A bemelegítés

seltzer

Néha az ember csak valami pezsgőre vágyik, de a diétás szóda rossz rap-t kap, mivel rengeteg cukrot és aszpartámot tartalmaz. A Seltzer ugyanolyan pezsgővel rendelkezik, oltja a szomjat és különféle ízekben kapható. Úgy tűnik, ez a legjobb választás, igaz? Nos, egy új tanulmány valószínűleg megsemmisítette mindazt a jó dolgot, amelyet úgy gondoltunk, hogy tudunk erről az italról. És mi fizet valójában a folyamatos kortyolgatásért? A fogaink. Érdemes lehet átgondolni, hogyan állítja be hűtőszekrényét.

Szódavíz

Pezsgő víz, ásványvíz, klub-szóda - tegyük ezt egyértelművé. A Seltzer víz rendszeres víz hozzáadott szén-dioxiddal és ásványi anyagok nélkül. Helyesen nevezhetjük pezsgő víznek is (de nem ásványvíznek vagy klubszódának), sima vagy ízesített fajtákban is kapható. Bármilyen hozzáadott íz gyakran természetes kivonat, amely nem ad hozzá extra szénhidrátot vagy kalóriát. És ez az öröm, ha kortyolgat a seltzeren: nincs kalória vagy extra nátrium. Ráadásul az a tény, hogy csak pezsgő víz, azt jelenti, hogy helyettesítheti a szokásos vizet, hogy elérje a kívánt mennyiséget, napi 8 uncia pohár vizet.

Azt azonban hallhatta, hogy a szénsavas víz elfogyasztja a fogzománcot. Igazság: Elfelejtheti ezt a mítoszt. Tanulmányok kimutatták, hogy a szénsav vízbe pumpálásakor képződő kis mennyiségű szénsav nem elég jelentős ahhoz, hogy megbántsa a társait. A víz valójában kalciumot és kis mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, amelyek gátként működhetnek a sav és a fogzománc között. Ez az, amit a szóda nem tud kiállni. A foszforsav és a citromsav mind a szokásos, mind a diétás szódában ronthatja a zománcot. fúj!

Egy másik egészségügyi megjegyzés: a kutatók olyan embereket találtak, akik emésztési zavarokban és székrekedésben szenvednek, és akik 15-30 napig minden nap legalább 1,5 liter seltzer-t fogyasztottak, óriási javulást mutattak tüneteik megoldásában azokhoz képest, akik rendszeres csapvizet fogyasztottak. De vigyázz, ha a spektrum másik végén állsz. A pezsgő italok még jobban felduzzadhatják az irritábilis bél szindrómában szenvedőket, és fokozhatják a tüneteket azok számára, akik savas refluxot tapasztalnak.

Diétás szóda

A jó dolog? A diétás üdítők nem tartalmaznak cukrot, alacsony a kalóriatartalmuk, vagy egyáltalán nincs. Ha szódabarát vagy cukorbeteg vagy, akkor ez jobb választás a szokásos szódához képest. Egy doboz diétás kokszban nincs kalória, feldolgozott cukor vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, míg a szokásos koksz 140 kalóriát és 39 gramm cukrot tartalmaz. Yikes! Ennek ellenére a diétás szódának még mindig nem szabad egészséges címkét kapnia.

A Miami Egyetem kutatásai azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik napi szinten fogyasztanak diétás üdítőket, fokozottabb a stroke és a szívroham kockázata. Más kutatások szerint a mindennapi kortyolás a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának nagyobb esélyével függ össze. Ráadásul a Purdue Egyetem egy másik tanulmánya kimutatta, hogy a diétás szóda súlygyarapodáshoz vezethet a minden dobozba csomagolt mesterséges édesítőszerek mennyisége miatt. Ezek a nagy intenzitású édesítőszerek elrontják a test azon képességét, hogy valami édes kóstolás alapján kontrollálja a kalóriákat, ami miatt túl sokat fogyasztunk és hízunk. Egy másik dolog, amelyet nem említenek: aszpartám, a mesterséges édesítőszerek kódszava, amelyet összefüggésbe hoztak az egészségügyi hatásokkal, a fejfájástól és a szédüléstől az Alzheimer-kórig és a cukorbetegségig.

Gondolj erre így: a kóla nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, színezéket és mesterséges aromát kínáló szeltzer. Bár a diétás szóda koffeinje lendületet ad a nap közepén, érdemes csak kihagynia a negatív mellékhatásokat és kávézni.

A győztes

Ez egyértelmű. Ha egy kis pezsgésre vágyik, válasszon egy seltzer-t. A diétás szóda, noha nulla kalóriát tartalmaz, cukorral és aszpartámmal van ellátva, és összefüggésbe hozható a fogyás elakadásával és a fogszuvasodással. A szóda édes íze jó ízű lehet, de egy adag gyümölcslé, méz vagy agaveszirup hozzáadása a pezsgő vízhez természetes, alacsony kalóriatartalmú lehetőséget biztosít a negatív egészségügyi hatások nélkül. Kortyolj el!

Ossza meg ezt:

Emily friss diplomás és büszke Midwesterner, aki éppen a nagyvárosba költözött, hogy elkezdje karrierjét a magazinújságírásban. Amikor nem ingázik Brooklyn és Manhattan között, szívesen böngészi a következő üzleteket a könyvesboltokban, a helyi kávézókban kortyolgatva a chai teát, és turistaként játszik abban a városban, amelyben mindig is álmodott, hogy élni akar.