Dukan diéta vs Keto - melyik alacsony szénhidráttartalmú étrend működik a legjobban?

Manapság az alacsony szénhidráttartalmú étrend a divat. Segítenek a fogyásban, miközben egészségüket is megőrzik. Az olyan étkezési tervek, mint a dukani étrend és a Keto program, valamiféle nagy ügygé váltak. Mindkét rendszer egy fő szempontra támaszkodik: korlátozza vagy megszünteti a szénhidrátbevitelt, ami hatékonyabb zsírégetőhöz vezet. De fedezzünk fel többet ezekről a diétákról, ezért olvass tovább őszinte összehasonlító áttekintésemet.

A. Dukan-diéta

Ami

A Dukan étkezési program nem csupán fogyókúrás étrend. Ez egy olyan rendszer, amelyet kifejezetten azok számára hoztak létre, akiknek célja több mint pár fontot veszít. Valójában bizonyos szakértők szerint ez a diéta a túlsúlyos személyek számára működik a legjobban, de ez nem jelenti azt, hogy más fogyókúrázóknak sem szabad ezt kipróbálniuk. Alapvetően a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv amely négy egymást követő szakaszból áll.

Miután elkezdte alkalmazni a Dukan irányelveit, a végéig ragaszkodnia kell hozzájuk, ha jelentős eredményeket szeretne látni. Az étrend azonban az erősen korlátozó ami miatt néhány ember útközben lemond róla.

Megalkotója Pierre Dukan, aki híressé vált a fogyás egyedülálló megközelítéséről. Nagyon régen, 1975-ben indította el ezt a programot az elhízás elleni küzdelem módszereként.

Hogyan működik?

Úgy tűnik, hogy ez az étrend a legtöbb ember számára alacsony kalóriatartalmú jellemzői miatt működik. Amikor megszünteti a szénhidrátot, a teste ketózis állapotba kerül, ami tovább vezet a fokozott zsírégetési folyamat. Emellett anyagcsere-emlékeztetőként működik, és ez segít abban, hogy azonnal leadja ezeket a fontokat.

keto

Fő szakaszok

a. Első fázis

Az első szakaszt Attack fázisnak is nevezik, amikor a fogyókúrázók elkezdik követni ezt az étkezési rendszert. Eleinte megengedik nekik csak tiszta és sovány fehérjét fogyasszon néhány napig. Szinte bármit megehet, amit csak akar, az alacsony zsírtartalmú tejtermékektől a sovány húsig.

b. Második szakasz

A körutazás lehetővé teszi bizonyos zöldségek felvételét az étkezési rendbe. Mégis nem ehet keményítőtartalmú zöldségeket. Ebben a szakaszban megteszi kombinálja a fehérjéket a zöldségekkel de feltétlenül főzze meg őket megfelelően. Ez azt jelenti, hogy csak párolhatja őket, vagy akár nyersen is eheti ezeket az ételeket. Nem számít, mit csinál, tartózkodjon a sült ételektől.

c. Harmadik szakasz

Ha egészen a konszolidációs szakaszig jutottál, akkor büszkének kell lenned magadra, mert ez biztosan nem volt könnyű út. Mostanra már el kellett érnie a kívánt súlycsökkentő célokat, így a program mindkettővel folytatódik fehérje és zöldség de most már lehet adj hozzá néhány gyümölcsöt is az engedélyezett fogyasztási cikkek listájára. Továbbá a fogyókúrázók is fogyaszthatnak kis mennyiségű teljes kiőrlésű kenyeret. Valami más, ami különbözik az előző fázisoktól, a heti szénhidrátalapú étkezés.

d. Negyedik szakasz

A Dukan-diéta utolsó szakasza a stabilizációs szakasz, amelyben megteheti térjen vissza szinte az összes elfogyasztott étel elfogyasztására a diéta követése előtt. Azonban továbbra is követnie kell Dukan irányelveit. Például heti egy napod lesz, amelyben csak fehérjében gazdag ételeket fogyaszthatsz. Az adagok mérete fokozatosan növekszik, és a szénhidrátok lassan visszaállnak.

