Hogyan kell végezni a diétát az élelmiszer-érzékenység és az intolerancia szempontjából

Az eliminációs étrend pontos protokoll, amely felhasználható az ételérzékenység, az allergiák és az intoleranciák feloldására.

A felhasználónak szigorú szabályrendszert kell követnie és egy ideig szigorúan korlátozó étrendet kell fogyasztania annak érdekében, hogy sikeres legyen, így a fejlett táplálkozási protokollok egyikévé válik.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell elvégezni az eliminációs étrendet, miért működik, és hogyan lehet sikeresen megoldani az ételérzékenységet, az allergiákat és az intoleranciákat.

Mielőtt belemélyednék, mint a blog értékes olvasója, szeretnék meghívót küldeni Önöknek a közelgő és teljes körű meghívónkra INGYENES online képzési műhely:

Ez a műhely az Ön számára, ha végre meg akarja tanulni a legjobb táplálkozási protokollokat és bizonyított alapú stratégiákat, amelyek segítenek ügyfeleinek életet megváltoztató eredmények elérésében.

Ez a műhely a legteljesebb képzésünk arról, hogyan lehet a táplálkozási tanácsadást könnyűvé és jövedelmezővé tenni.

Mi a megszüntetési étrend

Általában két fő típusú ügyfelet kapunk:

1) Azok a jelenlegi étkezési szokások, amelyek rosszak vagy következetlenek, vagy
2) Azok, akik következetesen étkeznek, de nem látnak eredményt.

Ha a kliens az 1. helyre kerül, és az étkezési szokások rosszak, és nincs semmilyen szerkezete, akkor nincs szükség eliminációs folyamatra - csak jobb étrendre van szükségük.

Lehetséges azonban, hogy egyes ügyfelek továbbra sem érhetik el a kívánt előnyöket/eredményeket a jobb étrend miatt, ezért kissé mélyebben meg kell vizsgálni étkezési szokásaikat, különösen az ételválasztásukat.

Tapasztalataim szerint az étrend érzékenysége vagy intolerancia okozhatja az eredmények hiányát. Természetesen ez azt feltételezi, hogy már foglalkozott az általános energiamérleggel (kalória in vs kalória ki), hogy megfeleljen a jelenlegi céloknak, a makro- és mikroelemek lebontásának, a tápanyagok időzítésének és a napi étrend gyakoriságának. Ha nem, akkor ennek kell lennie a kiindulópontnak, és valójában sokkal könnyebb lehetőség lesz.

Fontos megjegyezni, hogy ez nem zsírégető protokoll, ezért nem válhat „menni” diétává azok számára, akiknek nehézségei vannak a testzsír elvesztésével, de ez lehet egy lehetőség.

Ehelyett valószínűleg az egyik „menjen” étrendjévé válik, hogy az alábbi állapotokkal küzdőket kezelje:

Ezért ez egy olyan protokoll, amely a felhasználó egészségének javításán alapul az élelmiszer-érzékenység és az intolerancia eltávolításával.

Természetesen nem mindenkinek diagnosztizálták ezeket a betegségeket, és az emésztőrendszer egyéb tünetei vagy problémái előírhatják az eliminációs étrend alkalmazását:

Tehát ez a protokoll ideális mindazok számára, akik úgy érzik, hogy a belük optimálisan működik, és javított testösszetételre és egészségre törekszik.

Hogyan működik

Néhány ügyfelünknek ételallergiája és intoleranciája lesz bizonyos ételcsoportokkal szemben, ami elnyomhatja a hormonokat és megzavarhatja az emésztőrendszert. Ez általában rossz eredményeket eredményez, és az emberek legnagyobb erőfeszítései ellenére az előrelépés teljesen leállhat.

Amint a táplálkozási coaching ezen területe egyre népszerűbbé válik és kutatják, fontos megérteni a terminológiák közötti nehézségeket, amikor megbeszélik az ügyfelekkel:

1) Élelmiszerallergia: azonnali étkezési reakció, amely perceken belül mindig immunválaszt ad. A tökéletes példa a dióallergia, és ez mindig az embernél marad.

2) Élelmiszer érzékenység: késleltetett reakció az élelmiszerekre, amely akár néhány napig is eltarthat a tünetek érzése előtt. Tipikus tünetek a hasmenés, puffadás, bőrbetegségek, székrekedés és fáradtság.

