Hogyan főzzünk csirkemelleket

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kicsi jutalékot kapok Önnek költség nélkül, amikor a linkem segítségével vásárol.

csirkemelleket

CSIRKE FŐZÉSE

Ha gyengéd, lédús csirkét keres, forralja fel! Nem igazán szeretjük a sült csirkét, mert kiszáradhat, így az elmúlt években grilleztük vagy az Instant Pot-ot használtuk. Az elkészítésének azonban még egyszerűbb módja a forralás. Annyira csodálkoztunk, hogy milyen jól főzik - nagyon lédús marad, és könnyebb és gyorsabb, mint egy serpenyő használata, sütés vagy grillezés.

A CSIRKE ÍZÉSE

  • Használjon csirkehúslevet a zamat eléréséhez. Ha egy csipetnyi állapotban van, a víz működni fog, de a húsleves felrúgja az ízét néhány résnyire. Néha húsleves és víz keverékét csináljuk.
  • Imádjuk a darált fokhagymával, tengeri sóval és borssal elkészíteni a magunkét (általában 1 teáskanál tengeri sót és borsot és 2 TBSP darált fokhagymát adunk 6 csirkemellhez).
  • Adja hozzá a hűtőszekrényben lévő zöldségeket. Használtunk már sárgarépát, zellert, hagymát stb.

Milyen hosszú ideig kell főzni a csirkét

  • Egy nagy fazékban az összes csirkét letakarja húslevessel és/vagy vízzel. Adja hozzá a kívánt fűszereket, fűszereket és zöldségeket.
  • Közepesen magas hőfokon forraljuk fel
  • Hat csirkemell általában körülbelül 25-30 percet, és három csirkemellnél 8-15 percet vesz igénybe, méretüktől függően.
  • Mindig ellenőrizze a hőmérsékletet húshőmérővel
  • Ne főzzük túl

FŐZT CSIRKE FOGYASZTÁSA

Mivel a főtt csirkét tipikusan csak fokhagymával, tengeri sóval és borssal fűszerezzük, további ételízesítőket adhatunk hozzá, ha megesszük, attól függően, hogy mire használjuk. A főtt csirke mustárral is nagyon jó.

A főtt csirkét általában édesburgonyával (vagy sült édesburgonya kockákkal, vagy éttermi stílusú sült édesburgonyával) párosítjuk. Ezt a főtt csirkét is használjuk a legnépszerűbb receptjeinkben:

NÉZZE MEG KÖNNYEN CSirkét főzni:

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Hogyan főzzünk csirkemelleket

  • Szerző: Whitney Carlson
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: 4 adag

Leírás

Használja ezt az útmutatót a Csirke főzéséhez, hogy lágy, lédús csirkét kapjon, amely sokféleképpen fogyasztható és finom receptekben használható.!

Hozzávalók

  • Csont nélküli bőr nélküli csirkemell
  • Bio csirkehúsleves
  • Fűszerek, az Ön választása szerint (tengeri sót, fekete borsot és darált fokhagymát használunk)
  • Zöldség, az Ön választása (A zöldségeket kihagyhatja - ezek csak az extra ízért felelnek meg)

Utasítás

  1. Helyezzen csirkét egy nagy edénybe, és fedje le csirkehúslevessel és vízzel (én általában mindkettő keverékét csinálom). Feltétlenül takarja le az összes csirkét. Adja hozzá a kívánt fűszereket (én általában 2 evőkanál darált fokhagymát adok 6 csirkemellhez, és csak meghintem tengeri sóval és borssal) és zöldségeket (már használtam sárgarépát, zellert, hagymát, stb. Tisztítsuk meg a hűtőszekrényt!).
  2. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel.
  3. Miután felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra és fedje le.
  4. Hagyja a csirkét főzni, amíg át nem melegszik (ez általában 25-30 percet vesz igénybe 6 csirkemellnél és 8-15 perc 3 mellnél, méretétől függően). Mindig ellenőrizze a hőmérsékletet húshőmérővel.
  5. Szaggass csirkét és élvezd!
  • Kategória: Főétel
  • Módszer: Főtt
  • Konyha: amerikai

Te készítetted ezt a receptet?

