Tisztított étrend

Ha gyermeke pürés étrenden van, akkor szerencséje van. Bár lehet, hogy nem ezt gondolja szerencsés helyzetnek, az ideális következetesség az alsósúlyú gyermekek számára. Annyi mindent meg lehet adni azoknak a gyerekeknek, akik csak akkor fogadják el a pürésített és sima ételeket, ha a dobozon kívülre gondol!

Bár amikor a legtöbb ember pürésített ételre gondol, általában burgonyapürére, joghurtra és pudingra gondol, a valóságban szinte minden ételt el lehet tenni az élelmiszer-feldolgozóba egy kis folyadékkal, és a kívánt állagúra pürésíteni.

A minap láttam egy szenzoros integrációs zavarban szenvedő 3 éves szülőt, aki csak pürésített ételt evett. "Ebben a legszomorúbb dolog" - mondta a nő - vajon nem is tudja, milyen ízű a pizza ". Nos, nem, talán nem tudja megszerezni a pizza teljes élményét. Nem ehet teljes szeletet, és nem tudja értékelni a sajt vidámságát vagy a kéreg ropogósságát. A pürés étrendben lévő gyermek azonban megismerheti a pizza ízét! Csak vágjon fel egy szeletet, és dobja bele egy kis tejjel a konyhai robotgépbe, és alaposan pürésítse meg. Bár nem biztos, hogy tetszik a megjelenése, a pizza íze konzisztenciától függetlenül továbbra is ugyanaz.

Az alábbiakban felsoroljuk az egyes ételcsoportokból álló ételeket, amelyek könnyen pürésíthetők, de általában arra buzdítom a családokat, hogy pürésítsék, bármit is esznek a család többi tagjai.

A hozzáadandó folyadékok közé tartozik a tej, a tejszín, a húsleves, a gyümölcslé és a víz, bár szinte bármilyen ital hasznos lehet a pürésítés során, az étel általános ízétől és témájától függően. Tejföl, ricotta sajt, paradicsomszósz vagy leves, fele-fele részben gyümölcslé is felhasználható a pürésítéshez. Az ételhez a legjobban illő folyadékkal járjon annak érdekében, hogy kihozza az étel ízeit, és az általános íze a lehető legjobban megmarad a szokásos konzisztenciájú megfelelőjéhez. Fontolja meg azt is, hogy gyermeke mit tolerál, és törekedjen arra, hogy az ételek a lehető legkevesebb kalóriatartalmúak legyenek, anélkül, hogy megbetegítené a kicsi.

A pürésített ételek szükségesek a nyelési problémákkal és tapintható védekezéssel küzdő gyermekek számára, mert ezek közül a gyermekek közül csak ezek fogják elfogadni.

Példák a pürés ételre

GYÜMÖLCS: Almaszósz, őszibarack (távolítsa el a bőrt), szilva, gyümölcskonzerv

ZÖLDSÉGEK: Sárgarépa, tök, spenót, brokkoli

HÚS: Csirke, sertés, marhahús, hal ** Az egész húst jól megfőzzük, és ellenőrizzük az állagát. A rostos hús nehezen pürésíthető.

CSILLAGOK: Burgonya, édesburgonya, bébi rizs gabona, pasztina, palacsinta, gofri, francia pirítós

TEJTERMÉK: Joghurt, puding, tej, fagylalt

A pürésített étel kalóriatartalmának növelése egyszerű. Csak adjon oldható porokat vagy magas kalóriatartalmú folyadékokat az ételhez a kalóriatartalom növelése érdekében. Az olaj, a tejszín, a mártás, a vaj vagy a zsírmentes szárított tejpor jó lehetőség kalória hozzáadására azoknak a gyerekeknek, akik nem fogyasztanak elegendő kalóriát.

Ha gyermeke mindennap ugyanahhoz a kevés ételhez szokott hozzá, akkor az új ételeket lassan kell bevezetni, ahogyan ő tolerálja. Például, ha jelenleg három ételt fogyaszt, akkor egy új ételt vezessen be naponta kétszer, hét napig. Ha elkezdi használni, akkor vegye be ezt az ételt előnyben részesített ételként, és a következő héten mutassa be az ötödik ételt. Amint gyermeke kibővíti az általa elfogadott ételek sokféleségét, új ételeket lehet rendszeresebben bevezetni. Fontos az ételek lassú bevezetése, nemcsak az allergia kizárása érdekében, hanem az is, hogy a tapintható védekezéssel rendelkező gyermeket hozzászoktassa az új ételhez, és jól érezze magát a változással.

A fenti ételek segítenek egyensúlyban tartani gyermeke pürés étrendjét, miközben a magasabb szintű textúrák elfogadásához is kezelést kap.

Sok szakácskönyv szakosodott a pürésített ételekre. Ha úgy érzi, hogy gyermeke unja az általa elfogyasztott ételeket, a szakácskönyvek új és eltérő recepteket kínálnak, hogy nagyobb választékot ösztönözzenek a pürésített étrendre. Ha segítségre vagy javaslatra van szüksége az egészséges étkezés megtervezéséhez gyermeke számára, hogy biztosítsa a kiegyensúlyozott étrendet, egyeztessen velünk.