Jó étel

Katrina Meynink

Ez magában foglalja a citrusfélék összes C-vitamin influenzarezgését, a manuka méz és a bélvirágzó kefir nyugtató előnyeit. Ha a gyümölcs nélküli sós kategóriába tartozik, a la ananász a pizzán, akkor nézzen el. Vagy csak távolítsa el a hagymát, és cserélje ki a köményt vanília babpépre, hogy ezt a salátát "édes" területre tegye.

Hozzávalók

1 teáskanál őrölt kömény

¼ tk darált gyömbér

1 evőkanál Manuka méz

citrom héja és leve

1 csésze görög stílusú joghurt

2 mandarin, hámozott, gödör eltávolítva, szegmentálva

2 arany kivi, meghámozva és szeletelve 3-5 mm vastag körökbe

1 zöld kivi, meghámozva és 3-5 mm vastag körökre szeletelve

1 rubinvörös grépfrút, hámozott, gödör eltávolítva, 1 cm vastag körökre szeletelve

1 Valencia-narancs, hámozott, kihámozták, 1 cm vastag körökre szeletelték

½ lilahagyma, finomra szeletelve

1 evőkanál lime gyöngy (opcionális)

aril ¼ gránátalma

Módszer

1. Az öntethez keverje össze az öntet összetevőit egy tálba, habverővel röviden keverje össze és tegye félre.

2. Kombinálja a joghurtot és a kefirt egy tálba. Bőkezűen fűszerezzük, és kanalazzunk rá egy nagy tálra. Tetejére helyezzük a gyümölcsszeleteket, és szórjuk szét a lilahagymán, az ujjas mészgyöngyön és a gránátalma arilán.

3. Kanalazzuk át az öntetet és tálaljuk.

Tipp: Annak érdekében, hogy a joghurt-kefir keveréke ne legyen túl folyós, fontos, hogy egy nagyon vastag görög stílusú joghurtot használjon az alapjához. Szándékosan hagytam szépen vastagnak a szelet grapefruitot és a narancsot, így felveszik az összes öltözködési ízt.