Japán saláta gyömbéres szójaöntettel

Tálalja ezt a salátát grillezett tonhal vagy steak mellé, vagy tegye bele egészségtelen ebédként

gyömbéres

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet
kcal195
zsír8g
telít1g
szénhidrát25g
cukrok19g
rost5g
fehérje8g
alacsonysó1,07 g

Hozzávalók

  • 4 baba drágakő saláta, hosszában megfelezve
  • 200g fagyasztott héjú edamame (szója) bab, kiolvasztva
  • 4 sárgarépa, hosszú gyufaszálra vágva
  • 140g retek, vékonyra szeletelve

Az öltözködéshez

  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál csökkentett sós szójaszósz
  • 2 evőkanál porcukor
  • ½ apró hagyma apróra vágva
  • 2 teáskanál apróra vágott gyömbér
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 evőkanál növényi olaj

Módszer

Helyezze az öntet összes összetevőjét turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és adjon hozzá 1 evőkanál vizet. Turmixoljuk simára. Rendezzük a felére vágott salátát, edamámot, sárgarépát és retket 4 tányérra vagy 1 nagy tálra. Amikor készen áll a tálalásra, csepegtesse le az öntetet.

Recept a Good Food magazinból, 2011. augusztus