Hogyan együnk méhsejtet?

Mindannyian hallottunk arról, hogy a méz sokféle felhasználással rendelkezik, és milyen előnyökkel jár a fogyasztás. Attól kezdve, hogy hidratáló krém a bőr és a haj számára, egészen „gyógyírként”. Élvezheti a mézet és annak előnyeit az egész méhsejt elfogyasztásával is. Ez a legjobb módja annak, hogy a méz legtisztább és legdurvább formáját, valamint annak ízét is megszerezze!

méhek

Hogyan kell enni a méhsejtet? Ehet méhsejtet éppen úgy, ahogy van, vagy eloszlathatja néhány kekszen. A méhsejtet egy lépéssel tovább teheti, ha vajat, sajtot, egy kis húst rétegez a kenyérre, majd egy vékony méhsejt szelettel tölti fel.

Nincs oka annak, hogy ne élvezhesse a mézet a legfrissebb formában, és ha a helyi piac kínál ízelítőt a helyi mézből azáltal, hogy méhsejtet kínál, bátorítom, hogy próbálja ki. További információ arról, hogy miért kell a méhsejtet bevinni az étrendbe, valamint néhány receptet és egyéb felhasználási módot ebben a cikkben tovább.

Tartalomjegyzék

A méhsejt fogyasztásának okai

Bár a méhsejt fogyasztásának fő oka az azt tartalmazó méz, a méhsejtben vannak bizonyos tápanyagok, amelyek előnyösek számunkra.

A méz már gazdag antioxidánsokban, amely a testünkben a szabad gyökök ellen küzd, és a méhsejt antioxidánsokat is tartalmaz. Az egész méhsejt elfogyasztása nagyobb mennyiségű antioxidánst vezet be étrendjébe, emellett szénhidrátokban gazdag, amely felerősíti testünket. Az Healthline honlapja szerint a nyers mézben jelen lévő antioxidánsok száma 4,3-szor nagyobb, mint a feldolgozott méz.

A méhsejt elfogyasztásának másik jó oka, hogy ez a legjobb módszer a méz nyers és legtisztább formájának megszerzésére. A feldolgozatlan méz gazdag antimikrobiális és antibakteriális enzimekben, amelyek csodákra képesek immunrendszerünkben.

A méhsejt fogyasztása a méhviaszt is bevezeti étrendjébe. A méhviasz hosszú távú láncú zsírsavakkal látja el a szívedet, némi alkohollal együtt, amelyek hozzájárulhatnak a koleszterinszint minimális szinten tartásához.

A méhsejt fogyasztásának egyéb módjai

A méhsejt enni kivételével felveheti a harapnivalókba, étkezésekbe és partitálcákba is.

A méhsejt élvezetének egyszerű módja, ha sajttal pároljuk a keksz tetején. Az egyik ember, akitől megkérdeztem, javasolt néhány méhsejt keverését lágyított vaníliafagylalttal vagy görög stílusú sima joghurttal. Úgy gondolom, hogy ez egy nagyszerű snack, amely energiát ad Önnek.

Úgy tűnik, hogy a meleg palacsinta, a zabpehely és a gofri tetejére helyezhető a méhsejt beépítése a reggelibe. Egy egyetemi hallgató azt is javasolta, hogy tegyen belőle egy vékony szeletet egy szokásos grillezett sajtra és sonkára a szintezés érdekében.

Vannak bonyolultabb módszerek a méhsejt fogyasztására, de a fent említettek könnyen elvégezhetők a szokásos alapanyagokkal, amelyeket már a konyhában és a kamrában feküdt.

Receptek méhsejttel

Ebben a részben olyan recepteket adok Önnek, amelyeket az interneten találtam, és amelyek egyszerre könnyűek és finomak.

Méhsejt és Brie angol Muffin Pizza

Ez a recept az Food Network-től származik, és a fő csillagok a lágyított Brie sajt és a méhsejt. Körülbelül 15 percet vesz igénybe, az elejétől a végéig, és négyet szolgálhat.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepesen vékonyra szeletelt lilahagymát
  • 1 gerezd fokhagyma, darálva
  • ½ teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és őrölt fekete bors
  • 4 nagy teljes kiőrlésű angol muffin vagy szokásos angol muffin, az Ön preferenciájától függően.
  • 6 uncia Brie, vékonyra szeletelve
  • Méhsejt
  1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a sütőjét felmelegíti.
  2. Fogjon egy közepes serpenyőt, és melegítse az olívaolajat közepesen magas hőfokon. Pároljuk a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet, amíg a hagyma átlátszóvá és puhává válik, körülbelül öt percig. Ízlés szerint tegyen bele egy csipet sót és borsot, és tegye félre.
  3. Vegyük az angol muffinokat, és osszuk ketté. Vágott oldalával felfelé bélelje ki őket egy tepsire, és enyhén pirítsa meg őket a sütőben. Ez csak 1 percet vesz igénybe.
  4. Helyezzen Brie szeleteket minden muffin tetejére, majd töltse fel egy kis hagyma keverékkel. Helyezze vissza a sütőbe egy percre, hogy a sajt megpuhuljon.
  5. Vegyünk egy elég nagy adag tálat, és helyezzük át a feleket, mielőtt egy szelet méhsejtet öntünk fel, majd tálaljuk.

