Hogyan tervezzünk kiegyensúlyozott étrendet egy egészséges gyerek számára

kiegyensúlyozott

A megfelelő táplálkozás létfontosságú az élet minden szakaszában, de ez különösen igaz a gyermekekre. A gyerekeknek kiegyensúlyozott étrendre van szükségük növekvő agyuk, izmaik és testeik táplálásához. Noha a gyerekeknek nagy része hasonló a felnőttekhez - a szénhidrátok, a fehérje és a zsír egyensúlyához -, a legfontosabb mennyiség a szükséges.

Segítsen a gyerekeinek abban, hogy a testükre vágyakozzanak a tápanyagok, ezzel a táplálkozási bontással Peggy Korody, regisztrált dietetikus és a Kis kezek a konyhában szakácskönyv szerzője.

A makrotápanyagok

Általában a gyerekeknek mindhárom makrotápanyagot kell tartalmazniuk étrendjükben. Ezek a tápanyagok energiát, agyi erőt és a növekedés építőköveit biztosítják.

Szénhidrátok: A magas szénhidráttartalmú ételek biztosítják a gyerekeknek azt az energiát, amelyre az egész nap futáshoz szükséges. A szénhidrátnak a gyermek táplálékfelvételének 50–65 százalékát kell kitennie, mondja Korody.

Fehérje: Fehérjére van szükség a sejtek újjáépítéséhez, ami különösen fontos a gyermekek számára, akik növekedésük során folyamatosan építik a sejteket. A fehérjének a gyermek étrendjének körülbelül 20 százalékát kell kitennie.

Zsír: "Születésünktől körülbelül 2 éves koráig a testünknek extra zsírra van szüksége az agyunk felépítéséhez. Ezért nem korlátozzuk a zsírbevitelt az adott korosztály számára" - mondja Korody. A 2 éves és idősebb gyerekeknek azonban a napi táplálékfogyasztás 30% -ára kell korlátozniuk a zsírbevitelüket, és a telített zsírnak kevesebb, mint 10% -ot kell kitennie.

Gyerekbarát bevásárló listája

Rengeteg gyerekbarát étel közül lehet választani, amelyek biztosítják, hogy gyermekei minden létfontosságú tápanyagot megkapjanak. Íme néhány alapvető élelmiszer minden makroelem-csoport számára:

Szénhidrátok: zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék

Fehérje: tej és tejtermékek, sovány hús, hal és diófélék

Zsír: sovány húsdarabok, hal (különösen hideg vizes halak, például lazac, tonhal és makréla, amelyek mindegyike magas omega-3 zsírsavtartalommal), tejtermékek és a főzéshez használt olajok

  • 1
  • 2
  • 1
  • nak,-nek
  • 2
KÖVETKEZŐ