Honolulu Ramen Shop - Wagaya

Kockára vágott char siu, nori és zöldhagyma rizs fölött, édes shoyu mártással.

Fűszeres sült csirke nanban - japán stílusú édes-savanyú - mártásos mártással.

Japán stílusú sertéshús, csirke, káposzta és metélőhagyma gyoza. Serpenyőben vagy rántva.

Vékony szeletelt marhanyelv zöldhagymával és fokhagymás mártással.

Rántott szagos hal shichimi aiolival.

Klasszikus tonkotsu húslevesünk. Tiszta kényelem.

Klasszikus tonkotsu húslevesünket fokhagymával rúgják fel.

A vékony szilárd tésztát beni shoga gyömbérrel párosítják.

A gazdag szezámlevest tökéletesen kiegyensúlyozzák az enyhe fűszer és a miso őrölt sertéshús.

A Tangy párolt tarló tökéletesen kiegészíti az enyhe barnásbarna leves gazdagságát.

A merész, sós ízek tökéletesen kiegészítik vastag, hűtött mártásos tésztáinkat.

Vastag hűtött tészta, sós tsukemen húslevessel fokhagymával felrúgva.

Vegyük a klasszikus shoyu rament, vékony tésztánkkal tálalva.

Egy kis curry élteti a shoyu húslevesünket.

Népszerű tonkotsu barnítóbarna férfijaink hideg változata, enyhe fűszer.

A szelíd zöldségleves mélységet és ízt kap misóval és szezámmal.

Vegetáriánus ramenünk hideg változata, enyhe fűszer.

Bio edamame hawaii tengeri sóval.

Japán uborka chili paprikával és chili olajjal.

Daikon és mizuna saláta frissítő shiso levél vinagrettel.

Hideg, lágy tofu, tetején wakame, zöldhagyma és chili tempura krumpli.

Burgonya édes shoyu vajmázba dobva, nori-ba csomagolva.

Dashiben sült tofu reszelt daikonnal, gyömbérrel és zöldhagymával

Rántott kukoricamag-fritterek Hawaii tengeri sóval.

Krémes, félszáraz, fényes és élénk

Ról ről

A Szállító

A koncepció

Szívesen használunk organikus és helyi eredetű termékeket, amikor csak lehetséges. Házon belül darálunk sertéshúst a mindennap készült friss gyozáért, a szószainkat és ételeinket pedig házon belül készítjük kis adagokban (így néha elfogynak a dolgok - előre is elnézést!)

A leves

Könnyebb shoyu húslevesünk hal, csirke és konbu dashi gyengéd keverékével készül.

Van egy vegetáriánus húslevesünk is, amely könnyű, ugyanakkor gazdag és összetett szezámmal és misóval.

Míg az ízeink élvezhetők, úgy javasoljuk, hogy a tálat pontosan úgy szabja testre, ahogyan Önnek tetszik. Különféle öntetek, valamint testreszabási lehetőségek állnak rendelkezésre.

Diétás gondok

Dióallergia: Nem használunk mogyoróterméket. Viszünk olyan makadámiadiót, amelyet kizárólag olyan desszertként használunk, amelyet más főzési helyeken nem készítenek.

Kagyló allergia: Jelenleg nem használunk kagylót.

Glutén: Jelenleg édes burgonyakeményítő-tészta van (hasonló a hosszú rizshez), alacsony szénhidráttartalmú ramen tészta helyett. A húsleves elkészítéséhez felhasznált összes összetevő nem gluténmentes. Van egy csomó előételünk, amelyek gluténmentessé tehetők: edamame, shio káposzta, marhanyelv, burgonya mochi, agedashi tofu.