Hogyan kell kitisztítani a Kitchari-t

Amikor megtaláltam a kitcharit, az életem teljesen jobbra fordult. És mindenki, aki jól ismer, hallott valamikor a kitchariról és az én rajongásomból. Szóval, mi a nagy felhajtás ebben a leves kis ételben?

Az ayurvédikus szakemberek esküsznek a kitcharira, hogy képes egyensúlyba hozni az összes dózát, és képes elősegíteni a gyógyulást, az emésztőrendszer egészségét és az általános jólétet. Kicsit túlzottan engedékeny voltál, és meg kell tisztítanod az emésztést? Kitchari. Rosszul érzi magát vagy felépül a betegségből? Kitchari. Évszakok váltása, vagy csak tiszta indulattal kell újrakezdeni? Kitchari. Ez az egyik leghatékonyabb eszköze a régi megtisztításának, hogy utat engedjen az újnak.

Most őszinte leszek veled, gyakorlatilag minden tisztítást feltártam a káposztalevestől a mestertisztításon át a levegőig és a fényig (igen, ezt jól olvastad). De a kitchari hívővé tett. Ez az egyszerű, leves étel, amely elsősorban rizsből, hasított mung babból, szezonális zöldségekből és fűszerekből készült, megváltoztatta a tisztításra vonatkozó teljes kilátásomat, és átalakította az ételhez és a testhez fűződő viszonyomat. Ahelyett, hogy nélkülözést éreznék, tápláltnak érzem magam. Az őrült és kétségbeesett helyett földhözragadtnak, biztonságban és biztonságban éreztem magam. És amikor lejöttem róla, tiszta és összekötöttnek éreztem magam. Tudtam, hogy ez az egyetlen számomra.

Ennek az ételnek az a szépsége, hogy egyetlen étkezés közben megeheti, hogy szünetet nyújtson az emésztésnek, vagy 5-7 napos teljes megtisztítást végezhet, ahol valóban elkezdi a tárolt méreganyagok felszabadulását és a felhalmozódást. Remek bevezető tisztító, mert még mindig enni lehet valamit a nap folyamán, ugyanakkor ez a leghatékonyabb eszköz, amelyet találtam az emésztőrendszer gyógyítására és megnyugtatására, az agni (emésztő tűz) növelésére, a puffadás csökkentésére, az elme tisztítására, az ételhez való kötődések gyógyítása, és elindítja a test természetes képességét, hogy meggyógyítsa önmagát. És igen, elveszíthet néhány kilót hosszú úton.

Hogyan kell kitchari tisztítani

Határozza meg a tisztulási napok számát
Néhány nappal a tisztítás előtt kezdje el megszüntetni az egyensúlyhiányt okozó általános ételeket (alkohol, koffein, cukor, hús, feldolgozott élelmiszerek stb.)
Készítsen kitcharit naponta (ha lehetséges), és egye meg reggelire, ebédre és vacsorára.
Igyon meleg, gyógyteákat és vizet a nap folyamán
Pihenjen sokat és szánjon időt az öngondozásra (olajmasszázs, meleg fürdők, jóga, meditáció)
Reggel igyon egy csésze meleg vizet citrommal, majd egy újabb pohár meleg vizet a rendszer öblítéséhez
Ha valami mást kell enni, mint a kitcharit, próbáljon meg friss, szezonális gyümölcsöt reggel vagy főtt gabonát ghível

Íme öt tipp, amelyeket hasznosnak találok a kitchari tisztításakor:

1. Használjon friss, organikus, szezonális és helyi zöldségeket. Ez adja a legélénkebb energiát, megőrzi táplálékát és összekapcsolja Önt a természet ciklusaival. Feltétlenül használjon organikus zöldségeket, mivel szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy nem ad hozzá több toxint és peszticidet, miközben megpróbálja kitisztítani őket.

2. Készítsen minden nap egy új adag kitcharit. Frissen tartva motiválttá és érdeklődővé válik az elfogyasztása iránt, és lehetővé teszi, hogy élvezze az étel pránáját (energiáját), amely kimerül a maradékban.

3. Fogalmazzon meg szándékot. Emlékeztesd magadra, miért csinálod ezt a megtisztulást, és mélyedj el, hogy megtaláld a magasabb rendű célodat. A tested és az energiád reagálni fog gondolataidra és szándékaidra. A tested nem reagál ugyanúgy a következőre: „Szeretnék lefogyni 5 kilót, szeretnék lefogyni 5 kilót, ezt muszáj csinálnom ...”, ahogyan arra, hogy „Meg akarom gyógyítani a testemet, és visszatérek az egyensúlyhoz. Hajlandó vagyok elengedni a régi szokásokat, és kapcsolódni valami mélyebbhez ... ”Személy szerint szeretek beállítani és szándékomban áll meggyógyulni és kapcsolódni a legmélyebb énemhez. Hogy emlékeztessem magam, egyszerűen csak azt mondom, hogy „szeretlek”, minden alkalommal, amikor éhséget érzek. Ez új tudatosságot és édességet visz a gyakorlatba, és emlékeztet a szándékomra. Röviden, a szándék kitűzése a gyakorlatot a hétköznapitól a szenté teszi.

4. Táplálja magát tápláló gondolatokkal és energiával, nem pedig táplálékkal. Ugyanúgy táplálkozunk gondolatainkkal és tetteinkkel, mint táplálékkal. Tehát törölje ki naptárát, amennyire csak tud. Tudja, hogy ebben a 3-10 napban prioritást élvez Önnek és egészségének. Szánjon időt a reggeli könnyedségre, kezdjen meditációt vagy jógagyakorlatot naponta, vegyen magának masszázst vagy fürödjön minden este. Legyen ez a teljes önszeretet, elmélkedés és kapcsolat ideje. Elképesztő, hogy mennyi időnk és energiánk van, amikor nem kell gondolkodnunk az ételről és annak elkészítéséről. Használd ezt az időt, hogy kapcsolódj a szellemhez, Istenhez, önmagad legmélyebb részéhez.

5. Vond be a barátaidat. Tájékoztassa az embereket arról, hogy egy kitchari tisztításon van, és nézze meg, hogy fel tudja-e venni őket a fedélzetre (tipp: ossza meg ezt a bejegyzést!). Ez elszámoltatható lesz. Szerintem a haverral mindig szórakoztatóbb és könnyebb a tisztítás. Egy nemrégiben végzett tisztítás alkalmával minden nap várakoznék egy e-mailtól a tisztító haveromtól, mint amikor az étkezésre szoktam várni. Ez alkalom arra, hogy elmélkedjünk, összekapcsolódjunk és bátorítsuk egymást.

Kedvenc Kitchari receptem

Ez a recept egy barátomtól származik, a vermonti Ayurvédikus Központban. Elmesélte elméletét, miszerint a ghee és a só későbbi hozzáadásával az íz jobban kijött, és én teljesen egyetértek.

Ez körülbelül 4-6 adagot tesz ki. Felére vághatja, ha csak magának főz. Vagy készítsen egy csomót a héten (bár azt ajánlom, hogy készítse el naponta, ha erre lehetősége van).