Miért vagy olyan éhes a nap után, hogy sok ételt fogyasztasz?

túlevés

Mindannyian ott voltunk - egy hatalmas étkezés után valószínűleg kicsúsztak az "soha többet nem eszem" szavak. De másnap éhesen ébred. Nem csak annyi étellel töltötte fel magát, hogy napokig bírja ?! Igen, de testünk nem feltétlenül kezel nagy mennyiségű ételt így. Különösen az ünnepek alkalmával (amikor az ünnepi szokás) nehéz lehet nem túlevni. Tehát mi ad?

Egy táplálkozási szakembert és egy endokrinológust kérdeztünk arról, hogy a túlevés mit okoz a testtel, és hogyan lehet ezt elkerülni.

Mit tesz a túlevés a testünkkel?

Alapvetően nem csak a gyomrodra hat egy nagy étkezés.

"A kutatási tanulmányok megvizsgálták a rövid távú túlevés következményeit a táplálék bevitelére, az éhségre, a testsúlyra és az anyagcserére a következő napokban. Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy 2-4 napba telhet, mire visszatérünk a kiindulási értékhez, és hogy sokan soha nem pótolják teljes mértékben a felesleges kalóriákat, még rövid túlfogyasztási rohamok után sem (például egy ünnepi hétvégén előfordulhatnak) "- mondja Lisa Neff, MD, a Northwestern Medicine endokrinológusa. "Idővel ez hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, és növelheti a súlyával összefüggő orvosi problémák, például a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázatát."

A hosszú távú hatások mellett a tested is érezni fogja.

"A túl sok étel elfogyasztásához a szerveidnek nagyobb erőfeszítésekre van szükségük. Ezek extra hormonokat és enzimeket szabadítanak fel a gyomorban és a belekben lévő étel lebontására. A tested kimerült" - mondja Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, az Akadémia szóvivője. Táplálkozás és dietetika. "A túlevés miatt a gyomor a normál méretén túl tágul, és nagyobb mennyiségű ételt képes befogadni. A teljes gyomor más szervekhez nyomja, és kényelmetlenül érzi magát. Ez fáradtnak, lassúnak és álmosnak érezheti magát."

Miért okoz a túlevés éhséget - még sok étel elfogyasztása után is?

Sajnos a válasz nem teljesen egyértelmű.

"Nem világos, miért küzdenek az emberek azért, hogy kevesebbet egyenek egy-két napos túlzott kényeztetés után" - mondja Jones. "Néhány, de nem minden tanulmány arra utal, hogy az éhséget és a teltséget befolyásoló hormonok (ghrelin, inzulin, kortizol, GLP-1, PYY) szerepet játszhatnak. Bizonyos típusú élelmiszerek jobban növelhetik az éhséget vagy a vágyakat, mint más ételek."

Hogyan javasolja az embereknek, hogy „felépüljenek” a túlevésből?

A túlevés utáni nap elég durva lehet, de Jones szerint három tipp segít abban, hogy jobban érezze magát.

  • Vizet inni. "Kezdje nyolc unciával, és lassan növelje a hidratáltságot" - mondja Jones.
  • Kelj fel és mozogj. "Az étkezés utáni séta elősegítheti az emésztést és csökkentheti a vércukorszintjét" - mondja Jones.
  • A következő étkezéshez verjen fel egy tápláló és kielégítő ételt. "Törekedjen egy sovány fehérje, például lazac, pulyka vagy tofu, rostokban gazdag zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, például quinoa, köles vagy barna rizs" - mondja Jones.

Mit tehet a túlevés elkerülése érdekében?

Itt van kilenc egyszerű tipp, amellyel megakadályozhatja, hogy túl sokat essen az ünnepek alatt.