Hogyan fogytam a csontleves diétán

Amikor 2014-ben a Columbia-szorosba költöztem, 183 font voltam. Nem hittem el: gyerekkorom óta nem voltam olyan nehéz. Randy és én ide költözése előtt a nyáron a barátnőmmel laktunk Whitefish-ben, Montanában, és minden nap buli volt.

Nos, a partinak most vége volt.

Az egyikbe költöztünk új otthonunkba, és átvettük Kindle-t, a gyönyörű mini labradoodle-t. Szerelembe estem. Kénytelen voltam naponta kétszer sétálni. Figyeltem, mit ettem, és az első évben levettem 10 kilót. Apránként, a súly lassan lejött. Biztos vagyok benne, hogy a napi séták segítettek. Aztán amikor 2015 májusában elkezdtem a privát pilates órákat, még nagyobb súlyt hoztam, és leestem 155-ig!

Ahogy a baráti köröm és a társasági élet bővült, a hasa is tágult. "Igazán?" Azt hittem, "nem újra." Az elmúlt augusztusban 167 fontra tettem vissza. A derekamban, a hátamban és a pofámban volt az egész. Nem hittem el. Annyira súlyosbodtam, hogy teljesen abbahagytam az alkoholfogyasztást. Nagyon szeretek alkalmanként meginni egy pohár bort, de tudtam, hogy lefogyok, ha teljesen abbahagyom. Az alkohol kivágása mellett megszüntettem a gabonát, a tejterméket, a krumplit és az esetleges cukrot, és elkezdtem sok fehérjét és zöldséget enni.

Három hét múlva? Semmi. Még mindig túráztam és hetente kétszer csináltam Pilates-t, de egyáltalán nem fogytam. Ez egyértelműen ezúttal nem volt olyan egyszerű, mint két évvel korábban. Tíz évvel ezelőtt (egyébként most 61 éves vagyok), ha abbahagytam az ivást, a súly megolvadt.

Itt az ideje valami drámaibbnak, gondoltam.

Sokat hallottam az időszakos koplalásról és a csontleves diétáról, ezért kutatni kezdtem. Naponta egyszer már ittam csontlevest, hogy csillapítsam az ízületeimet, javítsam a bőr egészségét és a bélem bélését. De ennyi. A csontleves-diéta minden harmadik napon koplalást tartalmazott - és ez engem foglalkoztatott. Olyan ember vagyok, aki imád enni, és az elmúlt tíz évben azt tapasztaltam, hogy még több fehérjére van szükségem. Meglepő módon még több fehérjét eszem, mint a férjem.

Bár számomra volt értelme, hogy az időszakos böjt felgyorsítja a fogyás folyamatát, nem gondoltam, hogy meg tudom csinálni, mert éhes leszek. De úgy döntöttem, hogy mégis megpróbálom, mert rájöttem, hogy elég sok fehérje van a csontlében. Azokon a napokon, amikor böjtöl, 5-6 csésze csontlevet iszol. A napokban szigorúan Paleot eszel és csontlevet iszol az étkezések között. Nem eszel tejterméket, gabonát vagy cukrot. És határozottan nem alkohol. Három hét után a farmerem már nem volt feszes, a hasam és a csípőm karcsúsodott, és csodálatosan éreztem magam.

Így történt a csontleves étrend böjti napjain: elképesztően sok energiám volt, semmilyen éhségem nem volt, izzó bőröm és általános jólétérzésem volt. A Paleót enni is könnyű volt. Szeretem a tojást, az avokádót, a diót, a salátákat, a halat, a csirkét, a fűvel táplált marhahúst és a főtt zöldségeket, így szellő volt.

A legmenőbb dolog az étrendben a gyorsított fogyás az éhezés miatt. Őrült, milyen gyorsan történik - és ami a legfontosabb: nem voltam éhes. A csontleves étrendem során minden héten két további napot szőnyeg pilates-t adtam a meglévő óráimhoz, hogy gyorsabban haladjak a dolgok. Mindent oda kellett adnom - két hét múlva megyünk Costa Ricára.

A csontleves étrendet olyan könnyű számomra tartani. A gyönyörű mellékhatás az, hogy az éhségérzetemet jelentősen csökkentette azáltal, hogy ennyi csontlevest ivott mind a böjt, mind az étkezési napokon. Nem csak, hogy nem vagyok éhes, hanem úgy érzem, hogy a testem egyszerre gyógyítja meg magát és erősíti az immunrendszeremet. Olyan nyereség ez ... és én is fogyok.

Ha további információra van szüksége a csontleves étrendről, küldjön e-mailt, vagy olvassa el ezt a cikket a 21 napos csontleves étrendről, amelyet természetgyógyász orvos és súlycsökkentő szakember, Dr. Kellyann Petrucci.

Beth Kandell az ínyenc szakács a Simply Fine Gourmet fűvel táplált csontleves és az organikus csirkecsontleves mögött. Minőségi csontlevesét megtalálja a Farm Standnál Hood Riverben, Oregonban és a Wintzer Akupunktúrában Camas-ban, Washington - vagy rendeljen meg még ma.