Hogyan készítsünk keto felhő kenyeret (9 különféle recepttel!)

A felhőkenyér alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes Paleo és keto alternatívája a szokásos búzakenyérnek. Melyek a felhőkenyér összetevői és hogyan készítik? Olvassa el, és fedezze fel a részleteket, valamint kilenc különböző receptet, amelyeket többször is felkorbácsolhat, beleértve a felhőkenyér édes változatát és a tejmentes opciót is.

Mi a felhő kenyér?

A felhőkenyér egyedülálló, magas fehérjetartalmú alternatívája a hagyományos kenyérnek. Tojásfehérjét és egészséges zsírt (gyakran sajtterméket) tartalmaz, amelyet kemény csúcsokba vernek, és bolyhos, habcsókszerű kekszekké sütik.

A felhő kenyeret keto felhő kenyérnek is nevezik, mivel tökéletes szénhidráttartalmú kenyér alternatívája egy olyan étrendnek, amely 60-75% egészséges zsír, 15-30% fehérje és 5-10% szénhidrát makroelem-arányt igényel. Liszt helyett tojással kenyér készítése növeli a fehérjebevitelt anélkül, hogy extra szénhidrátot adna hozzá.

Gyors tények a felhő kenyérről

A felhőkenyér gluténmentes? Igen, gabonamentes és tele van fehérjével.
Működik-e a felhőkenyér alacsony szénhidráttartalmú étrendeknél, mint például a keto és az Atkins? Igen, az ezekben a receptekben szereplő összes szénhidrát kevés.
Készíthetők tejtermék nélkül? Igen, és édessé is tehetők.
Mennyi ideig tart felhő kenyér sütése? Bármely 15 és 30 perc között, a választott recept és az összetevők függvényében.
Hűtse-e a felhőkenyeret? Igen. Míg a tojásokat a legjobb keverni és szobahőmérsékleten sütni, sütés után a hűtőszekrényben kell tárolni.
Milyen ízű a felhőkenyér? Bármi is legyen az íze! Ha sima, tojás íze van, de légy kreatív az összetevõiddel, vagy találj egy olyan receptet, amely már bevált és igaz, hogy a felhõs kenyérnek extra, egyedi ízt adjon.

9 különböző módszer a felhőkenyér elkészítésére

Ha szendvics kenyeret keres, amely nem tartalmaz szénhidrátot vagy glutént, akkor a felhőkenyér közvetlenül a sikátorban van. A felhőkenyér szuflészerű szerkezete lehetővé teszi, hogy élvezze a kenyérszerű ételeket anélkül, hogy szénhidrátkalóriába kerülne. A tojássárgáját vagy a tojásfehérje keveréket hozzáadott zsírral felveri, amíg merev csúcsok nem képződnek, majd sütőpapírral süti lapon aranybarna tökéletességig sütjük őket.

A felhőkenyér táplálkozási tényei a választott recepttől függenek, de a fő összetevő a tojás, amely kiválóan alkalmas magas fehérjetartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend megtartására. Ha most először gondolkodik a felhőkenyéren, íme néhány egyszerű recept, amelyet a kézi keverőjén keresztül forgathat, hogy megkapja a keto-barát, hamburgeres zsemle-szerű álmot, ami a felhő kenyér.

1. Görög joghurttal

Ez az alacsony szénhidráttartalmú felhőkenyér görög joghurttal készült receptje a My Crazy Good Life blogból ötvözi a szobahőmérsékletű tojássárgája keveréket görög joghurttal és szódabikarbónával. Csak melegítse elő a sütőjét 300 ° F-ra, keverje össze és süsse 25 percig, és készen áll a görög joghurt felhőkenyérre.

2. Túróval

Ezt a Karlijn, a Karlijn's Kitchen felhőkenyér, más néven Oopsies receptjét 20 perc alatt elkészítheti és tökéletesen megsütheti túróval, hogy nedves és sós legyen a kenyér.

3. Tatárkrémmel

Ez a Keto felhőkenyér recept, amelyet Andrea Lynn készített a Delish-től, egy nagy tálban keveri a tartárkrémet és a kóser sót, valamint részletesen bemutatja a pizza felhőkenyér, minden bagel felhőkenyér és a tanyavilágú felhőkenyér elkészítéséhez szükséges kreatív kiegészítéseket. Gyors előkészítési idővel és 25-30 perc sütési idővel Ön is élvezheti ezeket az extra ízletes variációkat.

4. Krémsajttal

Az iSaveAtoZ alacsony szénhidráttartalmú felhőkenyérének ez a receptje krémsajtot, sütőport, rozmaringot és tengeri sót ötvöz a könnyű, bolyhos, ízletes kenyérszerű zsemlékért.

5. Mascarpone sajttal

Az Food Fanatic 4 összetevős Mascarpone felhő kenyere ötvözi a megpuhult mascarponét egy csipet tejfölös tartárral és sóval.

6. Ricotta sajttal

Ez az ízletes felhőkenyér recept Marjory Pilley-től, a The Dinner Mom-től a ricotta sajtot fokhagymagerezdekkel, sóval és tartárkrémmel ötvözi a finom eredmény érdekében.

7. Mézzel

Kris Galicia Brown, a Blueprint édes felhőkenyér receptje mézet és cukrot ad a keverékhez. Próbálja meg ízesíteni némi fahéjporral, ha édességgel akar teljes körűen elmenni.

8. Majonézzel

Tejtermék-mentes megoldáshoz használjon majonézt sajttermékek helyett. Ez a mayo-alapú felhő kenyér recept Mira Richard-Fioramore-tól, a My PCOS Kitchen-től, fokhagymaport és petrezselymet ad hozzá egy sós, tejmentes recepthez.

9. Mogyoróvajjal

Készítsen földimogyoróvaj felhőpuffadásokat a Carb Manager ezen receptjével egy olyan süti-szerű csemegéhez, amely nem befolyásolja a szénhidrátbevitelt, és tökéletes a gyerekekkel való megosztáshoz vagy egy bográcsos vacsorához.

Kilenc felhőn

Néhány nagy tojással, tepsivel és rövid főzési idővel soha nem kell sajnálnia, hogy lemond a kenyérről a fogyás vagy az egészség javítása érdekében. Pillanatok alatt felkorbácsolhatja az első adag felhőkenyeret, és legközelebb kidobhatja az állókeverőjét, és kreatívabbá válhat az ízekkel, mert a lehetőségek ugyanolyan nyitottak, mint a kék ég, tele fényes, bolyhos felhőkkel.

HAGYJA A MEGJEGYZÉS

Visszatesszük a finomságot a fogyókúrába, hogy amikor a tested ketózisba kezd, ne érezd úgy, hogy bármit is áldoznál ... nem ízlést, nem élvezetet és természetesen nem teljes.