8 alapvető tipp egy fantasztikus kézműves szolgáltatási táblázat elkészítéséhez

fantasztikus

W itt van egy forgatócsoport, néhány méterre van egy kézműves szolgáltatás. Ha a készleten jól van étel, az közvetlenül befolyásolhatja a stáb boldogságát és a film általános minőségét.

De mit kell pontosan felvennie a kézműves szolgáltatások bevásárló listájára? És milyen last minute tárgyakat fognak elkapni a markolatai?

Akár kézműves szolgáltató céget vesz fel, akár önállóan vásárol ételt, 8 alapvető szabályt állítottunk össze.

  1. Filmkészletek étkeztetése - kézműves szolgáltatások
  2. Ételeket vásároljon ömlesztve
  3. Diétás szükségletek
  4. Egészséges ételek
  5. Legyen kreatív ravasz
  6. Kövesse az utasításokat szóról szóra
  7. Mindig Vissza Készlet
  8. Ne felejtsd el a Non-Foods-t

1. Filmkészletek étkeztetése - kézműves szolgáltatások

Tartsa távol a vendéglátókat a kézműves szolgáltatások asztalától

A vendéglátóipari és kézműves szolgáltatásokból származó ételekkel és harapnivalókkal nem lehet hiány hiányozni. De hol kezdődnek és végződnek mindegyik?

  1. Filmkészletek étkeztetése beszámol a rendszerint naponta kétszer előforduló meleg, ülő étkezésekről. A kulcsszó itt forró: a szendvicsek és az előételek nem étkezések, a pizza alig vágja le. Az étkeztetést egy cég vagy egy helyi étterem biztosítja, és ez kiadós, ülj le. Az étkezéshez azonban nem mindig mindenki tud törni. Tehetségének állapotától függően különleges ételeket lehet készíteni. Az étkezés étkezés a forgatás kezdete után hat órával, a következő pedig hat órával azután következik be
  2. Kézműves szolgáltatások (a „Craftys” szolgáltatja) alkotja azokat a rágcsálnivalókat, amelyek zavartalanul működtetik a termelést az étkezési szünetek között. Pizza, szendvicsek, friss gyümölcs, süti és zöldség mind tisztességes játék. A „kézműveseknek” - fogantyúknak, jelmezosztálynak, sminkeseknek, forgatócsoportoknak - kijelölték, akiknek esetleg nincs idejük ülésre, itt bárki megtalálható, aki a készleten rágcsál. A vendéglátással ellentétben ez egyúttal közösségi tér is - a film a vízhűtővel megegyező értékű.

A kézműves szolgáltatások asztalának kezelése teljes munkaidő. Ha kézműves szolgáltató céget vesz fel, vegyen fel egy vendéglátó-ipari vállalatot is. Az étkezési szolgáltatások felosztásával biztosíthatja, hogy az egyik minősége ne szenvedjen károkat a másikért.

PRO TIPP: MINDIG KÉRJE AZ ADÓKAT

Ha készpénzben van kötve, vagy sem, fontolja meg a helyi éttermek és barátok felkérését, hogy biztosítsanak ételt a filmben szereplő hitelért cserébe. Meglepődnél, hogy az emberek mit főznek, hogy a nevüket nagy képernyőn jelenítsék meg.

2. Vásároljon ömlesztett ételt

Készleteket ömlesztve vásárolhat a nagykereskedelmi piacról

Ha a filmjét speciális effektusokra és színészekre szánja, az étel könnyen elmorzsolhatja a fejét. De amikor a legénység nagy része 16 órás napokon dolgozik, az étel nem luxus. Ez abszolút kötelező.

Nem lehet spórolni a kézműves szolgáltatások költségvetésével. Ha nem vesz fel céget, akkor könnyen vásárolhat ömlesztett árukat a nagykereskedelmi piacról, és pénzt takaríthat meg.

Élelmiszerek ömlesztett vásárlása

A Ralph's, a Sam's Club és a Costco kiváló hely arra, hogy elkezdhesse az árucikkek böngészését.

INGYENES MŰVÉSZETI SZOLGÁLTATÁSOK BEVÁSÁRLÁSI LISTA

Ennek a folyamatnak a megkönnyítése érdekében összeállítottunk egy kézművesipari szolgáltatás bevásárlólista-sablont, hogy ASAP-járól kézműves-szolgáltatási asztalunk elérhető legyen. Van egy sablon verziónk is, amelyet módosíthat a termelés sajátos igényeinek megfelelően.

