Hogyan és mikor kell szüretelni a kamillát

A kamilla az egyik kötelező gyógynövény a teakertben. Nem csak gyönyörű, vidám kis virágokat ad a kertbe, hanem finom, megnyugtató teát is készít. Ebben a bejegyzésben megosztom, hogyan és mikor kell szüretelni a kamillát, valamint hogyan kell szárítani és főzni egy csésze teába.

Betakarításra kész német kamilla.

A kamilla egy nyugtató, megnyugtató teát készít, amely tökéletesen felizgatja a pörgést, a szorongást vagy az álmos időt. Emlékszem, anyám kamilla teát főzött nekünk, ha enyhe lázaink voltak, gyomorrontásunk volt, vagy nem tudtunk aludni. Ez egy olyan hagyomány, amelyet a gyerekeimmel folytattam, akik egy csésze kamillát kérnek, ha kicsit érzik magukat az időjárás alatt.

Kamilla melyik részét kell betakarítani

Sok más gyógynövénnyel ellentétben a kamilla betakarításakor a virágokat kell gyűjteni, nem pedig a szárakat, leveleket vagy gyökereket. Azok a gyönyörű fehér százszorszépek, mint a virágok, csak a kamilla teához szükségesek.

Mikor kell szüretelni a kamillát

A kamilla betakarítása folyamatos tevékenység, mivel a kamilla virágai egész nyáron virágozni fognak, különösen, ha rendszeresen szedik őket. Tehát készülj fel a kamilla virágainak betakarítására egész nyáron! Jó dolog, könnyű megtenni.

A kamilla virágai készen állnak a betakarításra, amikor teljes virágzásuk van. Ideális esetben a virágok a legteljesebb mértékben nyitottak, még azelőtt, hogy az apró fehér szirmok leereszkednének. Nem biztonságos a virágok betakarítása, ha kissé korai vagy kissé megereszkedtek, csak az, hogy jótékony tulajdonságaik nem biztos, hogy a legteljesebb és leghatékonyabb állapotban vannak.

A kamilla vagy bármely más gyógynövény betakarításának legjobb időpontja a reggel, miután minden harmat megszáradt, és még mielőtt a déli nap elkezdte verni a virágokat.

Hogyan kell betakarítani a kamillát

Itt van egy videó, amely gyors bemutatót tartalmaz.

A virágok szedésekor az ujjaival fésülje meg a virágfejet. Ezután egyszerűen szedje le a virágfejet a szárról, miközben a másik kezével fogja meg a növény szárát.

Vagy csípje le az egyes virágfejeket mutatóujjával és hüvelykujjával, közvetlenül a virágfej alatt.

Gyűjtsd össze az összes virágot, amit csak tudsz. A nyár folyamán többször kell visszatérnie, hogy virágokat gyűjtsön, amikor azok teljes virágzásban vannak.

Egyébként, ha nem aratja le a kamilla virágait, akkor számoljon egy kis önvetéssel. A kamilla egyéves, amely nagyon jól magja. Valójában gyakran hagyok néhány virágot, hogy szándékosan maghoz menjek, így a következő évben önkéntes kamilla növényeket kapok. És hagyok néhány virágot, hogy kiszáradjanak, majd betakarítom őket a maghoz. Nagyon jó sikereket értem el a kamilla megtakarított magvakból történő termesztésével.

A betakarítás után. Minél többet szedsz, annál több virág nő. Másnap még egy tálat válogathattam tele!

Hogyan szárítsuk meg a kamillát

Óvatosan rázza meg a virágokat, és nézze át őket, hogy eltávolítsa a rovarokat és a szennyeződéseket, amelyek a virágfejeken lehetnek.

Ha szeretné, megmossa a virágokat egy medencében. Jól eresztjük le és óvatosan szárítsuk meg. (Nem mindig mosom a virágokat.)

Levegőben száraz - Terítse szét a virágokat egyetlen rétegben, és hagyja 1-2 hétig száradni sötét, meleg, száraz helyen.

Dehidratál - Szárítson virágokat egy bélelt dehidratáló tálcára, hogy megakadályozza az apró szárított virágok esését a hálón. Annak elkerülése érdekében, hogy a virágok lefújjanak a tálcáról, helyezzen egy hálós bélést a kamilla virágai tetejére. Állítsa a dehidratátort a legalacsonyabb fokozatra (95 ° F vagy 35 ° C), és szárítsa 12-18 órán át. A finom gyógynövényeket és virágokat az optimális eredmény érdekében mindig a legalacsonyabb fokozaton kell dehidratálni.

Miután a virágok alaposan megszáradtak és kihűltek, jól lezárt üvegedényben tároljuk a jövő évi kamilla betakarításáig. A szárított gyógynövényeket mindig közvetlen hőtől vagy napfénytől védve tárolja a szín, az íz és a gyógyászati tulajdonságok legjobb megőrzése érdekében.

Hogyan készítsünk teát friss vagy szárított kamillával

Szárított kamilla: használjon 2-3 teáskanál szárított kamillát 1 csésze forrásban lévő vízben. Meredek 2-5 percig.

Friss kamilla: használjon 6-8 teáskanál friss kamillát 1 csésze forrásban lévő vízben. Meredek 2-5 percig.

Iszik már kamilla teát? Meghatározott célra használja, vagy csak élvezi? Ha igen, próbálta-e valaha a saját kamilla termesztését és betakarítását?

Szívesen látnám a kamilla virágait. Készítsen egy fényképet, tegye közzé az Instagram-on és jelölje meg #getgettys így látom és tetszik!

Iratkozzon fel, hogy Getty cikkeit a beérkező levelek mappába juttassa. Kap recepteket, gyakorlati tippeket és remek ételinformációkat. Getty professzionális házgazdász, előadó és író, aki jó ételeket rak az asztalokra és a napirendekre. Ő a Manitoba legnépszerűbb Prairie Fruit Cookbook szerzője, a Fruit Share alapítója, anya és zöldségeskertész.