Olvasói interakciók

Hozzászólások

2018. június 03., 03:09

Mivel megemlítette a húshőmérőt, érdemes hozzáfűznie, hogy az összes baromfi megfelelő belső hőmérséklete 165 ° Fahrenheit ((73,9 ° C))

Juston McNalley azt mondja

2019. január 19., 21:37

Valójában 160. ha 165-re jutsz, kiszáradt.

2019. április 21., 9:21

Mint a recept. De ami a hőmérsékletet illeti. Az USDA és a biztonságos élelmiszer-kezelési osztályok bi. Legalább 165-et tartalmaznak a biztonságos étkezés érdekében .

2019. augusztus 01., 17:07

Valójában attól függ, mennyi ideig tart ezen a hőmérsékleten. A 165 biztonságos, ha eltalálja. Lehet alacsonyabbra menni. Például, és én itt ballagok, ha 140-re áll, és 10 percig ott tartja, az biztonságos. Ezért a sous vide csodálatos módja a főzésnek.

2018. július 24, 15:36

Nemrég kezdtem szeretni a főtt csirkét is. Mindig grillezök vagy sütőben sütök, de úgy döntöttem, hogy egyszer megfőzöm, hogy elkészítsem a Chicken Divan-t, ami tökéletes volt .

Robert Hammel azt mondja

2018. augusztus 25., 5:37

Mi értelme van egy 3 csirkemell receptjének?

- mondja Whitney Carlson

2018. augusztus 29., 21:39

Szép konstruktív megjegyzés.

2018. szeptember 09., 10:42

Tehát akkor . miért árulnak csirkemellet 3 darabos kiszerelésben?

- mondja Whitney Carlson

2018. szeptember 26., 23:29

Nem vagyok megfelelő ember, aki felteszi ezt a kérdést. Annyit vagy annyi csirkét főzhet, amennyit csak akar.

Jacob Harmon azt mondja

2019. február 28., 16:08

Nem tudom abbahagyni a nevetést. "Főzhet annyit vagy annyi csirkét, amennyit csak akar". az új válaszom minden értelmetlen panaszra.

Charles Goodall azt mondja

2019. december 13., 21:18

2 2 adagért és még egy megosztásra, vagy maradék szendvicsleveshez stb

2018. szeptember 23, 19:03

Milyen arányban ajánlja a csirkehúslevest a vízbe? Fele és fele, vagy valami más?

- mondja Whitney Carlson

2018. szeptember 26., 23:24

Szia Will! Ez valóban nem számít őszintén. Minden csirkehúslevest és vizet már használtam. Úgy tűnik, hogy a csirkehúsleves csak még több ízt hoz ki. Elég takarékos vagyok, ezért hajlamos vagyok megtenni az összes vizet, vagy fele-fele arányban, így nem használok egy egész doboz csirkehúslevest. Remélem ez segít. 🙂

- mondja Whitney Carlson

2018. szeptember 26., 23:36

Nos, sokan hasznosnak találják.

2018. november 07., 18:10

Egyedülálló vagyok, és soha nem használok többet 3-nál. Határozottan értékelem!

- mondja Whitney Carlson

2018. november 08., 20:52

Ha, igen! Köszönjük, hogy szánsz időt a hozzászólásra!

Claudia Mares azt mondja

2019. augusztus 24., 13:47

Főiskolán vagyok, és csak főzök magamnak, így 3 csirkemell jó előre elkészíteni pár különböző receptet. Köszönöm!

M.J. Milanova azt mondja

2018. október 20., 18:17

A családom kicsi, két felnőtt és egy kisgyermek. Hálás vagyok 3 mell főzési idejéért, mivel a családomnak csak erre van szükség az étkezésünkhöz. Nem értem, miért kell az embereknek mindig olyan dolgokat kommentálni vagy kritizálni, amelyek nem vonatkoznak rájuk, de másokra is vonatkozhatnak.

- mondja Whitney Carlson

2018. október 22., 20:48

Egyetértek! Köszönjük, hogy szánt időt a hozzászólásokra. Örülök, hogy a bejegyzés hasznos volt! 🙂

Donna Palmer azt mondja

2019. november 03., 20:46

Mert néha csak ennyi van vagy kell.

