Miért olyan rossz a magas sótartalmú étrend?

Szia

  • A felesleges nátrium növelheti a vérnyomást és a szívbetegségek és a stroke kockázatát
  • Mivel a magas vérnyomásnak nincsenek nyilvánvaló tünetei, fontos a rendszeres vérnyomásmérés
  • A só ízlelőbimbói CSAK az ízlelőbimbók, amelyek képesek alkalmazkodni vagy megváltozni

étrend

Orvosi szakértők és a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint a felesleges nátrium növelheti a vérnyomást és a szívbetegségek és a stroke kockázatát, és hogy együtt a szívbetegség és a stroke évente több amerikait öl meg, mint bármely más ok. Évente több mint 600 000 amerikai hal meg szívbetegségben.

Mit tesz a só a rendszerével

Kailee Leverso, a svédországi regisztrált dietetikus, táplálkozási és tanúsított cukorbetegség-oktató leírja, hogy a só mit tesz rendszereinkkel: „A só (nátrium-klorid vagy NaCl) a gyomorban feloldódva külön elektrolit formákra bomlik - nátrium és klorid. Nagy mennyiségű nátrium elfogyasztása után víz következik, és bejut a véráramba is, hogy megpróbálja hígítani a vér sótartalmát. Ez a magasabb vízkoncentráció megemelkedett vérnyomást eredményezhet. ”

Miért veszik a vérnyomást minden orvos látogatásakor

A vérnyomást (BP) minden látogatásakor orvoshoz veszik, mert idővel változhat. Az idő múlásával végzett többszöri leolvasás segít orvosa számára a BP-információk trendjeinek megtekintésében. Emelkedhet például azért, mert késett a megbeszélésről és rohant, vagy ha nagyobb stresszt érzett aznap. Előző este egy magas sótartalmú étkezés a következő napon is megemelheti a BP-t.

A magas vérnyomás relatív

A magas vérnyomás egyéntől függően eltérő, idővel és az életkor függvényében változik. Az American Heart Association felajánlja az alábbi irányelveket, és orvosa elmagyarázhatja, mit jelentenek a vérnyomásszámai. Az Országos Stroke Szövetség emeli a magas vérnyomást is, mint az egyik vezető orvosi kockázati tényezőt, amely a stroke-okhoz kapcsolódik.

American Heart Association vérnyomáskategóriák

Vérnyomás kategória

Szisztolés Hgmm (felső szám)

Diasztolés Hgmm (alsó szám)