Ez csak néhány kézműves szolgáltatásra vonatkozó ötlet, amelyről el tud térni.

Kapcsolódó hozzászólások

3. Étrendi igények

Számoljon az allergiákkal és a diétákkal

Tehetségének és legénységének személyes adatainak összeállításakor különös óvatossággal kell besorolni mindenki étrendi igényeit. Az allergiás reakció nem indíthatja el a forgatást.

Számoljon az allergiákkal és a diétákkal

Néhány filmgyártó szoftverben könnyedén felismerheti a stáb és a színészek étrendi igényeit a folyamat megkezdésekor.

Bár különféle ételeket kell fogyasztania (erről többet egy másodperc alatt), meg kell győződnie róla gondosan címkézze meg kézműves szolgáltatásainak asztalát így mindenki tudja, hol keressen ételt.

A leggyakoribb étrendi korlátozások:

Ha ínyenc steak szendvicseket készít, ne csak tegyen ki egy szomorú tál zöldséget és tanyát vegetáriánusoknak.

Győződjön meg róla, hogy az alternatív ételek mindig jelentősek, és ne féljen kreativitástól.

PRO TIPP: MINDIG JOBB KÉRDEZNI

Kitalálhat minden kedvedre valót arról, hogy mit kell rendelnie a gyártáshoz. Ha azonban olyan ételt tesz ki, amelyet senki sem akar, ne vásárolja meg újra. Lehet, hogy ez egyszerűnek tűnik, de amikor tegnap ezer esedékes feladattal telik el, ezek a dolgok megcsúszhatnak az elmédben.

Ezenkívül, amikor a legénység korlátozásairól érdeklődik, kérdezze meg, mit szeretnek enni. Ez légmentessé teszi kézműves szolgáltatásainak bevásárló listáját.

4. Egészséges snackek

Töltse meg kézműves asztalát egészséges lehetőségekkel

Az ember nem élhet állandó pizza étrenden anélkül, hogy kövér betegségben meghalna. Győződjön meg arról, hogy kézműves szolgálati asztala különféle harapnivalókat tartalmaz.

Nem azt mondom, hogy nem kellene sütemény. Szükséged van rá. Azonban azáltal, hogy a legénységnek megadja az összes főbb élelmiszercsoportot, gondoskodik arról, hogy mindenki jóllakottnak érezze magát undorító érzés nélkül.

NÉPSZERŰ EGÉSZSÉGÜGYI OPCIÓK:
  1. Hummus
  2. Sült chips
  3. Gyümölcs szeletek
  4. Zellerszár
  5. Baba sárgarépa
  6. Saláta
  7. Diákcsemege

A lista folytatódik. kézműves szolgáltatások bevásárló listáján.

A nagy 1. AD-k tudják, hogy egy egészséges kézműves szolgáltatás menü megakadályozza a személyzet lemaradását. Ügyeljen arra, hogy a filmkészletek vendéglátása is egészséges legyen.

5. Legyen kreatív ravasz

De ne őrülj meg nagyon

A kézműves szolgálati asztal összeállításánál sok nem tárgyalható dolog van, de ez nem azt jelenti, hogy nem csak a saját csavarod van rajta.

A kézműves szolgálati asztalok az elmúlt tíz évben egyre kézművesebbek lettek. Az olyan cégek, mint a David's Gourmet Craft Services egész nap házi készítésű süteményes pizzákat kínálnak.

Az egyetlen korlát a kreativitásod és a költségvetésed. Néhány ötlet a kezdéshez:

  • Taco bárok
  • Kávéfőző gépek
  • Pizza bárok
  • Fondue-kút
  • Joghurt bár

De ne őrülj meg nagyon. Ha túl forrónak és kiadósabbnak találja ételeit, akkor a filmkészletek vendéglátásával foglalkozik.

PRO TIPP: NE KAPJON MESSY-t

Nagyszerű kreativitást nyújtani kézműves szolgáltatásaival. Ügyeljen azonban arra, hogy ne tegyen ki túl rendetlen dolgokat, amelyek mindenre kiterjedhetnek a filmkészleten. Gondosan figyelje a legénység ételeit, amelyek könnyen elromolhatnak, és próbáljon olyan tárgyakat vásárolni, amelyek egész napon kívül maradhatnak.

Kapcsolódó hozzászólások

6. Kövesse az utasításokat a betűig

Get márkák kifejezetten kérték

Ha valaki megkéri, hogy vegyen kólát, ne vásárolja meg a Pepsi-t. A kézműves szolgáltatások bevásárlólistáit külön okból írják.

