A kövérek nem akarnak egészséges ételt, nem akarják, hogy kövérnek hívják őket

Az amerikaiak azt mondhatják, hogy egészségesen akarnak étkezni, de az az igazság, hogy nagyon szeretünk undorító zsíros ételeket fogyasztani. Annak ellenére, hogy a gyorséttermekben egészségesebb viteldíjakat hozunk - köszönöm, Michelle! - Amikor eljön az ideje a megrendelésnek, az AP szerint szinte minden alkalommal a sültekhez fordulunk. Teljesen nem kapcsolódó hírként a Pediatrics magazin most azt ajánlja az orvosoknak, hogy ne nevezzék kövérnek a gyerekeket, mivel szüleik inkább azt mondanák nekik, hogy gyermekeik "egészségtelen súlyúak".

Sok egészséges táplálkozással foglalkozó szakember azt remélte, hogy a kalóriaszám megjelenése a gyorsétterem menüiben megváltoztatja az emberek megrendelését, de úgy tűnik, egyáltalán nem sokat tett. Egy tanulmány azt mutatja, hogy az étkezők mindössze 15 százaléka rendel alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket a gyorsétterem menüjében, és ennek eredményeként a láncok lelassították erőfeszítéseiket az emberek egészséges táplálékkal való táplálására. A Technomic vizsgálata szerint 1200 éttermi lánc volt 2008 és 2010 között, a menükre - például csökkentett zsírtartalmú vagy csökkentett szénhidráttartalmú - vonatkozó egészségre vonatkozó állítások száma öt százalékkal csökkent.

Természetesen a legtöbb vendéglő elmondhatta volna, mire volt szükség a kutatócsoportok kidolgozásához. „Ha valami egészségeset akarok, akkor sem állok meg a McDonald's-nál,”- mondta egy 24 éves New York-i trapézoktató, aki„ otthon étrendjét nézi, de kényelmi ételeket rendel, mint például csirke rögök és krumpli, ha eltalál egy gyorséttermi ízületet ”- mondta a manhattani Mickey D's egyik AP újságírójának. Úgy tűnik, hogy a költségvetés is nagy része a problémának, mivel a 2 dolláros hamburger sokkal olcsóbb, mint egy 6 dolláros saláta. Nem is beszélve arról, hogy salátával nem nyer barátokat.

És így megy. Ami visszavezet minket a kövér gyerekekhez! Bár a túlsúly túl egészséges lehet, mindig érzékeny téma. Míg tavaly Angliában egy közegészségügyi minisztert széles körben idéztek, amikor azt mondta, hogy az embereknek kövér ásót kell ásónak nevezni, a Pediatrics tanulmány szerint a dokiknak valójában nem szabad ilyet tenniük. "Sokan a" kövér "kifejezést pejoratívnak és ítélkezőnek találják" - állítja a tanulmány egyik szerzője. "Sokszor a szolgáltatók pozitív szándékkal rendelkeznek, de az általuk használt nyelv hibáztatónak, vádaskodónak és nem hasznosnak tekinthető." Ehelyett azt javasolják az orvosoknak, hogy gondosan tegyék át a témát ("beszéljünk a testsúlyodról"), és olyan kifejezéseket használj, mint "magas BMI" és "egészségtelen súly".

Ismered a gombócot? Hozzászólás vagy küldjön egy tippet nekünk