Érvek és ellenérvek

Előnyök

  • Bár korlátozottan választhat megengedett ételeket és összetevőket, ez sokkal könnyebben megtervezheti étkezési idejét;
  • Ez a diéta támogatja a természetes ételek a feldolgozott vagy finomított élelmiszerek egészséges helyettesítői;
  • Sokkal jobb és biztonságosabb egy összeomlási étrendhez képest;
  • A Dukan diéta segítségével megteszi gyorsan fogyni ami valóban motiválni fog;
  • Nagyon kényelmes mert a fogyókúrázóknak nem kell kalóriát számolniuk vagy mérlegelniük ételüket.

Hátrányok

  • Ha rugalmasabb étkezési tervet keres, a Dukan diéta nem biztos, hogy a megfelelő megoldás az Ön számára;
  • Csak bizonyos ételkategóriákat fogyaszthat, amelyek válhatnak monoton egy bizonyos ponton;
  • Nem megfelelő étkezési rendszer azok számára, akik vegetáriánusok vagy nem szeretnek húst enni;
  • Mivel fehérjében gazdag étkezési terv, ez a diéta többe kerül mint egy szénhidrátokon alapuló program;
  • Fennáll annak a kockázata, hogy visszaszerezze a fogyókúrát a diéta során, ha nem változtatja meg az általános hosszú távú életmódot;
  • Néhány fogyókúrázó biztos tapasztalhat negatív hatások, például fáradtság vagy székrekedés.

Mennyibe kerül a dukani étrend?

A Dukan diéta költségei a megvásárolt előfizetés típusától függően változnak. A legösszetettebb Dukan súlycsökkentő program a prémium, amely magában foglalja a rendszeres programot is coaching foglalkozások és szinte áron kerül forgalomba Havi 30 dollár.

Sőt, az Ön hívása, ha a legnépszerűbb könyveket is meg akarja vásárolni, amelyek leírják Dukan módszerét, és részletezik a legegészségesebb és legfinomabb recepteket. Tehát ezek több, mint egyszerű szakácskönyvek. Megtalálhatja ezeket online, és költségeik 15 és 30 dollár között mozognak.

Lehetséges mellékhatások

A szénhidráttartalmú étkezési tervek többségéhez hasonlóan a Dukan-étrend is sok vitát váltott ki, és egyesek a következőket mondják: ez a rendszer nemcsak hosszú távon kevésbé hatékony, hanem számos káros hatást is okozhat:

  • Székrekedés;
  • Rossz lehelet;
  • Indukciós influenza, amely közvetlenül a szénhidrát megvonása után jelenik meg;
  • Fáradtság vitamin- és ásványianyag-hiány miatt;
  • Köszvény és magas húgysavszint;
  • Vesekárosodás - ez azonban rendkívül ritkán fordul elő, és ezek foglalkozhatnak egy ilyen problémával azok, akik már vesével kapcsolatos egészségi állapotban szenvednek.

Bizonyos megoldásokat kipróbálhat, hogy elkerülje a fenti listában felsorolt ​​problémákat:

  • Igyon elegendő mennyiségű vizet és maradjon jól hidratált;
  • Időről időre cserélje le a zabkorpát kis mennyiségű búzakorpára;
  • Ha székrekedéssel foglalkozik, akkor próbálja meg egyszer-egyszer megrágni a rágógumit, mert ez a cikk tejhajtó hatású;
  • Kiegészítse szálfogyasztását.

B. Keto diéta

Ami

A ketogén étrend egy másik népszerű szénhidráttartalmú étkezési program, amelynek sok követője van. Ez egy kicsit rugalmasabb mint a Dukan-rendszer. Vagy fogyaszthat nagyon kis mennyiségű szénhidrátot, vagy teljesen kizárhatja őket a napi étkezési rendből. A Ketogén programban leginkább fontos makrotápanyagot az étkezési zsír képviseli aminek a teljes kalóriabevitelének 70-75% -át kell tennie. A rendszer többi része 20-25% fehérjét és csak 5% szénhidrátot tartalmaz.

