Minden, amit tudnia kell a fehérjéről jelenleg

Pontosan itt olvashatja el, mennyi tápanyagra van szüksége, miért fontos, és néhány finom módja annak, hogy többet fogyasszon.

vannak

A fehérje fontos. Valójában létfontosságú a kívánt test felépítéséhez. A fehérje segít csökkenteni az éhségérzetet, felépíti és fenntartja az izmokat, erősíti a csontjait, javítja az agy működését, segíti az immunrendszert, és akár a gyerekeket is felveheti a foci edzésből, ha időre van kötve.

Megemésztettük az elmúlt 25 év táplálkozási ismereteit, beszélgettünk a legokosabb szakértőkkel a legújabb tudományról, és válogattunk sok táplálkozási B.S.-t - mindezt azért, hogy a legfrissebb információkat nyújtsuk Önnek a fehérjéről.

Mennyi fehérjére van szüksége?

Fogyasszon 1,2–1,6 gramm fehérjét a megcélzott testtömeg minden kilogrammjára.

Egy 180 kilós srácnak, aki meg akarja tartani jelenlegi súlyát, minden nap 100-130 grammra, vagy hat tenyérnyi adag fehérjében gazdag ételre lenne szüksége. Ez körülbelül 30 gramm étkezésenként, és további 10-20 gramm két harapnivalóban. A csirkemell remek, de a csirkecomb, a tofu, a lazac, a sertéshús, a kagyló, a whitefish, a bárány, a tempeh és még sok más.

A napi étrend nagyobb képén belül ez azt jelenti, hogy a napi 2600 kalória 30 százalékát fehérjéből szeretné fogyasztani.

Mi a helyzet a fehérjeporral?

Nagyszerű módja annak, hogy több tápanyagot fogyasszon - mindaddig, amíg a megfelelő dolgokat keresi a címkén.?

1. Minimálisan édesített: Keressen adagonként legfeljebb öt gramm cukrot, és kerülje a hamis cukrokat.

2. Tejsavó-izolátumokból készül: Kiváló minőségű fehérjék, amelyek tartalmazzák a szükséges aminosavakat, különösen a leucint.

3. Minden 25 gramm fehérje esetében 150 vagy kevesebb kalória van: Egyébként magas kalóriatartalmú turmix.

4. Ez „NSF Certified for Sport” vagy „Informed-Choice Certified”: Tehát tartalmazza, amit mond.

A legjobb választásaink:

Nos, mi a legjobb magas fehérjetartalmú snack?

Rázás. A piacon lévő legtöbb „magas fehérjetartalmú” rúd, süti és (szemtekercses) mogyoróvaj-csésze nem csak a szükséges fehérjétől elmarad, hanem gyakran erősen feldolgozott is. Néhány minimális összetevőt tartalmazó rúd alkalmanként fogyasztható, főleg ha termékekkel párosítjuk, de jobb lenne, ha a turmixból készült fehérjeport használnánk. —Brian St. Pierre, R.D., a Precision Nutrition teljesítménytáplálkozási igazgatója

Melyek a jó fehérjeforrások?

Az amerikai férfiak sok csirkét és marhahúst esznek. Nagyon. Ez rendben van, de ha betartja a bevált dolgokat, akkor hiányozhat más forrásokból származó legfontosabb tápanyagok - nem is beszélve az ízvilágról.

Kacsamell (21 gramm fehérje 3 unciában)

A bőr nélküli kacsamell körülbelül olyan sovány, mint a csirkemell, és egy adag még mindig kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz. Az íze mélyen kiadós, sós és zamatos.

Csicseriborsó (15 gramm 1 csészében)

Ezek alkotják a hummus alapját, és remekül adnak hozzá leveseket, chilit, salátákat és curry-ket. Bónusz: A csicseriborsót bélkitöltő rostokkal töltik fel. Egy csésze óriási 13 grammot tartalmaz.

Fésűkagyló (17 gramm 3 unciában)

Gömbölyded, húsos és kielégítő ezek a puhatestűek, amelyek mindkét oldalon közepes-magas hőfokon ropogósan ízesednek, majd vajmogyoró-tök levesbe vagy rizottó tetejére sülnek.

Edamame (9 gramm 1/2 csészében)

Technikailag szójabab, és azon túl, hogy nagyszerű sushi-bár előétel, salátákba, tésztasüteményekbe és rántottákba dobják. Szilárd rostforrás is.

Friss Mozzarella (18 gramm 3 unciában)

Ez a sajt általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az érlelt sajtok, ami engedélyezi a caprese saláta halmozását (de talán nem eszik meg egy egész golyót).

Kagyló (18 gramm 3 unciában)

Dobjon egy zacskó súrolt kagylót egy fazékba egy kis sörrel és vajjal. Pároljuk, amíg ki nem nyílnak. Tálaljon egy darab kérges kenyérrel mártáshoz.

Tempeh (17 gramm 1/2 csészében)

Ezt az erjesztett szójabab-terméket (sós ízű, nem büdös) általában a jó élelmiszerek hűtőszekrényében találja. Összemorzsoljuk és kevergetve megpirítjuk.