3) Élelmiszer-intolerancia: definíció szerint „káros élettani válasz az étel (ek) re” ”, és - ellentétben az allergiával vagy az érzékenységgel - nincs immunológiai mechanizmusa az élelmiszer káros reakciójának. A tökéletes példa a laktóz intolerancia, ami lényegében azt jelenti, hogy hiányzik a laktóz enzim a tej (tej/tejtermék) emésztésének elősegítéséhez.

Fontos megtalálni az ezeket a problémákat okozó ételeket és eltávolítani azokat. Néhány ember számára az étrend általános tisztítása remekül működik, mások számára szigorúbb megközelítésre van szükség.

Hogyan kell végezni a diétát

A jó eliminációs étrend egy szigorú, ellenőrzött étkezési terv, amely eltávolítja a tipikus étel-intoleranciát, valamint az adott személy egyéni ételeit.

Számos módja van az eliminációs étrend végrehajtásának, és az egyik legegyszerűbb megkezdésnek az, ha egyszerűen eltávolítja a gyakori elkövetőket:

Egy másik megközelítés az, hogy személyesebbé tegye az ügyfelet azáltal, hogy egy étkezési naplóval (hasonlóan a cikkben találhatóval) követi az ügyfél táplálékfelvételét, és tüneteit összekapcsolja az étkezés és bizonyos ételek időzítésével.

Hasznos lehet néhány kulcsfontosságú kérdés feltevése is:

Ez lehetővé teszi, hogy személyesebb perspektívát teremtsen az ügyfél kérdéseiről, ami gyorsabb eredményekhez vezethet.

Gyakran úgy tűnik, hogy ezekre a kérdésekre a válaszok azok az ételek, amelyek kiküszöbölése és tesztelése a legfontosabb.

Az utolsó lehetőség az, hogy egyenesen a teljes eliminációs étrendbe kezdjen, amely a legkorlátozóbb lesz, csökkentve az összes lehetséges elkövetőt.

Bár ez elsőre ijesztőnek tűnhet, ez lehet a leggyorsabb és legpontosabb módszer - minél többet távolít el, annál valószínűbb, hogy olyan ételeket fedez fel, amelyekre intoleráns.

Az ilyen típusú eliminációs étrend követésekor az alábbi táblázat példát ad arra, hogy mit kell beépíteni és kizárni:

Bár jelenleg számos tolerancia teszt áll rendelkezésre, fontos tudni, hogy ezek nem feltétlenül mutatnak minden intoleranciát, és nem működnek olyan hatékonyan, mint egy jó régimódi eliminációs étrend.

Ezek azonban jól kiegészítik az eliminációs étrendet annak biztosítása érdekében, hogy az összes bázist lefedjék.

Idő

Az étrend sikeres működése érdekében fontos, hogy a tesztelés előtt elegendő időt biztosítson a GI rendszer gyógyulásához.

Ez általában 2-4 hét között van, a probléma súlyosságától függően. Ez az eltávolítási fázis néven ismert.

Az alábbiakban egy tipikus eliminációs bevásárlólista található, amely az eltávolítási fázis során felhasználható (kivéve, ha ismert intolerancia).

Ennek az étrendnek az egyik további nehézsége az eltávolítási szakaszban nagyszerű ízű, sokféle étellel áll elő.

Ez arra kényszeríti az embereket, hogy egy egyszerű hús- és zöldségfélékből álló étrendet fogyasszanak, ami az étrend és a sóvárgás miatt „leesik a vagonról” a protokoll betartásának hiányát eredményezheti.

Fontos kiemelni a változatosság és a kreativitás fontosságát a protokoll betartása során, ezért az alábbiakban bemutatunk néhány ötletet saját kreativitásának ösztönzésére.

SZÜNETEK:

EBÉD:

FALATOZÁS:

Ismét fontos elkerülni minden olyan ételt, amelyről tudod, vagy úgy gondolod, hogy problémát okozhat, még akkor is, ha szerepelnek az „engedélyezett” listán.

Újrabevezetés

Miután a tünetek javultak, itt az ideje elkezdeni „kihívást jelenteni” a test számára az eltávolított ételekkel.

AA test kihívásához háromnaponta adjon hozzá egy élelmiszercsoportot. Három nap kell ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tüneteknek van-e ideje visszatérni, ha szeretnének.

