Lény

Hol kezdjem?

Néhány frissen vegán barátunk attól tart, hogy gondjai lesznek egy olyan kisvárosban élve, ahol speciális szójatermékek nem állnak rendelkezésre. Éppen ellenkezőleg, a tipikus mindenevő étrend vegán változatának fogyasztása az egyik legrosszabb módja annak, hogy elinduljon az első vegán nap. Kérdések és válaszok egy tényleges vegánnal

Nem mintha bármi baj lenne azzal, ha vegán szójapogácsa vagy szójaroston sült sajt van, de nem egészséges, megfizethető és nem praktikus fenntartani magát az ilyen típusú ételekben. Ehelyett ismerkedjen meg olyan új összetevőkkel, mint a tofu és a tempeh.

Ha úgy gondolja, hogy egyik napról a másikra vegán lehet, ne habozzon! Ha azonban még mindig hideg a lábad, próbálj meg enni néhány hétig vegán reggelit, majd néhány hétig vegán ebédet, végül néhány hétig vegán vacsorát.

A veganizmus drága?

Nem! A veganizmus nem drága. Bár rengeteg nem vegán áll készen arra, hogy mást mondjon, ez nagyrészt annak a mítosznak köszönhető, hogy a vegánok feldolgozott szójaverziót esznek, amit mindenki más eszik. Valójában a vegánok elsősorban a babon, a rizsen, a tésztán, a gyümölcsön és a zöldségen túlélnek - ezek a legolcsóbb alapanyagok a földön.

Ezt a mítoszt a speciális vegán éttermek is megőrzik, ugyanazokkal a feldolgozott alapanyagokkal vagy kiváló minőségű elkészített ételekkel. De vajon ez valóban különbözik-e más speciális éttermektől?

A veganizmus valóban egyszerű, még az egyetemisták költségvetésével is. Nézze meg saját vegán gofri és palacsinta keverékünket.

Ha nem rajong a receptekért, vizsgálja meg az elkészített thai és indiai ételeket, amelyek gyakran vegánok vagy nagyon könnyen elkészíthetők.

A veganizmus nem arról szól, hogy bármit is feladjon vagy elveszítsen; arról szól, hogy elnyerje a békét önmagában, amely abból fakad, hogy elfogadja az erőszakot, és nem hajlandó részt venni a kiszolgáltatottak

—Gary L. Francione

Úgy terveztük ezeket a recepteket, hogy könnyen elkészíthetők legyenek a világ bármely részén.

Azt is javasoljuk, hogy alakítsa át a konyháját, valamint saját magát. Győződjön meg róla, hogy vegán ételekkel van ellátva, így könnyen teljesítheti ezeket a késő esti harapnivalókat. Fontolja meg a granola vásárlását és egy tálba öntését. Olcsó, nem igényel előkészítést, és a készenléti idő a vegán falatokra a nap bármely szakában.

Mi a helyzet a nemvegán dolgaimmal?

Mit tegyünk az összegyűjtött bőr pénztárcákkal, cipőkkel vagy gyapjúkabátokkal, mielőtt még hallottunk volna a veganizmusról? Természetesen ideális lenne az összes vegán termék, de nem lenne rendben ezeket használni, mivel már megvásárolták őket?

Ez egy jó alkalom arra, hogy emlékeztessük magunkat arra a kérdésre, hogy mit teszünk az állatokkal, nem a kezelés, hanem a használat. Természetesen, ha egy másik napon bőrövet viselünk, az elhunyt még többet nem szenved, de ha megértjük az állatoknak okozott igazságtalanságot, fel kell tennünk a kérdést, miért tekintjük divatosnak az elhullott állat testrészeit?

Ha úgy látja, hogy az állatok nem tulajdonunk tárgyai, akkor az állati eredetű holmiktól való megszabadulás nem pazarló. Hívnánk elhunyt szeretteink temetését "pazarlónak", mert nem alakítottuk őket bőrcipőként? Nem azért, mert eleve nem tekintjük őket erőforrásnak, és pontosan ez jelenti a "pazarlást".

