Intelligens táplálkozás: mit kell enni, hogy sikeresebb legyen a vizsgák során

U of a Nutrition hallgató gyakorlati tippeket kínál, amelyekkel teljes körűen teljesíthet, ha magas a stressz és rövid az idő.

2018. december 04 .: Bev Betkowski

Pizza, instant tészta leves, mac és sajt - Az Alberta Egyetem táplálkozási hallgatója, Seanna Benoit mindent látott.

"Ők a klasszikusok" - azok a feladatok, amelyek felé a középiskolai hallgatók eljutnak, hogy táplálják magukat a középszakaszok és a döntők során, amikor nagy a stressz és kevés az idő - mondta.

A vizsga étkezési ropogása (nem evése)

De mindez a cukor, zsír és só - az üres kalóriákról nem is beszélve - akadályozhatja ezeket a teszteket.

"A hatások széles skálája van, ha nem étkezik megfelelően" - mondta Benoit, egy dietetikus gyakornok és programvezető a Beszélgetés az egészséges táplálkozásról, egy táplálkozási oktatócsoport hallgatói által vezetett U csoportja.

A memória, az alvás és az energiaszint egyaránt szenvedhet a helytelen étkezéstől, ami fáradtságot és fókuszhiányt eredményezhet, ami tompítja az érzékszerveket és rendkívül kemény szlogenné teszi a vizsgákat.

"Fontos, hogy szánjon időt a test megfelelő táplálására, hogy teljes erejével teljesíthessen" - mondta Benoit.

A stresszevés általában kétféleképpen megy: túlfogyasztás vagy alulevés - jegyezte meg.

Feszültség alatt a diákok hajlamosak túlzott kényelmet elfogyasztani azzal, hogy sok mindent esznek, amire leginkább vágynak - általában magas zsír- vagy cukortartalmú ételeket.

"Ez egy megküzdési mechanizmus. Ezek a kényelmi ételek, és visszakapcsolódik arra, amikor valami finomat eszel, és ez jól érzi magát" - magyarázta Benoit.

Még akkor is, ha lehetőségük van salátát rendelni, akkor is valami nehéz dolgot fognak elérni, például pizzát, tésztát vagy csirkeszárnyat - mondta Benoit.

"Bár az egészséges lehetőségek vannak, a diákok stresszes állapotában elérik ezt a kényelmi ételt."

Mások úgy reagálnak, hogy nem esznek eleget.

"Amikor nagyon stresszes állapotban vannak, néhány hallgató teljesen elveszíti étvágyát, főleg egy vizsga vagy egy prezentáció közelében. Gyomruk felborul; néha az étel akár émelygést is okozhat nekik. Folyamatos alulevés esetén alacsony az energiaszint."

De a vizsgákhoz való okos táplálkozás lehetséges, egyszerűen azáltal, hogy egészségesebb útközbeni ételeket keres, mondta Benoit. Itt van, hogyan:

Amikor a vizsgákra szorongok

Könnyű megtölteni, majd üríteni egy tál magas kalóriatartalmú munchyt, miközben a könyveket eltalálja, de amikor a késztetés megtörténik, próbálja elkerülni az evést, ha nem az éhség a kérdés.

"Tartson egy kis szünetet, és beszélgessen egy barátjával, vagy inkább tornázzon" - javasolta a nő.

Ha a harapnivalók elengedhetetlenek, próbáljon ki egy darab gyümölcsöt, teljes kiőrlésű kekszet és sajtot vagy habosítatlan pattogatott kukoricát. Ha kevésbé egészséges választás, mint a chips szerepel a menüben, korlátozza az adagot.

"Ahelyett, hogy egy egész táska lenne, tegyen egy marékot egy tálba, és tegye el a táskát. Ez segít elkerülni az esztelen evést, amíg elterelődik."

Benoit azt tanácsolja a hallgatóknak, hogy ne csak a vizsgákra készülve, hanem az egész szemeszter ideje alatt is ügyeljenek az alkoholfogyasztásra.

"Rendben van egy-két alkalmi sör elfogyasztása tanulás közben, de a túl sok ivás fejfájást és kiszáradást okozhat" - mondta.

Javasolta Kanadában az alacsony kockázatú alkoholfogyasztásról szóló irányelvek betartását, amelyek naponta legfeljebb két italt javasolnak nőknek és hármat férfiaknak.

A koffeintartalmú italokat, például a kávét, az energiaitalokat vagy a készenléti állapotot sok hallgató számára szintén korlátozni kell, nem szabad felemelni - mondta Benoit.

"A túl sok nem jó dolog, mivel a koffein több szorongáshoz és irritációhoz vezethet."

Azt javasolja, hogy legfeljebb három 250 milliliter csészét tartson naponta, egyet pedig 18 óra után, az alvás zavarásának elkerülése érdekében.

Vizsga előtt

Jellemzően ez azt jelenti, hogy fehérjét, szénhidrátokat és rostokat tartalmazó, jó reggelit kell enni.

"Ez biztosítja az agyad számára azt az energiát, amelyre szükséged van egy teszt elvégzéséhez" - mondta a nő.

Felejtsd el azt a tál cukros gabonapelyhet, és inkább kiegyensúlyozottabb reggelit fogyaszthatsz, például mogyoróvajat pirítósra egy banánnal és egy pohár tejjel, vagy cseréld ki a pirítóst egynapos zabra, ami előre elkészíthető nyers zabpehely.

- Jó három-négy óránként enni - tanácsolta Benoit. "Ha a vizsga délben van, és nyolckor reggeliztél, akkor érdemes a snack megkezdése előtt uzsonnázni."

Egészséges harapnivalókat javasol, például hummust és szeletelt zöldségeket, vagy mogyoróvajat és almaszeleteket. Az ideges gyomrúak kipróbálhatnak valami könnyű dolgot, például egy pohár tejet.

A vizsga alatt

"A legfontosabb az, hogy igyál vizet, mert a kiszáradás befolyásolhatja a koncentrációt. Vigyél magaddal egy kulacsot" - javasolta.

A legfeljebb három órán át tartó tesztidőszakoknál okos olyan snacket is fogyasztani, mint egy nyomkeverék vagy szárított gyümölcs tartálya.

A vizsga után

Igyekezzen folyamatosan egészségesen étkezni.

"Mind a négy ételcsoportból meg akar enni, és elosztja a tányérját étkezéshez" - mondta.

A tányér felének gyümölcs és zöldség, egynegyede fehérje, például hús vagy hüvelyesek, negyed pedig szénhidrát, például rizs vagy burgonya kell legyen. A tejnek vagy egy alternatív megoldásnak, például egy szelet sajtnak, szintén része kell lennie az étkezésnek.