Hulless Zab

fitness


Héj nélküli zab, más néven „meztelen zab”, a világ egyik legegészségesebb ételének számítanak. Ellentétben az acélból vágott zabokkal vagy zabdaraival, amelyeket általában egy egészségügyi boltban talál, a héja nélküli zabot nem dolgozzák fel, és teljesen nyersek, vagyis soha nem alkalmaztak rájuk hőt. Fenntartják „életerejüket” és kihajthatók.

A csírázás egyszerűen a szemek előkészítésének legjobb módja. Aktiválja az enzimeket, javítja az aminosav- és vitamintartalmat, felszabadítja az anti-tápanyagokat és javítja az emészthetőséget . Csak körülbelül 36 órába telik, míg a zab kihajt, hogy élvezhesse az elképzelhető legegészségesebb gabonareggelit! Kedvenc Markito Nutrition reggelink héja nélküli zabot tartalmaz, kamut, hajdina, chia, gyümölcs és házi mandulatej. Egészség, táplálkozás és ízlés szempontjából ennél egyszerűen nem lesz jobb! Itt az ideje, hogy kidobja az üzletben vásárolt feldolgozott reggeli müzlit, és bemutassa ezt családjának.

„A második világháború idején az embereknek azt a tanácsot adták, hogy a csírázott magokat használják C-vitamin forrásként abban az esetben, ha a friss termékek mennyisége korlátozott lesz. Ennek ellenére kevesen ismerik a tápérték további javulásait, amelyek a gabonamagvak kihajtásából erednek. " Ensminger, M. E, Ensminger, A. H. (1993). Élelmiszerek és táplálkozás enciklopédia, két kötet készlet. 2. kiadás CRC Press.

A gabona táplálék-javítása szaporítással
A meglévő tanulmányok 1989-es metaanalízisében JK Chavan és SS Kadam bizonyítékot talált arra, hogy „A szemek korlátozott ideig történő csírázása fokozott hidrolitikus enzimaktivitást, bizonyos esszenciális aminosavak, összes cukor és B-csoport tartalmának javulását okozza. vitaminok, valamint a szárazanyag, a keményítő és az antinutriensek csökkenése. A raktárfehérjék és a keményítő emészthetősége javul a csírázás közbeni részleges hidrolízisük miatt. " Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban, 1989; 28 (5): 401-37.

A teljes kutatás szerint a teljes zabnak nyolc egészségügyi előnye van:

Első, a zab nagy mennyiségű oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz, amelyek felszívják és kiválasztják a koleszterint a szervezetből. A zab rendszeres fogyasztása fontos szerepet játszhat a szív-, agy- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Második, a teljes zab napi adagja csökkentheti a magas vérnyomást vagy a magas vérnyomást, ezáltal csökkentve az antihipertenzív gyógyszerek szükségességét.

Harmadik, a nagy viszkozitású, teljes zabban oldódó rostok késleltetik a gyomor kiürülését, növelik a jóllakottság érzetét és kontrollálják az étvágyat, miközben tartós energiát biztosítanak a nap folyamán. A zab bevétele a napi étrendbe ideális az egészséges és hatékony fogyás .

Negyedik, a zabot nagyszerű energiaforrásként és a sportteljesítmény javításának eszközeként értékelik. A tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a zab kedvezően megváltoztatja az anyagcserét és javítja a teljesítményt, ha 45 perccel 1 órával a közepes intenzitású edzés előtt lenyelik. Ezenkívül a zabban jó a kiegyensúlyozott fehérje koncentrációja, mint más gabonaféléknél.

Ötödik, az egész zab elősegíti az egészséges bélmozgást. Sok idős ember száraz székletben szenved, ami könnyen agyi érrendszeri balesethez vezethet. Ilyen esetekben a zab a székrekedés okozta problémák kiküszöbölésével szolgál.

Hatodik, a zab különféle ásványi anyagokat tartalmaz, például kalciumot és vasat, amelyek segítenek megelőzni a csontritkulást és a vérszegénységet, és elősegítik a sebek gyógyulását. Ezenkívül az egész zab fitokemikáliákat (növényi vegyi anyagokat) tartalmaz, amelyek a krónikus betegségekkel, például a rákkal szembeni védelemhez kapcsolódnak.

Hetedik, a teljes zab esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek összefüggenek a hosszú élettartammal és az általános jó egészséggel.

Nyolcadik, a zab javíthatja a vérkeringést és enyhítheti a munka és az élet okozta stresszt is.

Sőt, nem kell zabot enni, hogy kihasználhassa az előnyök egy részét: a zabból bőrápolási termék készíthető, és arcmaszkként használható.

Táplálkozási információk:

B, C és E vitaminok,
Kalcium, vas, magnézium, niacin, foszfor, kálium,
Omega 3, Omega 6,
Rost,
Fitokémiai anyagok,
Aminosavak
Fehérje: 15-28%

Hagyományosan:

  • Szív Egészség
  • Vérnyomás
  • Koleszterin
  • Vércukor
  • Cukorbetegség
  • Fogyás
  • Méregtelenítés
  • Bélműködés
  • Általános egészségi állapot és hosszú élettartam
  • Energia és sportteljesítmény