Lemondani a Whole30 diétáról? A következőképpen teheti meg anélkül, hogy hízna

Az U.S. News és a World Report minden évben rangsorolja a diéta terveket, és a Whole30 még nem kapott dicséretes értékeléseket. Ebben az évben a diéta nem volt látványos # 33 - a szakértők azt állították, hogy "hiányzik a tudományos támogatás és erősen korlátozó". Mégis, a közösségi média hírcsatornáját elárasztotta a január Whole30ers fotóinak közzététele #cleaneats-jükről, feltüntetve, hogy melyik napon vannak, és harcolnak a jó harcért egy mitikus lény ellen, amelyet cukor sárkánynak neveznek.

Miért kényszerülnek az emberek arra, hogy egy étrenddel az 5-ből 2,1-re értékelt étrenddel kezdjék? Mint az egyik Whole30 bhakta, akit valószínűleg már nagyon bosszant, engedje meg, hogy elmagyarázzam.

Három évvel ezelőtt 30 fontot dobtam le (és tartottam is) azzal, hogy megcsináltam a Whole30-at, és a következő hónapokban továbbra is jól ettem. A program 30 napja alatt 11 kilót fogytam. Számomra ennek befejezése segített az egészséges szokások kialakításában (például a címkék olvasása és a mindent nem elfojtani a sajtban), megtanított arra, hogyan kell főzni egy olyan egészséges receptek arzenálját, amelyeket valóban élveztem enni, és ami a legfontosabb (és hogy miért is csinálom ezt minden januárban ) megmutatta, milyen hihetetlenül érzi magát a testem, amikor nem pumpálom tele cukorral és alkohollal. Ezek a tanulságok jócskán rám ragadtak a 30 napra, lehetővé téve, hogy további 19 fontot leadjak az év áprilisáig, és végül elérjem a célom súlyát.

Ennek ellenére nem lepődtem meg, amikor a Whole30-ot ilyen alacsonyan láttam a listán. Abban az esetben, ha nem ismeri a programot, 30 napra kivágja az összes feldolgozott ételt, gabonát, hüvelyeseket, szóját és tejterméket (beleértve a cukrot és az alkoholt is). Marad húsok, tenger gyümölcsei, gyümölcsök, zöldségek, dióvaj és diótej (mindaddig, amíg nincs hozzáadott cukor - olvassa el a címkéket).

Ez egy korlátozó terv, amely kihívássá teszi az étkezést, és kreativitásra kényszeríti a konyhában (látnod kell a fűszerállványomat). Védekezésül ezeknek a paramétereknek a megléte előnyös lehet azok számára, akik túlterheltnek érezzük magunkat az ott található étkezési lehetőségekkel.

"A Whole30 kiválóan alkalmas arra, hogy megtanítsa az embereket, hogyan kell igazi ételeket fogyasztani, és feldolgozott ételeket vágjon. Megmutatja az embereknek, hogy némi extra idő és erőfeszítés szükséges, de ez lehetséges, és megtudják, mennyivel jobban érezhetik magukat ezeknek az ételeknek" - mondja. Jennifer Smith, RD.

Időnként valaminek a teljes átalakítását kell elvégeznünk ahhoz, hogy megváltoztassuk ezt a szokást.

És ha valóban leesett a sávról, akkor 30 napos visszaállításra lehet szükség. "Időnként valaminek a teljes átalakítását kell elvégeznünk ahhoz, hogy megváltoztassuk ezt a szokást" - magyarázza Daniella Cohn, RD. "Az ideiglenes étrend követése, amely kiküszöböli az összes olyan szemetet, amelyet hajlamosak vagyunk naponta enni, nagyszerű mód lehet arra, hogy emlékeztessük magunkat arra, hogy figyeljünk oda, hogy mit eszünk, és egészséges és tájékozott ételválasztás mellett döntünk.

Bizonyos ételcsoportok felvétele a "nem eszik" listára azonban feltehetően képes ellened hatni. "Amikor az ember úgy látja, hogy az ételek" korlátokon kívül esnek ", és ezek fogyasztása valahogy megsért egy szabályt, és ezért" rossz embernek "tartja magát, akkor a mentális károsodás hosszú távon következik be, szemben a 30 napos egészségügyi előnyökkel. kapni fog "- figyelmeztet Smith.

És van egy kérdése: A "nem" listán szereplő ételek közül soknak van táplálkozási előnye, és intelligens kiegészítője lehet az egészséges étrendnek. "A teljes kiőrlésű gabona, a bab és a joghurt valóban fontos a bél egészségünk szempontjából, ennek ellenére ezt a diétát nem szabad alkalmazni" - mondja Brooke Zigler, RD. "Ezeknek az élelmiszercsoportoknak a kiküszöbölésével az emberek hiányozhatnak étrendjükben a legfontosabb tápanyagokból."

