Jó vegetáriánusoknak húsevéssel. - Hamsa Hummus & Happiness izraeli Restobar

A hummus jó kezdet volt meleg Lafayette kenyérrel. Sikerült húst szereznem és befogadni a vegetáriánus feleségemet. Jó étel és a személyzet hozzáállása.

828 - 832 nak,-nek 2,031 vélemények

Teljesen imádjuk Krakkó Kazimierz kerületét. Olyan könnyű itt tölteni egy teljes napot, és még mindig többet akarsz! Miután az utcákon kóboroltunk, és a folyó mentén azúrkék kék ég és a tűző nap alatt (csak április eleje volt !) készen álltunk enni.

Az étterem két különböző oldalról megközelíthető. Egy igénytelen utcán léptünk be egy szinte alagúton keresztül, és észrevettünk egy jobb oldali belső területet, de úgy döntöttünk, hogy továbbmegyünk az alagúton, és kijönünk a másik oldalra. Észrevettük, hogy az épület hátsó részén egy külső ülősarok található, amely igazán romantikusnak és meghittnek tűnt, így helyet foglaltunk.

Magas, mosolygós, szőke pincérünk átadta a menüinket és elkészült, és azonnal rendkívül szívesen látjuk.

Rendeltünk frissen facsart házi sárgarépát, alma- és narancslevet, egy kancsó állóvizet és forró csokoládét.

Nagyjából azonnal eldöntöttük, hogy ki akarjuk próbálni a csirke tagine-t klementinnel (2-re megosztva). A csirketagint narancsban, mustárban, friss fűszernövényekben és klementinben pácolták. Ezt édesköményrel, bulgurral, zöldségekkel és salátával tálalták.

A csirke csonton volt, de gyönyörűen leesett róla. Nedves volt és tele ízekkel. Kanalaztam a csodás, citrusos pot jus minden cseppjét.

Desszertekként a baklava triót és az érdekes hangzású knafeh-t - palesztin desszertet vékony szálú kadayif tortából, rózsavízből, nabulsi sajtból, atarból és sáfrányból készítették melegen. Őszintén mondhatom, hogy ez volt az egyik legcsodálatosabb desszert, amit valaha is kipróbáltam. Úgy fogalmazva, hogy a párom befejezte baklaváját, majd elkezdett bohóckodni a desszertemben.

Az étkezéseket általában nem kávéval fejezem be, de lenyűgözött az ötlet, hogy kipróbálom a beduin stílusú kávét kardamommal. Ezt egy deszkán tálalták a hagyományos edényben, és isteni volt! Vastag, sötét és ízes.

Az egész kb. 130 zloty (kb. 24 font) lett. Az ételek minősége hihetetlen volt. Pincérünk szolgálata teljesen elragadó volt. Figyelmes volt, de soha nem tolakodó, és mindig valóban meleg és barátságos volt.

Nagyon különleges érzés volt Hamsa előtt ülni, mellettünk a macskaköves utcákkal. Annyi vibrálás van a levegőben, ez egy igazán különleges hely, és alig várjuk, hogy visszamenjünk!