Itt az ideje, hogy felszámoljuk a fizikai inaktivitás és elhízás mítoszát. Nem lépheti túl a rossz étrendet

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

  • Legfrissebb tartalom
  • Jelenlegi probléma
  • Archívum
  • Szerzői
  • Podcastok
  • Ról ről

Főmenü

  • Legfrissebb tartalom
  • Jelenlegi probléma
  • Archívum
  • Szerzői
  • Podcastok
  • Ról ről

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Ön itt van

  • itthon
  • Archívum
  • 49. évfolyam, 15. szám
  • Ideje felszámolni a fizikai inaktivitás és elhízás mítoszát: nem lépheti túl a rossz étrendet
  • Cikk
    Szöveg
  • Cikk
    info
  • Idézet
    Eszközök
  • Ossza meg
  • Válaszok
  • Cikk
    metrikák
  • Figyelmeztetések
  1. A Malhotra 1,
  2. T Noakes 2,
  3. S Phinney 3
  1. 1 Frimley Park Kórház Kardiológiai Osztálya és az Orvostudományi Királyi Főiskolák klinikai tanácsadója
  2. 2 Fokvárosi Egyetem Humánbiológiai Tanszék és Dél-afrikai Sporttudományi Intézet, Newlands, Dél-Afrika
  3. 3 Orvostudományi Kar (Emeritus), University of California Davis, Davis, Kalifornia, USA
  1. Levelezés Dr. A Malhotrának, a Frimley Park Kórház Kardiológiai Osztályának és az Orvostudományi Királyi Főiskolák Klinikai Tanácsadójának; aseem_malhotrahotmail.com

Statisztikák az Altmetric.com-tól

Az Egyesült Királyság Orvostudományi Királyi Főiskoláinak nemrégiben készített jelentése szerint a 30 perc közepes testmozgás heti öt alkalommal történő végrehajtásának „csodaszere” erősebbnek bizonyult, mint a krónikus betegségek megelőzésére és kezelésére alkalmazott számos gyógyszer. a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a demencia és néhány rák kialakulásának kockázata legalább 30% -kal. A fizikai aktivitás azonban nem segíti elő a fogyást.

felszámoljuk

Az elmúlt 30 évben, amikor az elhízás fellendült, a nyugati lakosság fizikai aktivitásának szintje alig változott.2 Ez a növekvő derékvonalak hibáját közvetlenül az elfogyasztott kalóriák típusára és mennyiségére hárítja. Az elhízási járvány azonban csak a nem megfelelő étrend káros egészségügyi következményeinek jóval nagyobb jéghegyének a csúcsát jelenti. A The Lancet globális betegségterhei szerint a helytelen étrend ma már több betegséget generál, mint a fizikai inaktivitás, az alkohol és a dohányzás együttvéve. A normál testtömeg-indexűek 40% -ánál jellemzően az elhízáshoz kapcsolódó anyagcsere-rendellenességek jelentkeznek, amelyek közé tartozik a magas vérnyomás, a dyslipidaemia, az alkoholmentes zsírmájbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek.3 Ezt azonban a tudósok, orvosok, média nemigen értékelik. írók és politikai döntéshozók, annak ellenére, hogy minden életkorban és minden méretben az életmóddal összefüggő betegségek kiszolgáltatottsága kiterjedt tudományos szakirodalomról szól.

Ehelyett a közönség tagjait elfojtja egy haszontalan üzenet arról, hogy a kalóriaszámlálás révén meg kell-e tartani az „egészséges súlyt”, és sokan még mindig tévesen vélik úgy, hogy az elhízás teljes egészében a testmozgás hiányának tudható be. Ez a hamis felfogás az élelmiszeripar Public Relations gépezetében gyökerezik, amely hidegen hasonló taktikát alkalmaz, mint a nagy dohányé. A dohányipar 50 éven át sikeresen elakasztotta a kormányzati beavatkozást, a dohányzás és a tüdőrák közötti első kapcsolatok közzétételétől kezdve. Ezt a szabotázst a tagadás, a kétely és a közönség összezavarásának „vállalati játékfüzete” segítségével érték el.4

A Coca Cola, aki 2013-ban 3,3 milliárd dollárt költött reklámra, azt üzeni, hogy „minden kalória számít”; termékeiket a sporttal társítják, ami azt sugallja, hogy rendben van az italuk fogyasztása mindaddig, amíg edz. Azonban a tudomány azt mondja nekünk, hogy ez félrevezető és helytelen. Döntő jelentőségű, honnan származnak a kalóriák. A cukorkalóriák elősegítik a zsírraktározást és az éhséget. A zsírkalóriák telítettséget vagy „jóllakottságot” váltanak ki.

