Hogyan lehet fogyni? Vezesse irányítás alá az agyát

Az amerikai felnőttek több mint 70 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és a fogyókúra leadása a felesleges kilók leadása érdekében nem mindig egyszerű. De egy friss tanulmány szerint az egészséges táplálkozás nem csak akarati kérdés. Néhányan közülünk valóban fel vannak kötve arra, hogy magasabb kalóriatartalmú ételeket akarjanak.

fogyni

A tudósok 36 tinédzser agyát vizsgálták különböző súlyokkal, miközben fekete táblára írt szavakat mutattak nekik. Néhány szó magas kalóriatartalmú ételeket tartalmazott, például „matt cupcakes”, „fokhagymás kenyér” és „csirkeszárny”. Mások alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívák voltak - gondoljunk csak a „fehér barackra” és a „pácolt céklára”. Hogy biztosak legyenek eredményeikben, a tudósok olyan nem élelmiszer jellegű szavakat is bemutattak a résztvevőknek, mint például az „állandó jelölő”. Aztán utána figyelték, mit esznek a tizenévesek egy büfében.

Különösen a magas kockázatú résztvevők agya érdekelte őket - akik egészséges testsúlyúak voltak, de elhízott anyák voltak.

"Ha túlsúlyos anyja van, akkor nagyobb valószínűséggel elhízik" - mondta Susan Carnell, a tanulmány szerzője és a Johns Hopkins Egyetem Pszichiátriai és Magatartástudományi Tanszékének adjunktusa. "Azt próbáltuk megtudni, van-e valami más az agyban azokban a diákokban, akiknek nagy a kockázata, hogy később elhíznak."

Carnell megállapította, hogy a magas kockázatú tinik agyában az önszabályozó áramkörök kevésbé reagáltak, mint más egészséges testsúlyú résztvevőkre. Ez az agyterület alapvetően befolyásolja az impulzív viselkedéssel szembeni ellenállást, például azt, hogy mennyire számíthatunk előre annak következményeire, hogy ebéd közben egy extra sütit sálozzunk le.

"Számomra meglepetés, hogy nem mindenki elhízott abban a környezetben, amelyben élünk, nagyon ízletes, magas kalóriatartalmú ételekkel" - mondta Carnell. „Ami megkülönböztetni látszik az embereket, az a képesség, hogy tudatosan döntsön arról, ehet-e vagy sem - bekapcsolódni az agy önszabályozó mechanizmusába.”

Bár a magas kockázatú tanulmány résztvevői később több kalóriatartalmú ételt is ettek a büfében, még nem lehet tudni, hogy valóban túlsúlyossá válnak-e. Carnell azonban észrevette, hogy ez az agyi régió kevésbé érzékeny az elhízott tinédzsereknél is. Az eredmények megmagyarázhatják, hogy egyesek miért küzdenek a sajtburgerek elkerüléséért, míg mások úgy tűnik, nem tudnak eljutni a 30 napos tisztogatás csúcspontjától.

"Ez a tanulmány valóban kiegészíti az [elhízást befolyásoló] agyi aktivitás következetes és növekvő bizonyítékait" - mondta Cary Savage, a Banner Alzheimer-intézet vezető tudósa, aki az elhízást vizsgálja.

De ez a tanulmány nem azt jelenti, hogy az embereknek el kellene gondolkodniuk azon, hogy van-e "diszfunkcionális agyuk vagy sem" - mondta Savage. „Ez nem csak egyszerű diéták, kevesebb étkezés és több testmozgás. Valójában olyan dolgokat is tesz, amelyek segítenek az embereknek az önszabályozásban. ”

Kelly Kasulis szabadúszó újságíró. Kövesse őt a Twitteren: @KasulisK.