A hét ipar által finanszírozott tanulmánya: ismét az avokádó
A tanulmány: Mérsékelt zsírtartalmú étrend naponta egy avokádóval növeli a plazma antioxidánsokat és csökkenti a kicsi, sűrű LDL oxidációját túlsúlyos és elhízott felnőtteknél: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. Li Wang, Ling Tao, Lei Hao, Todd H Stanley, Kuan-Hsun Huang, Joshua D Lambert, Penny M Kris-Etherton. A Journal of Nutrition, nxz231, https://doi.org/10.1093/jn/nxz231 Megjelent: 2019. október 14.
A sajtóközlemény: Napi egy avokádó segít csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet a szív egészséges előnyeiért (köszönet Effie Seftel olvasónak, hogy elküldte).
Következtetések:Naponta egy avokádó a szív egészséges étrendjében csökkentette az oxLDL [oxidált LDL] értékét túlsúlyos és elhízott felnőtteknél, és a hatás az sdLDL [kis sűrűségű LDL - a rossz faj] csökkenésével járt ... Az avokádóknak egyedülálló tápanyaguk van, és bioaktív profil, amely fontos szerepet játszik az LDL oxidációjának csökkentésében, ezáltal csökken az LDL atherogenicitása. "
Finanszírozás: “A Hass Avocado Board támogatásával támogatják. ” [Korábban már írtam a Testület által finanszírozott egyéb tanulmányokról].
Szerző közzététele: LW, LT, LH, THS, K-HH és JDL, nincsenek összeférhetetlenségek. A PMK-E támogatást kapott a Hass Avocado Testülettől a tanulmány elvégzéséhez, és tagja az Avocado Nutrition Science Advisory-nak. A Hass Avokádótestületnek nem volt szerepe a tanulmány tervezésében és lebonyolításában; az adatok gyűjtésében, elemzésében és értelmezésében; vagy a kézirat elkészítésében, felülvizsgálatában vagy jóváhagyásában.
Megjegyzés: Köszönet Jeff Nelsonnak, hogy elküldte ezt (interjúja velem online). Rámutat, hogy a napi egy avokádót fogyasztó csoport étrendje kevesebb telített zsírt és több rostot is fogyasztott, ami hozzájárulhat a kedvező eredmény elszámolásához. Szeretem az avokádót (ki nem?), De aggódom, hogy mit követelünk tőlük a mexikói étkezési kultúrával és a személyes biztonsággal szemben. A Hass Board-nak valóban meg kell tennie ezt?
Kiegészítés, október 31
A London Daily Mail mindenekelőtt kritikával illeti ezt a tanulmányt: „Napi avokádó fogyasztása NEM csökkenti a koleszterinszintjét: A statisztikus megdönti a„ nagy avokádó ”által finanszírozott tanulmány„ mulatságosan nem látványos ”eredményeit.
- A legújabb élelmiszer-biztonsági kihívás csokoládé joghurt; Élelmiszerpolitika, Marion Nestle
- Kachka; s Hering bunda alatt 12 csoda portlandi étel - Willamette hét
- Egy hétig negatív kalóriatartalmú ételt ettem, és nem; még fogyni sem
- Hogyan használjunk friss gyógynövényeket egy héten a zsúfolt konyhában
- A Maggi Noodles a Back Nestle India megkezdi a piaci bevezetést - az NDTV Food