Jó táplálék gyerekeknek és tizenéveseknek

Minden szülő azt akarja, hogy gyermekeik egészségesek legyenek. Mivel az általános iskolás korú gyermekek figyelemre méltó fizikai változásokon mennek keresztül, táplálékfelvételük e növekedés és fejlődés kritikus aspektusává válik. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a táplálék táplálása nemcsak a gyermeket egészségesebbé teszi, hanem érzelmileg is stabilabbá teszi, és javítja az iskolai teljesítményt. Ekkor tűnik fel, hogy gyermekeink étrendjének figyelembevétele magas osztalékot jelent. Ha csak a gyermekeink is így gondolnák! Mivel a gyerekek hajlamosak rangsorolni szüleik étellel kapcsolatos nézeteit, valamint a kijárási tilalmakról, a rockzenéről, a frizurákról stb. Szóló népszerűtlen nézeteiket, a szülők feladata mindenekelőtt okoskodni a tápláló ételek beillesztésében a családi menükbe. másodszor pedig ésszerű, de kemény irányt képvisel, ha más megközelítések sikertelenek.

Reggeli

Az osztályban lévő gyermek, akinek utolsó étkezése az előző este vacsora volt, tizenhat órát töltött el étkezés nélkül, és az a gyermek éhes, akár tudja, akár nem. A tápláló reggeli energiát ad több órára - ebédig. Bármilyen reggeli jobb, mint egyáltalán nem reggeli? Sajnos nincs. A fánk például gyors áramlást biztosít, amely körülbelül 40 percig tart, körülbelül annyi időbe telik, ameddig a fiatal eljut a reggelizőasztaltól az osztályterembe!

Hagyományosan a tanárok a „nehéz” tantárgyakat, például az olvasást és a számtanokat a reggeli órákba ütemezik, és így még fontosabbá válik, hogy a gyermek agyát táplálja. Az alábbi javaslatok hasznosnak bizonyultak a fiatalok csapatra kész iskolai elküldésében.

Ajánlati lehetőségek. „Itt van a reggeli. Két lehetőséged van. Válasszon egyet közülük. Csak győződjön meg arról, hogy mindkét választási lehetőség magas tápértékű.

Helyezze jól a turmixgépet. Keverj össze egy turmixot vagy turmixot tejjel, vaníliával és pár evőkanál mézzel. Korlátlan választékban kapható kevert reggeli italok, mindenféle kombinációval: narancslé, banán, almalé, búzacsíra stb. Nyolc uncia ilyen ital borotvált jégen, pár szelet egész, búzás pirítóssal megtartja bármely fiatal lábujjhegyen délig.

Ha a fiatal szereti a gabonaféléket, szárazon vagy főzve, akkor adjon további lendületet egy búzacsíra meghintésével. apróra vágott dió, mazsola vagy más gyümölcs.

A maradék pizza nem tesz rossz reggelit. Táplálóbb, mint bármely más gyorsétterem, és extra sajt hozzáadásával növelheti táplálkozását.

Réteges joghurt, gyümölcs és granola szemüvegben a parfé megjelenés érdekében.

Próbálja ki a svédasztalos reggelit szeletelt friss gyümölcsökkel, ujjlenyomat-zöldségekkel, kemény tojással, teljes kiőrlésű muffinnal. Minél színesebb, annál jobb, és a gyerekek szívesen segítenek magukon.

Ebéd

A zsákos ebéd! A gyerek adja, cseréli vagy eldobja a nagy részét? (A nyom az, ha készen áll haza, hogy bármit és mindent megehessen a hűtőszekrényben!) Teljesen lehetséges, hogy a fiatal elhagyja a zsák ebédjét, mert unja a könnyeit, ezért itt az ideje, hogy a szülők kreatívak legyenek. Az egyik okos szülő behelyez egy kisebb táskát, amely „ez a kereskedelem célja”, a nagyobb táskába, és úgy tűnik, csodákra képes! A következő javaslatok segíthetnek.

Az alma és a narancs minden bizonnyal minden szempontból tápláló, készítmény nélküli, viszonylag olcsó. De őket is könnyű bedobni a szemetesbe! Szerezzen be egy pár fedéllel ellátott műanyag edényt, és töltse meg gyümölcs koktéllal, almaszószsal, mandarin narancs szeletekkel, joghurttal, még pattogatott kukoricával vagy Crackerjacks-szal.

Sütőformákkal formázzunk szendvicseket, ráncosra vágott sárgarépát, töltsünk zellert. Ha gyermeke mogyoróvaj-függő, és a legtöbbet a mogyoróvajhoz adja az alábbiak bármelyikével, a váltott bevált mogyoróvajas és zselés szendvics helyett: apróra vágott datolya vagy dió, mazsola, szalonnadarab, almaszósz, zúzott ananász.

