Ír szódás kenyér mazsolával

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ebben az egészséges teljes kiőrlésű ír szódás kenyér receptben a gyümölcs és a köménymag hozzáadását gyakran "foltos kutyának" nevezik, de elhagyhatja őket, ha inkább egy hagyományosabb ír szódás kenyeret szeretne. Serpenyőben sült, ez a tömegnek örvendõ kenyér finom, melegen fogyasztva egy vajjal.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.

Melegítsen egy 9 hüvelykes öntöttvas serpenyőt a sütőben 5 percig. Vegye ki az edényt a sütőből, és adjon hozzá vajat, kavargatva, hogy bevonja az alját és az oldalát.

Kombinálja a lisztet, a ribizlit, a mazsolát, a köményt, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálba. Fokozatosan adjon hozzá írót, addig kevergetve, amíg a liszt teljesen be nem épül. Ne keverje túl. A tésztának ragacsosnak és kissé bozontosnak kell lennie.

Vigye a tésztát az előkészített serpenyőbe, spatulával egyenletesen eloszlatva. Rendben van, ha nem ér el egészen az oldalakig. Éles késsel mély X-et szerezzen a cipó tetején.

Süssük főzésig és aranybarnára, kb. 40 percig. Hagyja hűlni a serpenyőben 5 percig, majd helyezze át egy rácsra, hogy legalább 30 percig hűljön, mielőtt felszeletelné.