Azon a napon, amikor az eltávolított ételt újra tesztelik, kezdje reggel csak kis mennyiséggel. Ha nincsenek tünetek, akkor két nagyobb adagot egyél meg délután és este.

Egy nap elfogyasztása után vegye ki az új ételt, és várjon két napot, hogy észleljen-e valamilyen tünetet. Ha egy étel nem okoz tüneteket a kihívás alatt, nem valószínű, hogy problémás étel lenne, és visszavezethető az étrendbe. Azonban ne add vissza az ételt, amíg nem tesztelted a listán szereplő összes többi ételt.

Az alábbiakban összefoglaljuk az imént tárgyalt folyamatot;

* csak egy napig eszel új ételt. Addig ne tegye vissza az étkezési tervbe, amíg az eliminációs étrend nem fejeződött be.

Az eltávolítás és az újbóli bevezetés szakaszában előnyös lehet egy élelmiszer-napló vezetése az élelmiszerek és az esetleges tünetek nyomon követésére erre reagálva.

A következő étkezési napló segíthet ebben:

Előnyök és hátrányok

Az eliminációs étrend legfőbb előnye, hogy potenciálisan csökkentheti és akár meg is oldhatja a korábban említett egészségügyi problémák számát.

AEz az egyik legjobb lehetőség a GI-problémáktól szenvedők számára, és akár csökkentheti a gyógyszeres igényt is. A megfelelő tünetek esetén valóban egészségessé teheti az embereket.

Az eliminációs étrend követésének további további előnye az a mennyiségű biofeedback, amelyet a szervezetedből kap a folyamat során. Ha számos hetet szentel egy részletes és korlátozó étkezési tervnek, akkor sokat megtudhat arról, hogy egyes ételek milyen hatással lehetnek rád.

Ez az élmény nagyszerű eszköz mindazok számára, akiket érdekel, hogy megértsék, hogyan működhet a táplálkozás számukra. Sokkal többet tanul, mint amit bármely teszt vagy gyógyszeres protokoll megmutathat.

Ennek fő hátránya, hogy nehéz. Még akkor is, ha tudja, hogy ez előnyös lehet egy ügyfél számára, a korlátozottsága miatt nem akarnak ilyen protokollt készíteni.

Továbbá, ha az ügyfél bármely szakaszában „leesik a kocsiról”, az egész folyamat tönkremehet.

Sokan észreveszik, hogy az első héten, különösen az első napokban, tüneteik súlyosbodnak, mielőtt javulni kezdenének. Ha ezek továbbra is fennállnak, fontos orvoshoz fordulni.

Bizonyos esetekben az emberek azt tapasztalják, hogy még mindig nem tudják kiváltani a problémát, és meg kell ismételniük a folyamatot számos különféle étel felhasználásával. Ezen a ponton néhány teszt előnyös lehet.

Lehetséges, hogy egyes ügyfelek nem cserélik ki a megszűnt élelmiszerek egy részét, ezért hiányoznak a megfelelő táplálkozásból. Például, ha egy kliens feladja a tejtermelést, ennek helyettesítésére fontos kiemelni egy kalcium-kiegészítőt.

Összességében ez egy tökéletes teszt. Ugyancsak zavaró és nehéz az összes kérdés vagy a „kiváltó” ételek valódi nyomon követése. A legfontosabb, hogy az egész protokollon következetes legyen.

Legyen elit szintű táplálkozási edző

Csapatommal most fejeztük be egy vadonatúj online képzési műhely létrehozását, az „Elit edzők bevált táplálkozási stratégiái” címmel.

Legjobb rész? Neked semmibe sem kerül. Ez a hivatalos meghívója - a részvételhez csak kattintson ide a regisztrációhoz.

Ez az ingyenes táplálkozási tanfolyam neked szól, ha végre meg akarod tanulni a legjobb táplálkozási protokollokat és bizonyított alapú stratégiákat, amelyek segítenek ügyfeleidnek életet megváltoztató eredmények elérésében.

Csatlakozzon hozzám, és áttekintem a pontos lépéseket, amelyeket meg kell tennie annak érdekében, hogy hihetetlen ügyféleredményeket érjen el, növelje bizalmát és építse vállalkozását bevált táplálkozási coaching stratégiákkal.