Kap-e gyermeke elegendő kalciumot tejmentes étrenden?

itthon
Ról ről
Klinikák
Ebook
GYIK
Blog
Kapcsolatba lépni

Kap-e gyermeke elegendő kalciumot tejmentes étrenden?

Kap-e gyermeke elegendő kalciumot tejmentes étrenden?

Ha gyermekének tehéntejfehérje-allergiája van, vagy családja vegán, és kerüli a tejtermékeket; lehet, hogy kíváncsi vagy ... hogyan győződhetek meg arról, hogy gyermekem továbbra is megfelelő kalciumbevitelt kap-e?

Ez a bejegyzés arról szól, hogy nem tejszerű kalciumforrásokról van szó, és arról, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy gyermeke megfelelő tápanyag-bevitellel rendelkezik-e, miközben tejmentes étrendet követ. Azt is nagyon fontos megjegyezni D-vitamin mivel segíti a kalcium felszívódását. Az Egyesült Királyság Egészségügyi Minisztériuma azt javasolja, hogy minden 5 évesnél fiatalabb gyermek és csecsemő (kivéve azokat, akik napi 500 ml-nél többet fogyasztanak anyatej-helyettesítő tápszerekből) vegyenek be napi 10 mikrogramm D-vitamin-kiegészítést. A D-vitamin cseppek hasznosak csecsemők és kisgyermekek számára. További információt itt talál

Mennyi kalciumra van szüksége a gyerekeknek?

Az alábbi táblázat útmutató az Egyesült Királyságban ajánlott napi kalcium bevitelhez csecsemők, gyermekek és szoptató anyák számára.

Nem tejszerű kalciumforrások:

Számos nem tejszerű kalciumforrás létezik, amelyek fontosak a gyermekek számára, akik kerülik a tejtermékeket. A növényi alapú napló alternatív italok mellett, amelyeket egy másik bejegyzésben tárgyaltak, rengeteg nem tejtermékből álló étel van, amely jelentős kalciumforrásokat tartalmaz.

Fontos nem tejszerű kalciumforrások:

(további részletekért lásd az alábbi táblázatot, hogy egy adag mennyi kalciumot ad)

Dúsított szójatermékek
Dúsított zab alapú gabonafélék - például Ready Brek, Ready Oats (Sainsbury’s), Super Smooth Porridge (Tesco)
Egyéb dúsított reggeli gabonafélék (ellenőrző címkék)
Ehető puha csontú halak - például konzerv szardínia, szardella, lazac, selyemkendő és fehér csali
Bizonyos gyümölcsök és szárított gyümölcsök - például szárított barack, szárított füge, ribizli és narancs
Bizonyos zöldségek - például okra kelkáposzta, brokkoli, káposzta
Diófélék és kenetek - például mogyoróvaj, mandulavaj, hummus és tahini paszta (szezámmag paszta), mandula, brazil dió, mogyoró és dió *

* A teljes dió nem megfelelő az 5 évesnél fiatalabb gyermekek számára, mivel fulladásveszélyt jelent, de idősebb gyermekek számára jó

Kérjük, vegye figyelembe:

A kalcium felszívódását gátló magas oxalátszint miatt egyes zöldségfélékben, különösen a spenótban, a rebarbarában, a répa zöldjében és bizonyos babokban nem tanácsos zöldségekre hagyatkozni. egyedülhogy kielégítse gyermeke kalciumigényét.

Ha aggódik a saját vagy gyermeke kalciumbevitelével kapcsolatban, beszéljen kezelőorvosával vagy dietetikusával, mivel a kalcium-kiegészítő megfelelő lehet.

Szója termékek

A dúsított szójatermékek hasznos módszerek lehetnek a megfelelő kalciumbevitel elérésére a gyermekek számára a tejmentes étrendet követően. Különféle tej, joghurt és egyéb termékek kaphatók. Fontos, hogy a kalciummal dúsítottakat keressük (a szerves fajták nem dúsítottak), mivel a szója természetesen nem tartalmaz kalciumot.

Ha gyermeke 6 és 12 hónap közötti, tápanyagigényének kielégítésére csecsemőtápszereket kell használnia. Az SMA Wysoy (jelenleg) az egyetlen szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszer, amely elérhető az Egyesült Királyságban, de a juhgyapjúból származó D-vitamin forrás miatt nem alkalmas vegánok számára. Az Egyesült Királyságban a szójabab tápszer nem ajánlott 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek 2 okból (lásd alább), hacsak az egészségügyi szolgáltató nem javasolja (például ritka anyagcsere-betegség kezelésének, az úgynevezett Galactosaemia-nak)

Az első ok az allergiának köszönhető ...