A diéta során olyan ételek, mint avokádó, tojás, olívaolaj, áfonya, leveles zöldség, lazac és mandula gyakran előfordulnak. Azt gondolhatnánk, hogy ez az egészséges életmód ellentmondásos módja, de a ketogén étrend fő célja az tolja a testet a ketózis állapotába sokkal gyorsabb zsírégetés érdekében. A Keto koncepció régebbi, mint sok más alacsony szénhidráttartalmú program. Kezdetben az 1920-as években hozták létre orvos-szakértők, akik az epilepszia kezelésének hatékony módját keresték.

Hogyan működik?

Azáltal, hogy a szénhidrátbevitelt a lehető legalacsonyabb szinten tartja, miközben növeli az egészséges zsírok és sovány fehérje bevitelét, az organizmus új állapotba kerül, amelyet ketózisnak neveznek. Ebben a szakaszban a test zsírokat használ üzemanyagként a szénhidrátokból származó glükóz helyett. Tehát ahelyett, hogy energiát nyerne a szénhidrátok égetéséből és a zsírok tárolásából, a teste hatékonyabbá teszi a zsírtartalom minimális fenntartását, ami súlyvesztéshez vezet.

Fő szakaszok

a. Első fázis

Ebben a szakaszban megszabadul a szénhidrát-függőségtől és a cukor utáni vágyaktól. Tehát muszáj csökkentse vagy megszüntesse a keményítők, a legtöbb gabona és cukor fogyasztását. Eleinte fáradtnak, letargikusnak és néha fájdalmasnak is érezheti magát. Mindezek a függőség megvonásának tünetei. Ezért ennek a fázisnak a középpontjában az áll, hogy megszabaduljon a vágyaktól és az állandó éhségtől. Másrészt figyeljen arra, hogy milyen típusú zsírokat tartalmaz az étrendjében, mert nem mindegyik egészséges és ajánlott a Keto étkezési tervben.

b. Második szakasz

A „Tudatosság” szakasz az az időszak, amikor elkezd észrevenni a testében és az energiaszintjén bekövetkező változásokat. Mostanra kevesebb vágyat kell tapasztalnia, és új, egészségesebb szokásokat kell kialakítania. Azt javaslom, fontolja meg több bio- és/vagy nem GMO-termék fogyasztása. Ebben a szakaszban a pszichológiai felfogásod és az előítéleted is megváltozik. Ez egy olyan időszak, amikor karcsúsodik, miközben javul az általános egészségi állapota.

c. Harmadik szakasz

Szeretem ezt „Hack Fasting” -nek nevezni, mert szinte mindenről szól böjt időszak. Ó, ne érts félre! Ezt senki nem fogja megmondani. Ehelyett ez egy folyamat, amely természetesen következik be, mivel a szervezeted és az agyad egyaránt megszabadult a függőségtől, így most megtudhatja, mikor érez igazán éhséget, és mikor csak egyszerű vágy. Számos dolgot kell szem előtt tartania, amikor ilyen típusú étrendet követ:

  • Az étel nem stresszoldó vagy kényelmi módszerként működik.
  • Nem igaz, hogy a tested imádja az ételt.
  • Étkezés közben, de mértékkel ünnepelhet barátaival.
  • Az ételnek nem szokásnak, hanem szükségszerűségnek kell lennie, ezért biztos vagyok benne, hogy nincs szüksége annyira belőle, mint gondolná.

d. Negyedik szakasz

A ketogén étrend utolsó szakaszát „Optimális egészségnek” nevezik. Bár a diéta hamarosan véget ér, új életének hátralévő része hamarosan kezdődik. Mostanra már meg kellett volna tanulnia, hogy mik a megfelelő ételek, mik a makrotápanyagok, amelyek jót tesznek a testének, és még sok más fontos dolgot. Képessé válhat egyszerre akár 2-3 napos böjtölésre is. Fogsz egyél kisebb adagokat és ritkábban. A kiváló minőségű ételek táplálják a sejtjeit, és nem töltik fel. Tehát dicsérjétek magatokat, mert szembesültek és felülkerekedtek súlycsökkentő útjuk összes kihívásában.