A világszerte elérhető cukor rendelkezésre álló nagy ökonometriai elemzésből kiderült, hogy minden 150 kalóriafelesleg esetén 11-szeresére nőtt a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása, szemben a zsírból vagy fehérjéből nyert azonos 150 kalóriával. És ez független volt az illető súlyától és fizikai aktivitási szintjétől; ez a tanulmány teljesíti az ok-okozati viszonyokra vonatkozó Bradford Hill-kritériumokat.5 A közelmúltban publikált kritikus táplálkozási áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy az étrendi szénhidrát-korlátozás az egyetlen leghatékonyabb beavatkozás a metabolikus szindróma összes jellemzőjének csökkentésében, és ennek a cukorbetegség kezelésében az első megközelítésnek kell lennie, előnyeivel. fogyás nélkül is előforduló.6

És mi a helyzet a szénhidrát terheléssel a testmozgáshoz?

A szénhidrátterhelés kettős indoka az, hogy a test korlátozott kapacitással rendelkezik a szénhidrátok tárolására, és ezek elengedhetetlenek az intenzívebb testmozgáshoz. A legújabb tanulmányok azonban mást javasolnak. Volek és munkatársai7 munkája megállapítja, hogy a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez való krónikus alkalmazkodás nagyon magas zsír oxidációhoz vezet edzés közben (legfeljebb 1,5 g/perc) - a legtöbb testedző számára a legtöbb testmozgási formában elegendő - anélkül, hogy szükség lenne rá a hozzáadott szénhidrátért. Így a zsír, ideértve a ketontesteket is, ideális üzemanyag a legtöbb testmozgáshoz - bőséges, nem igényel pótlást vagy pótlást edzés közben, és táplálhatja azokat a testmozgási formákat, amelyekben a legtöbben részt vesznek.7 Ha magas szénhidráttartalmú étrendet folytattak volna pusztán a testmozgás szempontjából felesleges, kevés veszélyt jelentene a közegészségre nézve, azonban egyre nagyobb aggodalomra ad okot, hogy az inzulinrezisztens sportolók veszélyeztethetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, ha évtizedekig továbbra is nagyon magas szénhidráttartalmú diétát fogyasztanak, mivel az ilyen étrendek súlyosbodnak inzulinrezisztencia.

A táplálkozási szempontból hiányos termékek „egészségügyi halo” legitimálásának be kell fejeződnie

Az étrend és a testmozgás, valamint a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás járványaihoz fűződő közegészségügyi üzeneteket a saját érdekek rontották meg. Véget kell vetni a cukros italok hírességeinek, valamint az ócska ételek és a sport társulásának. A táplálkozási szempontból hiányos termékek „egészségügyi halo” legitimálása félrevezető és tudománytalan. Ez a manipulatív marketing szabotálja a hatékony kormányzati beavatkozásokat, például a cukros italokra kivetett adók bevezetését vagy a gyorsétel reklámozásának betiltását. Az ilyen marketing növeli a kereskedelmi profitot a lakosság egészségének árán. A Betegségellenőrzési Központok egészségügyi hatáspiramisa világos. Az étkezési környezet megváltoztatása - annak érdekében, hogy az egyének döntése, hogy mit egyenek, alapértelmezés szerint az egészséges lehetőségeket választják - sokkal nagyobb hatással lesz a lakosság egészségére, mint a tanácsadás vagy az oktatás. Az egészséges választásnak a könnyű választássá kell válnia. Az egészségkluboknak és az edzőtermeknek ezért is példát kell mutatniuk azzal, hogy eltávolítják a helyiségükből a cukros italok és a gyorsételeket.

Itt az ideje, hogy visszaszorítsuk az egészségtelen élelmiszeripar közönségkapcsolati gépezetéből fakadó károkat. Leromboljuk a fizikai inaktivitás és elhízás mítoszát. Nem lépheti túl a rossz étrendet.