A szója formulát a múltban a tehéntej fehérje allergiában (CMPA) szenvedő gyermekeknél alkalmazták, de mára felismerték, hogy az „azonnali típusú” vagy IgE által közvetített CMPA-ban szenvedő gyermekek 10–14% -a és a A „késleltetett” vagy nem IgE által közvetített CMPA allergiát mutat a szójatejben található szójafehérjére is. Ezért a szója tápszer nem ajánlott első vonalbeli kezelésként a CMPA számára 6 hónapos kor előtt. A nagymértékben hidrolizált tápszerek csak vényre kaphatók, és az első sorban választják a CMPA kezelését, ha egy csecsemő nem szoptat (egyes esetekben ajánlható az AAF).

A második ok a szója fitoösztrogén (növényi ösztrogén) tartalmának köszönhető

A szója gazdag fitoösztrogének forrása, és ezek utánozzák a nemi hormonokat a szervezetben. Idősebb gyermekek és felnőttek esetében néhány szója nem jelent problémát, de azoknak a 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek, akiknek egyedüli táplálékforrásuk a szójafehérje-alapú tápszer, az Egyesült Királyságban jelenleg az az iránymutatás, hogy a szójaalapú tápszerben található fitoösztrogéneknek gondosan kockázatnak tekintik. Néhány állatkísérlet kimutatta a fitoösztrogének termékenységre gyakorolt hatását, míg egy nemrégiben készült tanulmány (Sinai et al. 2018 Eur J Nutr) nem mutatott összefüggést a szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszerrel a gyermekek pubertásának korai kezdetével.

Szója egy nagyobb gyereknek

6 hónapos kor felett a szójatermékek biztonságosnak tekinthetők, mivel kisebb mennyiségben tartalmaznak növényi ösztrogént testtömeg-kilogrammonként, mivel nem ezek az egyedüli táplálékforrások, amelyek a szójaképletek lennének (születéstől 6 hónapig) életkor).

Mi van akkor, ha gyermekemnek el kell kerülnie a tej- és szójatermékeket?

Csecsemőként, és gyakran 18 hónapos és 2 éves koráig, növekedésétől és táplálkozási szükségleteitől függően, gyermekének kiterjedten hidrolizált tápszert (EHF) vagy aminosav-tápszert (AAF) írnak fel. Mindezek a tápszerek kalciummal dúsítottak, és a mennyiségek a márkától függően 40 mg és 94 mg kalcium/100 ml között mozognak. Gyermekgyógyász dietetikus tanácsot adhat a csecsemőnek megfelelő EHF vagy AAF típusáról és mennyiségéről.

18 hónap és 2 év közötti életkor után számos növényi alapú tejelő alternatíva áll rendelkezésre a szupermarketekben és az egészséges élelmiszerboltokban. Lásd az előző bejegyzésemet, hogy részletesen olvashasson ezekről a „tejekről”.

Dióhéjban: A rizstej az arzéntartalom miatt nem alkalmas 5 éves kor alatti gyermekek számára, és a legtöbb más „tej” energia- és fehérjetartalma nagyon alacsony (a szójatej kivételével) a kisgyermekek számára. Fontos továbbá, hogy kalciummal, vitaminokkal és más ásványi anyagokkal, például jóddal dúsított termékeket válasszon.

A tejmentes alternatívák a joghurthoz

A joghurtnak számos nem tejszerű alternatívája is van, amelyek nagyon hasznosak lehetnek a kisgyermekek kalciumigényének kielégítésében. Vannak például szója, kókusz és zab alapú termékek. Mindig győződjön meg arról, hogy a termék kalciummal dúsított, és ne feledje, hogy az organikus fajták nem dúsítottak. További részletekért lásd az alábbi táblázatot megerősített szupermarketben kapható termékek.

* D- és B12-vitaminnal is dúsított

Vannak olyan további márkák is, mint a Coyo, a Coconut Collaborative, a Nush és a szupermarketek saját márkái, de nem kalciummal dúsítottak. Mondja meg, ha talál más új dúsított terméket!