WADI RUM sziklák…

... te a beduin varázslatos sivatagába

hogyan

Nekünk, beduinoknak vannak saját, különleges teakeverékeink, amelyeket különféle sivatagi növények szárított leveleiből készítünk. Különleges alkalmakkor az említett növények leveleit összekeverjük más fűszerekkel. Sok turista teázik az általuk megismert beduinokkal, majd elképesztő élményeik emlékeztetőjeként megveszi a keverékeket, hogy hazavigyék őket. A beduin tea meglehetősen drága, mert kevés, ezért a szárított kakukkfű vagy zsálya helyettesítheti a beduin teánkat.

Hozzávalók

4 teáskanál beduin tea vagy szárított kakukkfű vagy zsálya
4 teáskanál szárított szerves rózsabimbó
1 bot fahéj
4 teáskanál laza fekete tea, rendszeres vagy koffeinmentes cukor

Készítmény

Hevítsen 4,5 csésze vizet, beduin teát, szárított rózsabimbót, fahéjat és laza fekete teát egy teáskannában vagy serpenyőben nagy lángon. Miután felforrt a víz, csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és 5 percig áztassa a teát lefedve. Öntsük csészékbe, cukorral édesítsük, ha szükséges ! Az igazi beduin sok sok cukrot használ !