Rukkola kerti saláta méhsejt darabokkal

Ezt könnyű elkészíteni. Körülbelül 15 percet vesz igénybe az elkészítése.

Hozzávalók

  • 4 csésze rukkolát mosott és szárított
  • 1 csésze felezett cseresznye paradicsom vagy szokásos paradicsom, negyedelve
  • Az Ön által választott illóolaj (levendula, teafa, narancs vagy citromfű)
  • ¼ csésze fenyőmag vagy mandula dió
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy szőlőmagolaj
  • 1 evőkanál rizsecet
  • só, bors
  • * A frissen őrölt bors működik a legjobban
  • ¼ csésze reszelt parmezán sajt vagy kecskesajt
  • 1 közepes vagy nagy méretű avokádó, kimagozva, meghámozva és felszeletelve
  • Grillezett hús szeletek (opcionális)
  • Méhsejt

Egy tálba dobja össze a rukkolát, a paradicsomot, a diót, az olajat, az ecetet és a sajtot. Fűszerezzük sóval, borssal és összekeverjük.

Alternatív megoldásként az összes száraz hozzávalót (sült saláta kitûnõt, paradicsomot, diót és sajtot) a tálba teheti, majd egy kisebb, külön keverõedénybe keverje össze az olajat, az ecetet, a sót és a borsot, mielõtt a salátára öntné, és mindent összedobunk.

Tegyen egy marék salátát egy tálra, tálalás előtt töltsön rá egy szelet avokádót, grillezett húst, majd mézesdarabokat.

Az összes salátát egy nagy tálba is teheti, tetejére avokádószeleteket, grillezett hússzeleteket és méhsejtdarabokat tálalhat. Ez nagyszerű módja annak, hogy mindenki lássa, mit tesz a salátába.

Emberek, akiknek haszna származik a méhsejtből

Amint a cikk előző szakaszában említettük, a méhsejt tartalmaz bizonyos tápanyagokat, amelyek előnyösek az emberi egészségre. A koleszterinproblémákban, alvási problémákban szenvedőknek, valamint a bőr és a fejbőr problémáiban szenvedőknek, valamint a májuk miatt aggódó embereknek előnyös lehet a méhsejt fogyasztása. Alapvetően a mézből nyert tápanyagok felerősödnek, ha étrendjében méhsejtekkel helyettesítjük.

Én személy szerint szeretek összekeverni egy marék gyömbért, egy maroknyi fokhagymát és egy egész citrom levét körülbelül 2-3 csésze nyers mézzel. Hagyja egy hétig ülni erjedni, majd igyon reggelente egy teáskanálnyit. Szó szerint nem voltam beteg, mióta elkezdtem szedni! Lehet, hogy egy rovatot felveszek, és legközelebb csak méz helyett méhsejtet használok.

A méhsejt fogyasztása sok szempontból nagy előnyökkel járhat a fogyasztó számára, de léteznek más gyógynövényes gyógyszerek is, amelyek méhsejtet használnak, nevezetesen a benne található méhviasz.

Házi készítésű pelenkakiütés

Amire szükséged van:

  • Méhviasz
  • Választható olaj (kókuszdió, jojoba, mandula, avokádó vagy extra szűz olívaolaj)
  • Az Ön által választott illóolaj (levendula, teafa, narancs vagy citromfű)
  • Méz lehetőleg nyers (a méhsejtből kivont legjobb)

Eljárás

  1. Készítsen elő egy régi edényt használatra, és egy rész méhviasz és 4 rész olaj arányában kezdje megolvasztani a viaszt az olajjal alacsony hőfokon. Folyamatosan keverje a folyamat felgyorsítása érdekében.
  2. Miután megolvadt, vegye le a tűzről, és keverje hozzá a nyers mézet és a választott illóolajokat.
  3. Öntsön keveréket kis tartályokba, ha azt tervezi, hogy ajándékba adja, vagy befőttesüvegbe személyes használatra.

Tipp: Keverheti és maximalizálhatja az ebben a receptben szereplő illóolajokat, attól függően, hogy milyen tulajdonságokkal rendelkezik a salvája. Ezenkívül a bőr minden állapotának bevált gyógymódja a méz, a méhviasz és az olívaolaj keveréke.

