ezeken a képeken?

@Justin Butler: Itt találhatók a bemutatott főzőedények linkjei:

MSR alpesi tál
Tengertől csúcsig Delta kanál
Valaha 400FD Kupa
Toaks 550 ml-es edény (csak megjelenítési célokra, valójában nem csomagolok két csészét)
Evernew 900ml edény (nem látható, de ezt használom a főzéshez)

Próbáljon ki egy nagyobb piacot, amelynek van egy nemzetközi (mexikói) részlege. A Nestle „Nido” -ot készít, amely teljes tejből készül.

Remek menü, a PCT túrázási szakasza a Hwy 80-tól Belden-ig megy a következő hónapban, és megpróbálja. Lehetne bontani a porított méréseket teáskanálra vagy evőkanálra?
Köszönöm

Retro: Itt vannak a durván átalakított porított összetevők mérései:

Tej- és tejsavófehérjepor: 1 oz = 3 púpozott evőkanál (a fehérjeporhoz kapott gombóc 1 unciát is tartalmaz)
Cukormentes pudingkeverék: 0,2 oz = 1 púpozott evőkanál
Cukor: 0,2 oz = 1 lekerekített teáskanál

Szia Erik! Köszönjük, hogy megosztotta ezt a listát! Vegetáriánus vagyok - tehát kiveszem az összes hús- és csirketartalmat a listádból - ennek még mindig nagyon jó értelme van! Általában napi 2000 kalóriával jutok hozzá. Saját ételeket készítek (szárítok és lezárok vákuumban) kifejezetten az esti étkezéshez. Hozzáadom a fajtáját (nagyon csábítónak tűnik), és megnézem, hány kalappal tudok eljutni. Az éjszakai étkezés egyik példája a Chenna - Batura, a kedvencem -, aki 8 nap ételt présel ki a kannámba.

Tudod, ki készíti a rekeszes snack tálcákat?

@Joe: Az snack tálcákat levettem az Amazonról: Nordic Ware Snack Trays

Eric, a pudingkeverék ragyogó adalék volt az ízhez, az állaghoz, a változatossághoz - Kudos, hogy ezzel előállt!

Imádja a tejsavófehérje porpudingot, van-e bármilyen problémája, hogy megvastagodjon? Vagy érdekel? Észrevette, hogy nem adott hozzá olívaolajat, én általában sajtot és/vagy olívaolajat adok minden újra hidratált főételemhez?

@David: Az azonnali puding nagyon jól működik. A turmix konzisztenciájához adjon 8 oz vizet 1 oz teljes tejporhoz, 1 oz tejsavófehérje porhoz és 0,2 oz cukormentes instant pudingkeverékhez ziploc tasakban, rázza erősen körülbelül egy percig, majd hagyja állni 1- 5 percig (minél hosszabb ideig állítja be a vastagabbat.) Sűrű puding-állag eléréséhez használja ugyanazt a négy összetevőt, de növelje a pudingkeveréket 0,5 oz-ra és csökkentse a vizet 6 oz-ra.

Az ízt megváltoztathatja a fehérjepor, a pudingkeverék vagy mindkettő használatával. Íme néhány kedvenc kombinációm:

Epres sajttorta (eper fehérje + sajttorta puding)
Banán (vanília fehérje + banán puding)
Csokoládé földimogyoró vaj (csokoládé fehérje + vanília puding + 1 teáskanál földimogyoró vaj por)
Dupla csokoládé (csokoládé fehérje + csokoládé puding)
Csokoládé karamell (csokoládé fehérje + vajpuding)

Trackbackek/Pingbacks

Kedvenc, kényelmes hátizsákos és túrázó ételünk - túrák és utazások - 2019. április 10

[…] Sós snack! Hozzáadnak egy kis vitamint és sok zsírt, így valóban nagyon magasak az unciánkénti kalóriák. Tavaly kezdtem hozzá ezeket, és beleszerettem! Úgy érzem magam, mintha valami zöldséget szereznék […]

Válaszolj

Üdvözöllek a blogomon!

A nevem Erik Asorson, más néven "Fekete Erik". Távolsági hátizsákos utazó vagyok, térképész és a Trail Maps and Guidebooks szerzője. Azért indítottam ezt a blogot, hogy megosszam ötleteimet a könnyű hátizsákkal, felszereléssel, ösvényekkel és más témákkal kapcsolatban.

Boldogság útjai,

Fekete Erik túratérképei

Csendes-óceáni címerút

John Muir nyomvonal

Tahoe Rim Trail

Colorado Trail

Gear I Use és ajánlás

Affiliate Disclosure: Tagja vagyok az Amazon, a REI és az ULA társult programjainak. Ha bármit vásárol a webhelyem linkjein keresztül, akkor kis jutalékot fizetnek nekem az eladásért, és ez nem kerül semmibe. Köszönet a támogatásodért! -Erik