Érvek és ellenérvek

Előnyök

  • Ez a diéta segít gyorsan fogyni miközben számos egészségügyi ellátást is nyújt;
  • Csökkenti az étvágyat és fékezi vágyait;
  • Fokozza a zsírégetés folyamatát és növeli az állóképességedet és a fizikai teljesítőképességedet;
  • Csökkenti a test gyulladását és az inzulinszint;
  • Ez egy hatékony méregtelenítő módszer, amelyen keresztül teste megszabadul a cukortól;
  • Fokozza az anyagcserét, miközben szintén a mentális teljesítmény javítása.

Hátrányok

  • Olyan kiigazítási időszakot igényel, amely akár 2 hétig is tarthat, és ezt nem sokan hajlandók átélni;
  • Ez egy korlátozó diéta, így kihívást jelenthet a teljesítése;
  • A ketogén étrend nem ajánlott profi sportolóknak, mert nem biztosítja a szükséges energia- és állóképességet;
  • Sajnos sok ember végül az egészségtelen fajtát fogyasztja;
  • Nincs tényleges bizonyíték arra, hogy ez az étrend elősegíti a hosszú távú fogyást.

Mennyibe kerül a ketogén étrend?

Igaz, hogy a magas szénhidráttartalmú ételek alacsony szénhidráttartalmú és zsírtartalmú termékekkel való helyettesítése drágább folyamat. Azonban továbbra is követheti ezt a diétát, miközben szűkös költségvetéssel rendelkezik. Vannak olyan alkalmazások és tervek, amelyek segítenek felfedezni a legjobb módszereket, amelyekkel napi 5 dollárt költhet erre az étkezési tervre.

Pontos számot nehéz megmondani, mert a költségek nagymértékben változnak attól függően, hogy mely ételeket választja, mennyi kicsi az adagja, honnan vásárolja az élelmiszereket stb. Röviden, bár a keto étrend drágább lehet egy hagyományos étkezési tervhez képest, megéri.

Lehetséges mellékhatások

Bár a ketogén diéta biztonságos a legtöbb fogyókúrázó számára, egyesek bizonyos kellemetlen mellékhatásokat tapasztalhatnak, amelyek az ártalmatlan enyhe és a súlyosabb problémák között változnak, amelyekről tudnia kell:

  • Rossz lehelet;
  • Lábgörcsök a nagyon alacsony inzulinszint miatt;
  • Székrekedés, gáz vagy puffadás rosthiány miatt;
  • Fáradtság, alacsony energiaszint, sőt letargia, különösen abban az időszakban, amikor a tested alkalmazkodik az étrend korlátozásaihoz;
  • Az influenza tüneteihez hasonló tünetek - agyi köd, fejfájás, ingerlékenység stb .;
  • Fokozott vágyakozás;
  • Álmatlanság;
  • Szédülés;
  • Szívdobogásérzés;
  • Gyakori vizelés.

Szerencsére van néhány egyszerű módszer, amellyel elkerülheti a fent felsorolt ​​tünetek többségét:

  • Igyon annyi vizet, amennyit csak tud;
  • Győződjön meg róla, hogy elegendő zsírt fogyaszt (az egészséges);
  • Növelje egy kicsit az általános sófogyasztását.

Végső gondolatok

A fentiekben bemutatott diéták egyike sem ideális. Lehet, hogy rövid távon hatékonyak, de táplálkozási hiányosságokhoz vezethetnek. Egyes fogyókúrázóknál jobban működhetnek, mint más embereknél, attól függően, hogy az egyének mennyire fizikailag és érzelmileg felkészültek.

Összességében elmondható, hogy mindkét diéta kihívást jelent, és azok befejezése után fennáll annak a kockázata, hogy visszahízza a lefogyott súlyát, ami a yo-yo néven ismert.

Ajánlott olvasmányok:

Egészségrajongó, futó, fehérje dió. Owen szeret írni a fehérjéről, különösen az alternatív pótlásokról és a kiegészítő összehasonlításokról.