Családi gondok

Annak ellenére, hogy motivált vagy vegánra válni, bizonyos fenntartásaid lehetnek azzal kapcsolatban, hogy milyen reakciót váltasz ki a közeli emberektől. Íme néhány tipp és forrás ahhoz, hogy a dolgok működjenek együtt a családjával.

Nem vegán családban vegánnak lenni

Nem minden család egyformán támogatja a vegán életet. Ezt gyakran táplálják a vegán étrendről szóló negatív mítoszok, valamint a hagyományos ételek fontossága egy családon belül.

Kutatásával megkönnyítheti a családjától kapott bármilyen ellenállást. Tanuljon meg minél többet a vegán egészségről, és biztosítsa, hogy rengeteg b12, omega-3 és vas van a menüben.

Ami a család nagy tiszteletét a hagyományos ételek iránt jelenti, eltarthat egy ideig, mire megszokják a veganizmust. Legyen a lehető legtiszteletreméltóbb, és próbáljon meg néhány hagyományos ételt vegánni. Ez közli velük, hogy nem vagy olyan messze odakint, és még mindig képes részt venni a fontos családi hagyományokban.

Vegán gyerekek nevelése

Rengeteg vegán nevelt (nagyon) egészséges, boldog gyermeket, és ez könnyebb, mint gondolná.

Nézze meg ezeket a blogokat a tényleges vegán szülőktől:

Drága rózsánk

Melissa Viau vegán szülőtől ez a blog a Viau család vegán gyermekének, Rose-nak az életét mutatja be, és vegán szülőként él.

Vegán terhességünk

Lucas vegán házaspár és Kenya blogja a vegán pregananciáról - amely most egészséges, növekvő vegán gyermekeik életével folytatódik.

Ajánlott olvasmány

Egyél, mint te

Írta: Gary Francione és Anna Charlton

Zseniálisan írva. Világos, nem hülyeség, nem érzelmi egyenes beszéd. El kell olvasni mindenkinek. Időszak. Túl sok ember nem tud arról, hogyan állítják elő ételeiket. Ez megtisztít minden mítoszt és visszavonhatatlanul állítja a tényeket.

Vega lesz

írta Brenda Davis és Vesanto Melina

Minden, amit tudnod kell a vegán táplálkozásról. Tanácsadás terhes nőknek, csecsemőknek, gyerekeknek, tizenéveseknek, középkorúaknak, időseknek és sportolóknak. Rengeteg minta étkezési terv.

Vegán Freak

írta Bob Torres és Jenna Torres

A VeganFreak szilárd tanácsokat kínál a nem vegán világ kezeléséhez. Ezt a könyvet érdemes kéznél tartania, különösen, ha új vegán vagy, aki tárgyalni akar az élelmiszerboltról, az éttermekről, valamint a barátok és a család kérdéseiről/kihívásairól.

V. generáció: A tinédzserként való vegán lét, a lét és a vegán maradás teljes útmutatója

írta Claire Askew

Elengedhetetlen a tinédzser vegán számára. Claire Askew egy tehetséges író, aki kitöltötte a rést az "V generációval", amely alapvető információkat és támogatást nyújtott azoknak a tizenéveseknek, akik vegánok egy elsősorban nem vegán tini világban.

Bevezetés az állatjogokba: gyermeke vagy kutyája?

írta Gary L. Francione

A valaha írt legjobb és legkövetkezetesebb könyv az állatjogokról.

Vegán lettem (és hálás vagyok érte).

Legyen az a változás, amelyet látni szeretne a világon

A hosszú ideje vegán Paola Aldana de Meoño a szokásos videoblogján arról beszél, hogy vegán és ott marad. Nézze meg Paola további videóit

Olvassa el Michael életvágyát, miután megérkezett a Békés Préri Sanctuary-ba.

Olvassa el Lucas viszonzatlan szerelmét.

Vegán hírek, receptek, fotók és még sok minden más tweetelt