2020. június 23., 01:22

Itt a válaszom (csak magamért beszélhetek) -Egy ember vagyok nekem (csirkesaláta - csak fehér hús és egy kicsit a macskámnak (egészséges és élvezi)
• Valójában kis csomagolású kockás csirkét vásárolt, ami talán 2 csirkemellnek felel meg.
PS: Kicsi vagyok és az étvágyam is. Szeretik a szuper friss dolgokat is

2020. június 26., 17:52

Három csirkemell, főzve, ahogyan ezt a bejegyzést felsoroltuk, éppen megfelel egy kiszárított csirkemell racknek egy kiszárítóban.

2018. szeptember 13, 12:41

Helló, hugsss és nagyon köszönöm a receptet. Finom és egészséges volt. Nagyon hasznos volt számomra, hogy tudok főzni csirkemellet, mert nem sokat főzök, és azt a kijelentést kerestem, hogy lehet csirkemellet főzni. 🙂 nagyon szépen köszönöm. 😀

- mondja Whitney Carlson

2018. szeptember 26., 23:28

Nagyon örülök, hogy hasznos volt Ábrahám! Köszönjük, hogy szánsz időt a hozzászólásra.

Mary Ellen Amundson azt mondja

2018. október 05., 20:06

Remek recept, könnyű és világosan megírt. Mindig van csirkehúslevesem, de ismeretlen okból általában csirkét főzök vízben. Milyen különbséget jelent a húsleves! Köszönjük, hogy szánt időt erre a nagyszerű feladatra!

- mondja Whitney Carlson

2018. november 13, 9:54

Nagy különbséget jelent az ízében. Köszönjük, hogy szánsz időt a hozzászólásra!

Brian Cegelski azt mondja

2018. október 05., 9:47

A recept elkészítése közben ropogós taco héjakkal vagy kaliforniai burritokat fogunk készíteni. Még 10 percet kaptam az edénybe, de már nagyon jó illata volt, fele jobban, mint a húsleves vegetáriánus és fél víz

2018. október 14, 17:33

Szia! Csak megbotlottam a posztodon/webhelyeden, amikor a 11 hónapos koromnál a szakaszos főzés közepén vagyok, és főtt csirke receptet kerestem; azt gondolva, hogy ez belefér a számlába! Fokhagymát és rozmaringot csinálok, és a só mellőzését választottam. Köszönöm! Biztosan megnézem a webhely többi részét!

- mondja Whitney Carlson

2018. november 13, 9:53

Szia Rachel! Köszönjük, hogy szánsz időt a hozzászólásra. Szeretnénk, ha megnézné a weboldal többi részét. 🙂 A fokhagyma és a rozmaring finom!

2018. október 19., 19:00

Főtt csirkemellet használok csirkés salátához, gyümölcs aprított mandulával, vörös vagy zöld szőlővel, trópusi gyümölcs sml-konzervdobozokkal, és csak a pokoliak igazi mayo-val

- mondja Whitney Carlson

2018. november 13, 9:53

Szia Nora, mi is szeretjük csirkesalátához használni a mieinket!

2018. november 03., 11:10

Köszönöm! Csak az alapok ismerete segít. Most szükség szerint módosíthatom.; )

2019. május 12., 11:46

Köszönöm a főzési információkat. A csirkét szendvicszsákokban felbontom, és későbbre lefagyasztom. Szép napot.

- mondja Whitney Carlson

2019. május 16, 12:09

Remek tipp Valerie! Köszönöm, hogy megosztotta ezt. 🙂

Douglas Lees azt mondja

2018. november 08., 20:13

Milyen hőmérsékletre főzzük KÉRLEK 😊

- mondja Whitney Carlson

2018. november 08., 20:52

Szia Douglas, 165 fok F. 🙂

- mondja Whitney Carlson

2018. november 13, 10:45

MEGJEGYZÉSEK A KORÁBBI HONLAPRÓL (ADMIN)

Remek tippek. Fantasztikus menet közben

Vagy zöldséglevest vagy fokhagymás levest fogok használni, rosszul teszek hozzá paradicsomot, fagyasztott zöldségeket és rizst, amikor ezt elkészítem.

