Hogyan lehet 400 kalóriát csökkenteni a hamburgeréből

Burger szezon van! Míg egyesek úgy döntenek, hogy egyszerűen élvezik az alkalmi kalóriadagolást, anélkül, hogy aggódnának a következmények miatt, sokan vagyunk, akik alig várják, hogy megtalálják a módját annak, hogy elkényeztessék magukat anélkül, hogy tönkretennék étrendünket. Könnyű megtakarítani a kalóriákat, amikor saját szakácsot rendez; Kicsit nehezebb, ha csak vendég vagy valaki más shindigjében.

hogyan

Mint valamikor grill-master és az EatingWell munkatársa az ételszerkesztőnek, gondoltam megosztok néhány egyszerű, főzésre kész stratégiát - akár házigazda, akár vendég vagy -, hogy több mint 400 kalóriát spórolhass meg hamburgerből, pogácsa és öntetek, miközben még mindig élvezik mindazt a lédús, marhahús ízt.

A zsemle
Átlagos hamburger zsemléje valóban fel tudja növelni a hamburger hatását. Sokan 236 "üres" kalóriával vannak csomagolva egy normál, fehér kenyér zsemlében.
Ha vendég vagy: Próbáld kihúzni a zsemle belsejét. Ezzel 25% -kal csökkentheti a kalóriabevitelt - körülbelül 59 kalória megtakarítással!
Ha Ön üzemelteti: Még több kalóriát takaríthat meg, ha teljes kiőrlésű angol muffint cserél a szokásos hamburger zsemlére. Ez az egyszerű kapcsoló 121 kalóriát takarít meg, és további 2 gramm rostot indít el!

A Patty
Sok előkészített hamburger problémája, hogy túl nagyok. Sokak súlya 6 uncia, 11 gramm telített zsír és 460 kalória szállít.
Ha vendég vagy: Vágd ketté! Azáltal, hogy a hamburgert egészséges, 3 uncia adagra csökkenti, kiküszöbölheti a 203 kalóriát.
Ha Ön üzemelteti: Saját burger pogácsák elkészítésével szabályozhatja, hogy mekkora és sovány, miközben mégis jó ízűvé teszi őket! Próbáljon 4 uncia (nyers) pogácsát készíteni 90% sovány marhahússal. 231 kalóriát és 6 gramm telített zsírt vág le.

A Toppings
Mintha a hamburger és a zsemle nem lenne elegendő, rengeteg kalóriát adhat hozzá a főző étkezéshez, fűszerekkel elfojtva. Egy tócsa nátriumot tartalmazó ketchup és mustár és egy négyzet zsíros sajt 84 kalóriát ad hozzá. Természetesen senki sem akar sima, száraz hamburgert enni, így mi lehet a legjobb módszer az öntet karcsúsítására?
Ha vendég vagy: Ha bulivendég vagy, a gyors válasz az, hogy mexikói! Próbáljon kihúzni egy evőkanál guacamole-t a chips asztalon lévő tálból. 65 kalóriát és hihetetlen 517 mg nátriumot dobhat le.
Ha Ön Hosting: Fontolja meg grillezett zöldségek, például paprika és hagyma felkínálását. Rengeteg finom ízt tartalmaznak, és 72 kalóriát, 585 mg nátriumot és 3 gramm telített zsírt tudnak megtakarítani.

Teljes megtakarítás: Az átlagos cookout hamburger súlya 780 kalória lehet. Ha vendégei vagyunk egy nyári pikniknek, és néhány kalóriát szeretnénk megtakarítani, akkor a zsemlét kanalazhatjuk, a pogácsát felezhetjük, és ketchup és sajt helyett guacamollal tölthetjük fel. Az eredmény egy sovány 453 kalória. Ha cookout-t rendez, akkor még tovább vigye a dolgot, ha teljes kiőrlésű angol muffint szolgál fel zsemle helyett, sovány, 4 uncia pogácsákat kínál és standard fűszereket cserél az egészséges grillezett zöldségekhez. A végeredmény csak 356 kalória lesz, kevesebb, mint egy szokásos hamburger kalória fele!