Hogyan táplálkozzunk egészségesen a Panera kenyérnél

Szerző: Caitlin Suter, MS

A Panera Kenyér gyors alkalmi étteremként ismert, azzal a szándékkal, hogy az ügyfelek jól érezzék magukat az ételválasztás és a tapasztalat terén. Friss tárgyakkal, tápanyagokban gazdag ételekkel, ingyenes Wi-Fi-vel, kandallóval, tagi jutalmakkal és még sok minden mással érezheti jól magát.

Tudtad?

A Panera összes étele mesterséges tartósítószert, édesítőszert, aromát és mesterséges színezéket nem tartalmaz. És ha viszketsz, hogy pontosan tudd, mit zárnak ki, nézd meg ezt a listát, hogy megszerezd a deeteket.
A Panera volt az első nemzeti étterem, amely 2010-ben közölte a menükben szereplő kalóriákat, és ezzel ipari színvonalat állított fel.
Az étterem elkötelezett az állatjóléti erőfeszítések mellett, mint például az állatok szállítási láncukban történő csökkentett bezártsága, antibiotikumok nélkül nevelt csirkék, valamint a broiler tyúkok jóléti erőfeszítéseinek kiterjesztése az antibiotikumokon túl.
A maradék kenyeret és pékárut (minden nap frissen sütve) a helyi élelmiszerbankoknak adományozzák.

A Panera Kenyér sok remek tulajdonsággal rendelkezik, amelyek az ételükbe beletartoznak, de az „egészséges” sokkal több meghatározható. Bár mindezek a tényezők támogathatják az egészséges étrendet és jól érezhetik magukat a választott menüpontok kapcsán, mégis túl lehet lépni az egészségügyi célokat, a kalóriaköltséget, az élelmiszer-színcélokat, a cukor bevitelt, a nátrium-bevitelt és még sok mást, a tudás nélkül a legjobb választást kell meghoznia az Ön számára.

Ezt szem előtt tartva összegyűjtöttünk néhány alacsonyabb kalóriatartalmú tételt és tippet, hogy az Ön által szeretett termékek megfeleljenek a céljainak.
nulla

Tervezz előre

Ha idő előtt megnézi a menüt, megtekintheti a lehetőségeket, a kalóriákat és az összetevőket, amelyek segítenek abban, hogy kevésbé impulzív döntéseket hozzon az étkezéséről, amikor odaér.

Válassz bölcsen

A pékségből

Bagels: Sima, Minden, Szezám és Csíráztatott Gabona bagel 300 kalória alatt tartja Önt, mielőtt kenhető. A metélőhagyma és a hagyma, a mézes dió és a csökkentett zsírtartalmú krémsajtok különféle mennyisége hozzávetőlegesen 110-140 kalóriát ad hozzá tartályonként, de fontolja meg a konzervek megrendelését, ha könnyebb kenést keres 90 kalóriával.
Pogácsa: Mini pogácsa (egyenként 120 kalória)
Sütik: Petite Chocolate Chipper sütik (egyenként 100 kalória), kakaó és krém süti (170 kalória), kókuszos macaroons (egyenként 140 kalória), almás pite mandulás hüvelykujj süti (240 kalória)
Sütemények: croissant (260 kalória), cseresznye sajt Bretagne (320 kalória)
Muffinok és muffinok: A muffinok - a Panera muffintop változatának verziói - 280 és 320 kalória között tartják Önt a 450-570 kalóriás muffinjukhoz képest.
Parfaits & Fruit: Friss gyümölcspohár (60 kalória), Berry Parfait joghurttal (300 kalória),
Zabpehely: Acélból vágott zabpehely mandulával és quinoával (340 kalória)
Kenyér: Farmstyle (90 kalória/2oz), Country Rustic (130 kalória/2oz), Teljes kiőrlésű (130 kalória/2 oz)
Reggeli: mediterrán tojásfehér pakolás (270 kalória), avokádó, tojásfehérje és spenót (410 kalória), juharszalonna, rántotta és sajttekercs (430 kalória), chipotle csirke, rántotta és avokádó pakolás (460 kalória)

A szökőkútból

Teák és víz: víz (0 kalória), forró tea (0 kalória), cukrozatlan jeges tea (0 kalória), Szilva gyömbéres Hibiscus tea (0 kalória), fügekaktusz Hibiscus Fresca (90 kalória)
Turmixok: Barackos és áfonyás turmix mandulatejjel (180 kalória), Green Passion turmix (200 kalória)
Kávéitalok: sima kávé (15-20 kalória/16oz), Cold Brew - Madagaszkár vanília mandula (100 kalória/16oz) vagy vanília krémmel (200 kalória)
Eszpresszó italok: Eszpresszó (5 kalória), Caffe Latte (130 kalória/16oz), Cappuccino (130 kalória/16oz)

A sorból

Szendvicsek: BBQ csirkekenyér (400 kalória), mediterrán zöldség (440 kalória), steak és rukkola szendvics (470 kalória), pulyka szendvics (540 kalória), Heritage sonka és svájci (600 kalória)
Saláták: Szezonális zöld saláta (190 kalória), görög saláta (400 kalória), cézár saláta (320 kalória) és csirkével (450 kalória), ázsiai szezám saláta csirkével (410 kalória), fűszeres thai saláta csirkével (500 kalória), modern Görög saláta quinoával (540 kalória), zöld istennő Cobb saláta csirkével (550 kalória)
Levesek: Tíz zöldség (100 kalória/tál), csirke tészta (170 kalória/tál), pulyka chili (310 kalória/tál)
Tálak: Medditerrán gabonatál (590 kalória)

Testreszabhatja

Akár boltban, akár online, a menü bármely elemét testre szabhatja. Azok számára, akik szeretnék tudni, hogyan befolyásolják testreszabásuk az adott termék kalóriáit, az online vagy az bolti kioszkokban történő rendelés lehetővé teszi, hogy minden testreszabáskor valós időben láthassa a kalória változását.

Legyen „válassz kettőt”

Hozza ki a legjobbat mindkét világból, ha két kedvenc cikket választ fél méretben, így kevesebb kalóriát kapva megkapja a kívánt fajtát.

Legyen figyelmes az oldalakra

Étkezés megrendelésekor francia bagett, kihajtott gabonatekercs, chips, alma, vagy további áron gyümölcscsésze opciót kap. Ha már kenyeret kap az étkezéshez, akkor válasszon egy alma- vagy gyümölcspoharat az étkezés kiegyensúlyozásához. Vagy egyszerűen csak ne válassza az oldalt, ha az étkezés maga úgy érzi, hogy elég lesz.