Egy rendkívül fitt vendéglő megmutatja, hogyan lehet formában maradni, miközben egész nap étellel veszik körül

Brian Mazza vezeti azt az éttermet, amely NYC egyik legegészségtelenebb sajtburgert szolgál fel - a mac és a sajt hamburgert.

marad

Emellett a hét minden napján edz, Paleo diétát követ, és nem iszik alkoholt.

Más szóval, ez a fickó az alkalmasság meghatározása.

Valójában azt mondja, hogy most, 31 évesen jobb formában van, mint akkor, amikor az első osztályú focit játszotta az egyetemen.

Leültünk Mazzával, hogy elbeszélgessünk arról, hogy miként egyensúlyozza az ételkoncentrált munkáját a Paige Hospitality Group elnökeként - amely New York városának nyolc éttermét foglalja magában - rendkívül egészséges életmódjával.

Tegyen áldozatokat a legjobb teljesítmény érdekében

Mazza 22 éves korában palackfutóként indult a Southampton szórakozóhelyen, a Dune-ban. Szerette és folytatta az éttermi üzletágat. Noha elismeri, hogy a korai éveiben az iparban teljesítette a bulizás részét, elmondta, hogy elért egy olyan pontot, ahol rájött, hogy erről le kell mondania ahhoz, hogy a legjobb teljesítményt nyújthassa.

"Az elmúlt két évben valóban drámai módon megváltoztattam az életmódomat. Elhatároztam magam a siker érdekében, ahol úgy érzem, hogy úgy tudok működni, mint egy vadember a nap 24 órájában, és nem érzem fáradtnak, nem érzem magam fáradtnak, és folyamatosan szeretnék új projekteken, mert tudom, hogy most van energiám és sávszélességem erre "- magyarázta.

Fontosnak tartja a formában maradását

Mazza által választott edzés a Tone House, amelyet a "legnehezebb edzés a keleti parton" jellemez. Magas intenzitású edzésként írja le, amely magában foglalja a saját testsúlyának használatát, miközben versenyben van a többi résztvevővel egy "szórakoztató, bajtársias környezetben".

Mazza minden hétköznapján reggel 7: 30-kor kezdi a Tone House órát. Heti két este focizik is, a hétvégén pedig az Equinoxban emel súlyokat.

Egyél jól - ami a legnehezebb

Bár Mazza megkóstolja ételeinek ételeit és koktéljait, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelnek-e a követelményeknek, nem hagyja magát teljes ételekkel enni vagy teljes italokat inni. Nagyon "fegyelmezett embernek" nevezi magát.

Mazza szerint az edzéshez és a legjobb eredmények eléréséhez az embereknek hajlandóknak kell lenniük arra, hogy elkötelezzék magukat testük iránt, és drasztikusan megváltoztassák életüket. Példaként említi a cukor kivágását saját étrendjéből.

"Azt hiszem, sokan csak edzőterembe járnak, aztán minden este kimennek, későn esznek, isznak, aztán csodálkoznak, miért nem látnak eredményt. És ez nagyon egyszerű. Valószínűleg az evés a legfontosabb próbálja látni az eredményeket, és igyekszik fitt lenni és egészséges lenni. "

Azonban engedje át magát egy-egy csalásnak

Mindez nem azt jelenti, hogy Mazza nem hagyja magát néha-néha elkényeztetni. Csalárd étele a tészta, kifejezetten a Pepe Rosso bolognai étele, amelyet New York legjobb olasz éttermének tart.

Ha nincs ideje egy teljes edzésre, végezzen húzódzkodást

Mazza szerint a felhúzások nagyszerűek, mert nagyon sokféle variációt kell elvégezni, és ez egy mozdulat, amely az egész testedet megdolgozza. A fekvőtámaszok - magyarázza - az egyik legrégebbi mozgalom odakinn, és mindent a magodtól a lábadig, a melledig, a karjaidig és a válladig működnek.

Mindig törekedjen arra, hogy önmagának a lehető legjobb változata legyen

Mazza hisz abban, hogy folyamatosan fejleszti önmagát, és ezt a filozófiát próbálja átadni munkatársainak és életének más embereinek. Rájön, hogy a fittség megőrzése kemény munkát igényel, de úgy véli, hogy a testmozgás is az élet azon kevés tényezőjének egyike, amelyet az emberek kontrollálni tudnak, és ez viszont javítja az egészségüket.

"Így nézek rá: Ha Ön Ferrari tulajdonosa, akkor nem fogja a legrosszabb típusú benzint betenni az autójába, mert akkor az autója nem teljesít, és valószínűleg elromlik. Tehát sok sokan ezt nem értik, és sokan bizonytalannak érzik magukat a dolgok miatt, és sokan nem igazán akarják beírni a munkát bizonyos célok elérése érdekében, mert rengeteg kemény munka. "