Keverje össze a tonhalhalat vagy a lazackonzervet szeletelt uborkával, hajtással, reszelt sárgarépa kemény tojással, apróra vágott zellerrel stb.

Iskolai snackek után

Miután a gyermek belépett az általános osztályokba, már nem lehet enni, amikor éhesnek érzi magát, és hosszú idő telhet el az ebéd és az utolsó harang között. A legtöbb fiatal úgy érkezik haza, hogy haladéktalanul energiára van szüksége. Nagyszerű lehetőség arra, hogy „tápanyagokat adjon a fiatal étrendjéhez. Sok fiatal számára az uzsonna automatikusan valami édeset jelent; a cukrot azonban a lehető legnagyobb mértékben el kell távolítani az étrendből, kivéve a különleges alkalmakat.

Tegyen fel egy „mi van falatozásra” listát a hűtő ajtaján, és hagyja, hogy a gyermek segítsen magán.

Válasszon egy speciális helyet, ahol a gyermek megtalálja az aznapi harapnivalót, vagy egy feljegyzést, amely megmondja neki, hol találja meg. (Minta: „Friss narancslé-popsicle-eket talál a fagyasztóban.”)

Tartsa a nyomvonal keverékét nedvességálló tartályban. A kombinációk határtalanok: diófélék, kókuszreszelék, datolya, napraforgómag, perecbot, banánforgács stb.

A legtöbb fiatal szereti az aszalt gyümölcsöket, különösen, ha földimogyoróvajjal vagy gyümölcsvajjal kenhető meg.

A pattogatott kukorica fiatalok rágcsálnivalóként szeretik, és levesre is megszórható.

Sajt, sajt, kenettel, olvasztva vagy darabokban. Teljes kiőrlésű keksz.

Vacsora

A régóta bevált reggeli, ebéd és vacsora hagyomány tűnik a legjobb módnak a kiegyensúlyozott étrend biztosítására, de tény, hogy lehet, hogy nincs szükségünk napi három étkezésre. Néhány család számára jobb megoldás lehet a gyakoribb, könnyebb étkezés. És valójában nem élet és halál kérdése, ha egy családtag elmulasztja a vacsorát. Soha egyetlen gyermek sem halott éhen, mert softballt játszott, és elfelejtette hazajönni vacsorázni. A józan ész, a rugalmasság és a kreativitás nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy az esti hús kellemes legyen.

Hagyja, hogy a fiatalok szolgálják ki magukat. Így eldönthetik, mennyit tesznek a tányérjukra, és mindig igénybe vehetnek egy második segítséget, ha akarják.

A gyerekektől elvárható, hogy minden elkészített ételt megkóstoljanak. Ha nem tetszik nekik, nem kell többet enniük, de ez kiváló módja az élelmiszer-horizont bővítésének.

Tegye az ételt vonzóvá és érdekesnek. Egy anya harapásméretű darabokra vágja a májat, és minden darabba fogpiszkálót ragaszt. Gyermekei nagy kedvvel eszik a darabokat nyalóka módra!

Vonja be fiataljait a családi menübe. Hagyja, hogy javasoljon ismerős és ismeretlen ételeket, bár néhány választásukat meg kell vitatni, hogy illeszkedjenek-e a családi költségvetésbe vagy sem.

Időnként vigye gyermekeit az élelmiszerboltba. (Ügyeljen arra, hogy etesse őket és önmagát, mielőtt elmész, különben az étkezési számlája szárnyalni fog!) Ez egy jó hely, hogy választási lehetőséget adjon nekik. („Szeretne roston sült csirkét vagy halat vacsorára? Borsó vagy zöldbab?” „Válasszon ki néhány gyümölcsöt a héten való ebédjéhez”) Amit nem vásárol, olyan fontos, mint amit vásárol. Ha nem vásárol burgonya chipset és üdítőt, akkor a fiatalok nem tudnak nassolni rajtuk.

Kapcsolja ki a televíziót. Tegye az ebédlőasztalt a jó beszélgetés helyszínéül.
Egészségtelen étel

A gyorséttermekben felszolgált ételek többségében a zsír a fő kalóriaforrás. Még a turmixok is gyakran meztelenek a nagyon telített kókuszolajjal. Emellett ételeikben általában kevés a vas, a rost és a vitamin, valamint rendkívül magas a nátriumtartalom. Sajnos a fiatalokat évente gyakorlatilag több ezer egészségtelen televíziós reklámnak teszik ki, és a szülők is elfogadhatják azt a tényt, hogy időnként gyermekeik egy gyorsétterem felé indulnak. Azonban túl fogják élni, különösen, ha a napi étrend tápláló.