Ez a pelenkakiütéses kályha kézkrémként vagy nyugtató krémként is működhet az ekcémában és pikkelysömörben szenvedők számára.

Házi méhviasz testápoló

Amire szükséged van:

  • 1/2 csésze mandulaolaj vagy jojobaolaj (vagy bármilyen más folyékony olaj)
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1/4 csésze méhviasz
  • E-vitamin olaj (opcionális) körülbelül egy teáskanál vagy egy-két gél kapszula.
  • 2 evőkanál shea vaj vagy kakaóvaj (opcionális)
  • Illóolajok, vanília kivonat vagy más természetes kivonatok az Ön igényei szerint (opcionális)

Eljárás

  1. Dupla kazánban olvasztja össze a méhviaszt, az olajat és a shea- vagy kókuszvajot. Időnként keverje meg, hogy az összetevők megfelelően keveredjenek.
  2. Vegye le a tűzről, és keverje hozzá az illóolajokat és az E-vitamin olajat.
  3. Öntse a forró keveréket külön kis tartályokba vagy egy nagy edénybe. Egy régi és tisztított, összenyomható krémtartály tökéletes, de nem olyan, amelyik szivattyúval rendelkezik. Az eltarthatóság körülbelül hat hónap és egy év.

Tipp: Ha először számít, készítse el ezt, és rendszeresen használja a striák megelőzésére. Rendszeres használat esetén a meglévő striák is javíthatók.

Házi méhviasz dezodor

Amire szükséged van:

  • ¼ csésze nyílgyökérpor (vagy nem GMO kukoricakeményítő)
  • 3 evőkanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál kovaföld (vagy több nyílgyökér vagy kukoricakeményítő, ha nem áll rendelkezésre)
  • 6 evőkanál kókuszolaj (beállítható)
  • 1,5 evőkanál méhviasz (vágja vissza 1 evőkanálra, ha dezodort tesz egy üvegbe)
  • 8 csepp narancs illóolaj
  • 18 csepp ciprus illóolaj
  • 8 csepp tömjén illóolaj VAGY fenyőtű illóolaj

Jegyzet: Lehetősége van bármilyen illóolaj keverék használatára, amely bőrbarát ehhez a recepthez.

Eljárás

Tipp:Ha befőttesüveget használ, közvetlenül az edényt vízzel edénybe teheti. De ha a keveréket szagtalanító csőbe helyezi, akkor a kettős brojler is működik.

  1. Alacsony és közepes hőfokon megolvasztjuk a méhviaszt a kókuszolajjal együtt.
  2. Miután teljesen megolvadt és összekeveredett, vegye le a tűzről, és keverje hozzá az illóolajokat, a nyílgyökeret, a szódabikarbónát és a kovaföldet - ha valamennyit használ.
  3. Gyorsan dolgozzon, mert ez azonnal megkeményedni kezd, ha dezodoros edényeket használ. Hagyja a keveréket az üvegben, ha nem.

A méhsejt fogyasztásának lehetséges kockázatai

Most, hogy ismeri a méhsejt elfogyasztásának előnyeit, beszéljünk arról, hogy milyen kockázatok vannak, ha ezt beveszi az étrendbe.

Az első és legfontosabb kockázat az, hogy a méhsejt nyers, szűretlen és tiszta mézet tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy lehetősége van a C. botulinum spórákat tartalmazni, amelyek potenciálisan károsak a terhes nőkre. A szoptató anyáknak azt is javasoljuk, hogy ne egyenek méhsejtet, mert ugyanazok a spórák károsak a 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a méhméregre káros allergiás reakcióval rendelkező emberek nem feltétlenül alkalmasak a méhsejt fogyasztására, mivel nyomokban tartalmazhatnak mérget.

Mivel a méz a méhsejtben a legtisztább formájában van, ez azt jelenti, hogy kevesebb vizet tartalmaz, mint a kivontaké. A cukortartalom magasabb lesz, ezért itt elsősorban a mértékletesség a legfontosabb, a glükózszintjüket figyelő emberek számára. Emlékezzen a következő mondásra: „A túl sok minden rossz.”

Következtetés

Hogy minden egyszerű legyen, a méhsejt kiválóan kiegészíti étrendjét, és sokféleképpen használható. A méhsejt elfogyasztásával nyerheti a nyers méz és még sok más előnyeit. A méhsejtet alkotó méhviasz akár meg is fogyasztható, akár kiköphető, az Ön preferenciájától függően. De a méhsejtből származó méhviasz felhasználható természetes és házi készítésű kozmetikai termékek készítéséhez is. A méhsejt elfogyasztásával azonban vannak bizonyos kockázatok, amelyek azonban az előnyökhöz képest nagyon minimálisak. Szánjon időt arra, hogy kísérletezzen vele, és tudassa velünk, ha más módszert talál a méhsejt fogyasztására.