Ha borda húsú melleket választ, akkor nem kell csirkehúslevest használni, mert a zsír forrásban lesz. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, és voila! Saját csirkehúslevet is készített, amelyet egy másik receptben használhat fel.

Köszönöm az utasításokat, Whitney! Kedvenc ebéd étkezésem egy tál kockára vágott csirkemell, kockára vágott avokádó, sült fokhagymagerezd és egy kis maroknyi pisztácia. (Az egészet egy kevés cayenne-nel és tengeri sóval ízesítem.) Ennek ellenére elegem van a grillezésről. ez sokkal könnyebbé teszi a dolgokat! Van ötlet, hogy hány napig fogják a hűtőszekrényben tartani?

Félelmetes gyors recept, köszönöm!

2018. december 03., 12:55

Nagyra értékelem a tanácsokat, butának éreztem magam, ha csirkét főzök. Mert őszintén szólva még soha nem tettem ilyet, ezért a cikked nagyon hasznos volt, köszönöm, és nagyon finom lett!

- mondja Whitney Carlson

2019. január 15-én 15: 22-kor

Most láttam a kommentedet Sandi! Köszönjük, hogy szánt időt arra, hogy megjegyzést írjon, és bízott bennünk. 🙂

2019. február 15, 20:24

Sandihez hasonlóan, amikor beírtam a "meddig főzök csirkét" kifejezést, olyan érzés volt, mintha tudnom kellene - és amit mindenki más már megtett. Megnyugtató látni, hogy nem csak én voltam a sötétben:).

- mondja Whitney Carlson

2019. március 23, 20:31

Te biztosan nem vagy egyedül, Terry. 🙂 Örülök, hogy megtalálta, amit keresett, és ránk talált! Mondja el nekünk, ha bármilyen kérdése van.

2019. március 13, 02:28

Remek poszt. Könnyű magyarázatot keresett, és a tiéd nagyszerű volt. Egy kérdés, ha nincs húshőmérőm, honnan tudhatom, hogy elkészült-e a csirke? Csak levághatom és megnézhetem, hogy még mindig piros-e?

- mondja Whitney Carlson

2019. március 13, 11:03

Örülök, hogy hasznos volt Nele! Ha nincs húshőmérője, akkor biztosan belevághat (belevághatja a legvastagabb részbe), és megnézheti, hogy közepén még mindig piros vagy túl rózsaszín. Ha elkészült, nagyon könnyen meg kell húzni a kezével vagy villájával. remélem ez segít!

2019. március 15, 02:38

Köszönöm szépen! Volt időm átnézni néhány másik anyagát, és szuper hasznosnak találta. Maradj csodálatos!

Janice Landry azt mondja

2019. április 8., 12:52

A csirke kockákra vágódik, vagy csak felaprítja? Jobban szeretem a kockákat, ezért könnyebb utat keresek, mint a sütés.

- mondja Whitney Carlson

2019. április 12, 12:52

Szia Janice! Biztosan kockákra vághatja aprítás helyett. Néhány receptnél kockákat is használok.

2019. április 25., 20:09

Nincs húshőmérőm . találd ki, hogy működik!

2019. május 8., 9: 39-kor

Köszönöm a könnyű receptet! Betegségem után a kutyámnak korlátozott, csirke és rizs diétát alkalmaztak. Sokkal jobb, mint konzerv!

2019. június 06., 12:03

A csirke csak akkor szárad ki a sütőben, ha valami rosszat csinál. Vagy túl hosszú ideig főz, túl magas hőmérsékleten főz, nem pácol, vagy ha nem pácol, akkor nem sikerül előbb egy serpenyőben feltépnie.

- mondja Whitney Carlson

2019. június 06., 9:24

Talán így van, de feladtam, és most mindig megfőztem (vagy megsütöttem) a mieinket. Lehet, hogy valamikor újra megpróbálom, de inkább inkább forralom. 🙂

2019. július 17, 19:13

Helló! Van videód, amit követni tudok? Biztosítani akarom, hogy pontosan úgy alakuljon, mint a tiéd.

