Egészséges almás kenyér glutén- és cukormentes

Ez az évszak, amikor minden hely, ahová jársz, tökfűszeres vagy almás vagy más illatú. Nehéz lehet szigorú étrenden maradni, mint például a Specifikus Szénhidrát Diéta. Sajnos sok diétázó embernek nem fogyásról vagy válogatósságról van szó, ezért nincs olyan luxusuk, hogy kényeztessék magukat ebben az évszakban, mint a többiek.

Éppen ezért élvezem az ízletes, SCD-barát receptek készítését, és a bélrendszeri problémákkal küzdő emberek élvezhetik őket anélkül, hogy konyhai végzettséggel rendelkeznének.

Amikor követtem a Specifikus szénhidrát diéta A fekélyes vastagbélgyulladásom miatt folyamatosan voltak olyan emberek, akik megpróbáltak arra csábítani, hogy olyan ételeket fogyasszak, amelyek nem voltak része az étrendnek. Úgy éreztem, hogy van egy ismétlő gombom azokra az alkalmakra, egy már előkészített beszéddel, mert olyan gyakran történt. Állandóan azt mondanám az embereknek, mintha allergiás lennék a normális ételekre, és csak az általam készített ételeket vagy teljesen címke nélküli dolgokat, például a friss termékeket fogyaszthatom. Mégis ez nem volt elég, az emberek még mindig nem értek hozzá, és úgy viselkedtek, mintha valami válogatós étkező lennék, akinek nehéz lenne tetszeni, mintha úgy döntöttem volna, hogy ilyen vagyok.

Azért vagyok itt, hogy elmondjam nektek, hogy az ilyen étrendet folytató emberek, mint például a Paleo, a Gaps és az SCD az egészségük érdekében, nem fordítják fel az orrukat, mert válogatósak. A diéta az, ami megakadályozza, hogy elviselhetetlen fájdalmak érezzék őket, nagy mennyiségű gyógyszert szedjen, és bizonyos esetekben megakadályozza őket abban, hogy teljes kolektómiás műtétet végezzenek, mint utolsó kísérletet életük megmentésére.

Élvezik ezeket az ételeket, mint bárki más, mert ízletesek, de saját egészségük érdekében kerülniük kell ezeket az ételeket. Ezért szeretem megosztani az SCD, Paleo, Gaps, cukor- és gluténmentes recepteket, amelyeket szintén könnyű elkészíteni!

A legújabb alkotásom, Egészséges almakenyér olyan egyszerű és finom, mindössze annyit kell tennie, hogy összeszedi az összetevőket, és elkezdje keverni!

Melegítse elő a sütőjét 400 fokra, és ha készen áll a tészta, kenje meg a kenyérsütőt, és adjon hozzá kb. Felét.

Vágja fel az almát darabokra, és öntse a serpenyőbe a tészta tetején. Csepegtessen egy kis mézzel, és szórjon fahéjat az almák tetejére.

Tegye rá a maradék tésztát, és ha néhány almadarab kilóg, az nem nagy baj, mert a kenyér főzés közben meg fog emelkedni, és ezt eltakarja.

Süssük 400 fokon kb. 40 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem kerül ki. Ezt a kenyeret élvezem a legjobban, miután egy éjszakán át hűtőben hűtötték, de nagyon jó, ha meleg és friss a sütőből, a tetejére kenve egy kis vajjal.

Ha Ön nem korlátozott diétát tart, mint például az SCD, a Paleo vagy a Gaps, de ismer valakit, aki autoimmun betegség miatt van, ossza meg ezt Egészséges almakenyér recept velük vagy még jobb, készítsd el nekik!