Hogyan igyunk kávét

Használatának módjától függően a kávé válogatós lehet, vagy igazi alátét.

Egy csésze kávé reggelivel, egy másik a reggeli ingázás során, néhány latta az irodában és egy eszpresszó vacsora után - ez egészséges szokás vagy függőség?

A kávé koffeinlökése átmenetileg fokozhatja az éberséget, felpörgetheti a teljesítményt, sőt javíthatja a koncentrációt.

De mielőtt öntenél magadnak egy újabb csésze joe-t, a szakértők szerint fontos megjegyezni, hogy a kávé fő összetevője, a koffein gyógyszer, nem pedig a jó egészséghez szükséges tápanyag, például vitaminok és ásványi anyagok. És mint minden kábítószer esetében, ennek is vannak helyes és rossz módjai.

"A helyes módszer annak megismerése, hogy ez milyen hatással van a testedre és az érvelésedre" - mondja Gail Frank bejegyzett dietetikus és epidemiológus. "A rossz módszer az, ha visszaélésszerűen használják, és ez azt jelenti, hogy alvás nélkül megy, majd sok kávét iszik a jutalom megszerzéséhez."

Valójában a túl sok koffein egészségügyi problémákhoz is vezethet, például magas vérnyomáshoz, törékeny csontokhoz, alvási nehézségekhez és pusztán ingerlékenységhez.

"A másik rossz módszer szülőként az, hogy lehetővé teszik a kisgyermekek számára, hogy mankóként használják és nemcsak manóként szolgálják őket - nemcsak azért, hogy élvezzék, hanem azért is, mert kiszoríthatják a tápanyagokban gazdag italokat a gyerekek számára" - mondja Frank, aki professzor táplálkozás a Kaliforniai Állami Egyetemen, Long Beach-en.

Frank szerint a kávéban lévő koffein különösen veszélyes a növekvő csontokkal rendelkező kisgyermekek és serdülők számára, mert a koffein kimossa a csontokból a szükséges kalciumot, és késleltetheti a növekedést vagy gyengébbé teheti a csontokat.

Öt milligramm kalciumot veszít minden elfogyasztott uncia minden kávéért, mondja Frank. De jó hír, hogy visszahelyezheti az elvesztett tápanyagok egy részét úgy, hogy két evőkanál tejet ad a kávéhoz, vagy eszpresszóját tejeskávé készíti.

Folytatás

Jó kávé szokások

Íme néhány további tipp, amelyek segítenek a lehető legegészségesebb kávéfogyasztásban:

Források

FORRÁSOK: Gail Frank, RD, DrPH, az American Dietetic Association szóvivője; táplálkozásprofesszor, Kaliforniai Állami Egyetem, Long Beach. Nemzeti Egészségügyi Intézetek. American Heart Association. American Cancer Society. WebMD jellemző: "Kávé: az új egészséges étel?" WebMD Medical News: "Különleges kávé koffeinlökése változik." WebMD orvosi hírek: "Koffeincsípésnél több kávécsomagolás." WebMD Medical News: "A kávé segíthet a nőknek a Parkinson-kór elleni küzdelemben?" WebMD Medical News: "A kávé csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát."