HealthyEats

Köze van:

skd288320sdc

Közeli kép: csirke rögök ketchuppal

Ciaran Griffin, c) Ciaran Griffin

Első pillantásra a panírozott és sült csirke nem a legjobb, és nem is a legrosszabb étel, amelyet a gyerek elfogyaszthat. A csirke tartalmaz némi B-vitamint és fehérjét, mellé salátával vagy zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonával tálalva az egészséges táplálkozási terv része lehet.

A rögök tápértékének nagy része attól függ, ki készíti őket. A bolti és a gyorséttermi fajták nem mentesek a kérdésektől (lásd alább). Mindig dönthet úgy, hogy saját maga készít rántott és sült rögöket. Ez segít csökkenteni a kimondhatatlan összetevők listáját, a tartósítószereket, a nátriumot és a zsírt.

Az alábbiakban bemutatjuk az alapvető táplálkozási információkat egy népszerű gyorsétterem 6 darabos csirkemelljéről:

Kalória: 280
Összes zsír: 18 gramm (a felnőtteknek ajánlott napi adag 27% -a)
Telített zsír: 3 gramm
Nátrium: 540 milligramm (a felnőtteknek ajánlott napi adag 23% -a)

Bár úgy tűnik, hogy a kalóriák és még a zsír is ésszerű, nem kap nagy durranást - nézve a tápértéket, ez azt jelenti, hogy a 280 kalóriaért nem kap sok tápanyagot cserébe. Ezekből a rögökből jelentős mennyiségű vitamin, ásványi anyag, rost, antioxidáns és egészséges zsír hiányzik.

Az ítélet: A feldolgozott csirke rögök legtöbb fajtáját takarékosan kell fogyasztani. A kevés tápérték mellett túlnyomóan sok tartósítószert tartalmaz. Ha a csirkefalatok a házadban kedveltek, választhatja a saját készítését - sütve, sütve vagy akár roston sütve -, legalábbis teljes mértékben kézben tudja tartani az általad kínált összetevőket.