Felismerem ezeket a hátrányokat. De még mindig minden év első hónapját azzal kezdem, hogy búcsút intsek az alkoholnak, a cukornak és igen, a fent említett egészséges ételcsoportoknak. Noha a súly nagyobb részét megtartottam, továbbra is bűnös vagyok, hogy egész évben felhúztam ezeket a 4-5 fontot. De bár ez korábban szorongást váltott volna ki, most már jól vagyok vele. Élvezek néhány fagyasztott italt a medence mellett a nyári vakáció alatt, és az ünnepek alatt kissé lazítok az uralkodásban. Jöjjön január 1-jéig, a testem kétségbeesetten szeretne kikapcsolódni a késő esti ünnepi partiktól, amelyek a naptáramat a Hálaadás napjától egészen Szilveszterig töltenek, ezért megcsinálom a Whole30 újabb körét. Az új év ilyen módon történő kezdete segít helyreállítani azokat a szokásokat, amelyeknek év vége felé hajlamos vagyok elveszíteni a mértékét (mértékletesség és étkezéskészítés), és emlékeztet arra, milyen jól érzi magát a testem, amikor helyesen kezelem.

Ha a Whole30-on voltál és visszaszámoltad a február 1-ig tartó napokat, akkor lépj el a sajt elől! Mielőtt visszatérne a szokásos étrendjéhez, íme öt szilárd tanulság, amelyeket megtanultam az étkezési tervből, amelyhez még a 30 nap letelte után is ragaszkodtam. Nem csak a 30 napon túli követés akadályozta meg, hogy visszatérjek a magasabb súlyomhoz, hanem segítenek abban is, hogy az év hátralévő részében egyenesen és szűken tartsak, amikor nem követem a programot.

Összefüggő

Trend jelentés A legjobb fogyókúrás tanácsok a népszerű étrendekből való kölcsönzéshez

Olvassa el a címkéit

Mint valaki, aki nem "édességes ember", meglepődtem azon, hogy mennyire vágyom a cukorra az első Whole30 alatt - mígnem elkezdtem fűszercímkéket olvasni. "Ételünk nagy része tele van cukorral, ismeretlen vegyi anyagokkal és anyagokkal, és mindegyik emberre hárul, hogy megtudja, mi van az ételben, és megalapozott döntést hoz arról, hogy el akarja-e fogyasztani ezeket az anyagokat vagy sem" - mondja Cohn. "Olvassa el az összes élelmiszer- és összetevőcímkét, és keresse meg a címkén található olyan összetevőket, amelyekről még nem hallott, hogy megtudja, mi az."

Keressen recepteket, amelyek valóban tetszenek

Az első Whole30 végére volt egy teljes dokumentum, tele receptekkel, amelyeket még ki akartam próbálni, ami motiválta a folytatást. Igen, megfelelhet azáltal, hogy mindennap párolt csirkét és salátát fogyaszt, de miért tenné ezt magával? "Keressen olyan ételeket, amelyeket könnyen elkészíthet, és amelyeket szívesen eszik" - mondja Cohn. "Ha olyan ételeket eszel, amelyeket nem szeretsz, csak az étrend betartása érdekében, akkor nem fogod továbbra is enni ezeket az ételeket, ha befejezted a 30 napot." Pro tipp: Google keresd meg kedvenc étkezésed Whole30 verzióját, valószínűleg van rá recept. (Hacsak ez az étel nem sütemény.) Ez valóban hozzájárult a főzés iránti szeretetem újjáélesztéséhez, és arra ösztönzött, hogy folytassam saját ételeim elkészítését, ahelyett, hogy a zökkenőmentes szállításra hagyatkoznék.

Tervezz előre

Visszatekintve a Whole30 előtti életmódomra, az egészségtelen ételeket választó személyes receptem általában éhes volt és időzavar volt, ami azt jelentette, hogy azt választom, ami a legkényelmesebb (olvasható: valami, amit túlságosan feldolgoztak az automatából). "A Whole30 megköveteli, hogy előre tervezzen, főleg azért, hogy" megfeleljen "és ne maradjon éhes" - magyarázza Liz McMahon, az RDN. "Az étkezések és a szakaszos főzés megtervezése biztosítja, hogy egészségesebb étel áll rendelkezésre, és nem fog folyamatosan a gyorsétterem lehetőségeihez nyúlni." Az előzetes tervezés megszokássá tétele - még akkor is, ha kint étkezem - segít a pályán tartásomban, még akkor is, ha nem követem a Whole30-at.

Koncentráljon az érzésére - ne arra, hogy mennyit mér

Kezdett-e már fogyókúrázni, és azonnal elbátortalanodik, ha a skálán szereplő szám egy-két hét múlva sem mozdult el? A Whole30 tiltja önmagad mérlegelését - ez a gyakorlat segíthet elmélkedésed áttérésében arra, hogyan érzed magad, mint a siker metrikáját. "A skálának nem szabad megváltoztatnia a hangulatot, az ételválasztást vagy az általános gondolkodásmódot" - mondja Amy Shapiro, RD. "Folytassa az egészséges életet, és mérje meg, hogyan érzi bölcsen az energiát és az érthetőséget." Ami azt jelenti, hogy őszinte legyél magaddal szemben azzal kapcsolatban, hogy mit érez a tested, miután a városba ment, azon a tányéron. Az egyik legnagyobb felismerés számomra az volt, hogy mennyivel tisztábbnak és energikusabbnak érzem magam, amikor a hétvégi étrendem nem vodka-szódabikarból és elvitt ételből áll.