- mondja Whitney Carlson

2019. július 17-én 20: 30-kor

Szia Holly! Igen! Ez azonban csak egy felgyorsított videó arról, hogy csinálom. Itt található egy link a YouTube videójára: https://youtu.be/ooloj8H4HcA

2019. augusztus 19., 12:20

Csirkemellet is főzök. Köszönöm ezt a receptet. Mindenképpen kipróbálom. Amit általában 2 csirkemell forralásakor teszek, egy nagy szószos serpenyőt használok, és megolvasztok 2 botot vajat. Adjunk hozzá 1 csésze szobahőmérsékletű vizet, 1/2 teáskanál sót és borsot, és 2 fokhagymás izzót, darálva. Forraljuk 20 percig, közepesen alacsony hőfokon, és hú, beszéljünk a lédúsról! Vegye ki őket folyadékból, hagyja pihenni 15 percig, és tálalja csirkés ízű rizs-a-roni. Köretként adj hozzá metélőhagymát.

2019. szeptember 01., 16:00

Üdvözöljük? A SÜTETT CSIRKE SZÜLETETTEKET SEMMILYEKHEZ VAGYOK, VAGY CSAK SÜTÉSSÉGET SÜTETTEK A SÜTÉS UTÁN? Hallom, hogy az emberek csontlevet isznak, ez egy alkalmazás?

- mondja Whitney Carlson

2019. szeptember 4, 1:25

Szia Al! Tényleg újra fel kellene használnunk a csirkehúslevest, de jelenleg csak kidobjuk. Biztosan meginhatod, vagy akár lefagyaszthatod későbbi felhasználás céljából.

2019. október 13., 21:36

Köszönöm az információt. Nagyon hasznos. Szeretek idő előtt elkészíteni a csirkét, kb. Két bőr nélküli/kicsontozott csirkemell felhasználásával. Szúrja meg többször villával a csirkét. Adjon hozzá kedvenc fűszereket stb. Vizet és/vagy húslevest, tegyen hűtőbe körülbelül egy órára, vagy akármennyi idő is elegendő. Folytassa a főzést. Csak egy fyi. Az a magasság, amelyben él, meghatározza a főzési időt. Minél magasabb a magasság, annál tovább tart a főzés. A főnixi fővárosban élni körülbelül 12 percnyi párolás tökéletes. (Forralás után).

2019. november 26., 17:02

Csak köszönetet akartam mondani, hogy szántál időt arra, hogy megírd ezt a receptet, mert az egyedülálló anyukák, mint én útközben, megpróbáltam kitalálni, mit készítsek 18 hónapos fiamból vacsorára vagy ebédre, és ezt kerestem és láttam, és ez életmentő volt! Szóval köszönöm.

2019. december 08., 17:28

A 3 csirke recept lényege: spenótos csirke palacsinta, Martha Stewart receptje! Csodálatos és @ 1 és 1/2 csésze aprított főtt csirkemell szükséges hozzá! Ez tökéletes azzal a recepttel! Köszönöm!

2020. szeptember 4, 10:35

Szia
Köszönöm a megosztást. Mennyi időbe telik 1 nagy csirkemell? Segítene a csirkemell kettévágása?

- mondja Whitney Carlson

2020. szeptember 10, 13:38

Azt mondanám, hogy egy csirkemellnél közelebb lenne a 8 perces határhoz. Ugyanakkor megpróbálnék kéznél tartani egy húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez. A főzés befejezése után is belevághat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy közepén még mindig nem rózsaszínű.

Főzés előtt nem kell félbevágni.

remélem ez segít!

Hagy egy Válasz Mégse választ

Elsődleges oldalsáv

Szia! Scott & Whitney vagyunk. Együtt változtattuk életünket a tiszta étkezés és a súlyzós edzés révén, és most megosztjuk veletek egészséges receptjeinket, edzéseinket, tippjeinket és trükköket! Kalandozásainkba is elvezetünk, a túrázástól és a hátizsákos utazástól a síelésig. Bővebben itt olvashat.