Kalciumforrások, amelyek nem igényelnek tehenet

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Szója, rizs és diótej

amelyeket

A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok számára, de sokkal többet tesz. Kalcium szükséges a normális izom- és idegműködéshez, valamint a vér megfelelő alvadásához. A kalciumhiány rossz hír, mert csontritkuláshoz vagy oszteopéniához vezethet.

Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a felnőttek életkoruktól függően napi 1000-1200 milligramm kalciumot kapjanak.

A tej és más tejtermékek jól ismertek kalciumtartalmukról - ezért alkotnak egy egész élelmiszercsoportot - az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a felnőtteknek naponta három csésze tejterméket kell bevenniük az étrendjükbe.

De nem mindenki fogyaszthat tejtermékeket, vagy csak úgy dönt, hogy nem eszik vagy iszik tejtermékeket. A tejtermékek elkerülésével fennáll annak a veszélye, hogy nem kap elegendő kalciumot? Lehet, de nem, ha nem tejtermékeket fogyaszt, amelyek természetesen magas kalciumtartalmúak, vagy ezzel a létfontosságú tápanyaggal dúsítottak. Lapozgasson a diavetítésen, és láthatja 15 kedvenc kalciumban gazdag, tehénmentes ételemet.

A tehéntej-alternatívák mind kalciummal, mind D-vitaminnal dúsítottak, így jelentős mennyiségben biztosítják a napi kalcium bevitelét. Ezeknek a tej alternatíváknak különféle ízei vannak, köztük sima, vanília és csokoládé, valamint vannak hasonló „kávékrémek” is, amelyek ezekből a termékekből készülnek.