Kövesse az utasításokat szóról szóra

Lehet, hogy olcsóbb a márkán kívüli vásárlás, de meg kell szereznie a kifejezetten kért márkákat. Nem vásárolhat teát kávé helyett. Ezen a megjegyzésen:

Kávét és vizet kell inni.

A nap minden órájában.

Ellenkező esetben az emberek meggyilkolják egymást, és a forgatáson elalszanak.

A betűig történő követés különösen akkor jön szóba, amikor nehéz tehetségekkel foglalkoznak. Ismerje meg azt az ételt, amely nélkül tehetsége nem élhet, és győződjön meg róla, hogy be van állítva.

Bár ezt megtervezheti, készüljön fel arra, hogy a Crafty bármelyik pillanatban elfusson az üzletbe a véletlenszerű élelmiszerekért.

Nem kell hiányzó utánpótlásért folyamodniuk, mert Ön szépen megtervezte az alábbi kézműves szolgáltatások bevásárló listánkat.

Ingyenesen letölthető bónusz

Töltse le INGYENES kézműves szolgáltatások bevásárló listáját

A cikk megírása 30 órát vett igénybe. Harminc! Mondanom sem kell, hogy volt egy SOK, amit nem tudtunk beilleszteni a bejegyzésbe. Töltse le INGYENES, nyomtatható cheatsheet sablonunkat, hogy hozzáférjen a Craft Services bevásárló listájához. A

7. Mindig tartsa vissza a készletet

A sajtpálcákat fordítsa ketté

Ne tegye egyszerre a legénység összes ételt.

Az összes kézműves szolgáltatás kellékét egyszerre szeretné megvásárolni, a többit szükség esetén hűtőszekrényben tárolja. Ez egy végtelen bankett illúzióját kelti egyenesen Harry Potterből.

Azok a részek, amelyeket az üzletből vesz fel, gyakran túl sokak ahhoz, hogy a személyzet tagja gyorsan megragadhassa. Tehát vágja félbe az ételt.

A sajtpálcákat forgassa ketté, a gyümölcsöt apró darabokra vágja. Ez arra ösztönzi a legénységet, hogy csak azt vegye be, amire szüksége van, és pénzt takarít meg Önnek.

PRO TIPP: MINDIG IDŐBEN LÉPNI

Ez a szabály kézenfekvőnek tűnhet, de ha a forgatócsoport elrugaszkodik a forgatáson, a stáb ételének mindig ott kell lennie a teljes fél órával azelőtt, hogy bárki megérkezne beállni. Ezenkívül a kézműves szolgálati asztalnak nyitva kell maradnia a lövés utolsó percéig.

Nem ritka, hogy a legénység tagjai hazafelé hajnali 2 órakor kólát ragadnak.

8. Ne felejtsd el a nem ételeket

Folyamatosan tartsa a termelést

Könnyű elképzelni, hogy a kézműves szolgáltatások egyszerűen élelmiszerek. A termelés fenntartásához azonban ennél sokkal többre van szükséged. Először is be kell raknia az „asztalt” a „kézműves szolgáltatások táblázatába”.

Néhány kellék, amely mindig jó a kézműves szolgáltatások asztalán:

  • Sharpies
  • Tollak
  • Kiemelők
  • Nyomtató papír
  • Tűzőgép
  • Jéghűtő
  • Extra tálak
  • Lyukasztó
  • Extra kötőanyagok
  • Egy nyomtató
  • Székek
  • Szemetes
  • Szemeteszsákok

A kézműves szolgáltatásokat kínáló asztal éppúgy társadalmi hotspot, mint egy hely, ahol az arcát lehúzhatja. Fontos, hogy a kézműves szolgáltatásokat tartalmazó asztalt felszerelje bármivel, amire szüksége lehet a személyzet tagjai munkájának és a beszélgetések zavartalan lebonyolításához.

Ha kiszervezi kézműves szolgáltatásait, ők biztosíthatják saját élelmiszer-ellátási pótkocsikat. Győződjön meg arról, hogy a készlet közelében van-e hely a parkoláshoz.

PRO TIPP: A MŰVÉSZETI SZOLGÁLTATÁSI TÁBLÁZATOT KÖZELEN TARTJA

Ha kézműves szolgáltatásainak asztala túl messze van a terítettől, akkor időt pazarol, valahányszor valaki falatot szeretne kapni. Ha kézműves szolgáltatásokat kínáló asztalát közvetlen közelében tartja, mindenkit ütemterven tarthat.