FirstCry Parenting

Káposzta fogyasztása terhesség alatt

Egy várandós anya számára az egészségének gondozása kétszer olyan fontosá válik, mint amennyi életre van még gond. A biztonságos szülés és az egészséges baba biztosítása érdekében elengedhetetlen a figyelmes étrend elfogadása. A zöld zöldségeknek az étrend részévé tétele számos előnnyel jár, és az egyik ilyen zöldség a káposzta - Indiában patta gobi néven is ismert. Számos előnnyel jár a leendő anya egészsége szempontjából. Ugyanakkor, mint minden ételnél, a káposzta terhesség alatt történő fogyasztásával is jár néhány kockázat. Ebben a cikkben megvitatjuk előnyeit, és mikor kerüljük el.

Biztonságos-e a káposzta fogyasztása terhesség alatt?

A káposzta fogyasztása nem csak terhesség alatt biztonságos, hanem az egészségügyi szakemberek is nagyon ajánlják a terhességi étrend során. Kerülni kell azonban a nyers káposzta fogyasztását, mivel azt valószínűleg baktériumok fűzik, amelyek ételmérgezést okozhatnak. Az étkezés által okozott betegségek, például a listeria, nagyon kockázatosak, mivel a fertőzés megbetegedhet téged és a születendő babát, és gyakran vetélést, koraszülést és halhatatlan születést eredményezett.

Ha a patta gobit terhesség alatt fogyasztja, győződjön meg róla, hogy megfelelően megmosta, felforralta és megfőzte a zöldséget, mielőtt megette. Érdemes elkerülni azokat a termékeket, amelyek nyers káposztát tartalmaznak, például a káposztasalátát. A káposztát különféle formában fogyaszthatja, így sokoldalú zöldség lehet belőle.

A káposzta tápértéke

A káposzta alacsony kalóriatartalmú, rostokban gazdag zöldség. Ez a leveles golyó tele van tápanyagokkal, amelyek nélkülözhetetlenek a testéhez, például:

Szénhidrátok, fehérje, rost és zsír
A-, C-, K-, B6-vitamin, folsav, piridoxin, niacin, riboflavin és tiamin
Kálium és nátrium
Kalcium, vas, magnézium, cink és foszfor

Egészségügyi előnyei a káposzta fogyasztásának terhesség alatt

A tápanyagban gazdag káposzta tápanyagtartalma miatt rengeteg egészségügyi előnnyel jár. Néhány egészségügyi előny:

1. Jobb emésztés

A székrekedés gyakori probléma a terhes nőknél, és a káposzta segít a bélmozgások szabályozásában, mivel magas az élelmi rosttartalma. Ha gázzal kapcsolatos problémái vannak, kerülje a nagy mennyiségű káposzta fogyasztását.

2. Javítja a DNS egészségét

A káposztában lévő folsav megvédi a magzatot az idegcső születési rendellenességeitől, és megkönnyíti a DNS megfelelő replikációját.

3. Javítja a csontok egészségét

A káposzta gazdag kalcium- és K-vitamin forrás is, amelyek erősebbé teszik a csontjait, és segítenek a csecsemő csontjainak megerősítésében is.

4. Szabályozza a vérnyomást

Az elektrolitok létfontosságú szerepet játszanak a vérnyomás és a pulzus szabályozásában, és a káposzta meg van töltve velük.

5. Fokozza az immunitást

Mivel a káposzta antioxidánsok és C-vitamin gazdag forrása, javítja az immunrendszert.

6. Lassítja a súlygyarapodást

Mivel a káposzta alacsony energiasűrűségű és tápanyagokban gazdag, kulcsfontosságú szerepet játszik a súly fenntartásában. A káposzta teltnek érezheti magát, ezáltal csökkentve a több kalória fogyasztásának szükségességét.

7. Kezeli a terhességi cukorbetegséget

Ez a rostban gazdag zöldség segíti a vércukorszint fenntartását, ezáltal csökkentve a terhesség alatt meglehetősen gyakori terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

8. Csökkenti a vérszegénység kockázatát

A vashiány a vérszegénység egyik fő oka. Egy terhes nő számára előnyös lehet a káposzta vaskartalma, hogy távol tartsa a vérszegénység veszélyét.

10. A duzzadt lábakat kezeli

A terhességi ödéma gyakori állapot, amelyet a test bizonyos részein duzzanatként azonosítanak a nagyobb vér- és folyadékmennyiség miatt. A káposztalevelek a duzzadt terület köré csomagolása segíthet enyhíteni a duzzanatot.

11. Segít a mellgyulladás enyhítésében

A teljes káposztalevél a jégcsomókhoz hasonló módon működik, ha fájdalomcsillapításról van szó. A mellgyulladás a terhesség alatt gyakori, és az ezzel járó fájdalom fájdalmas lehet. A káposzta szerepet játszik a fájdalom egy részének enyhítésében.

Milyen fajta káposzta előnyös a terhesség szempontjából?

A lila vagy vörös káposzta, bár kevésbé népszerű, mint a zöld, gazdag tápértékben. Bár a zöldkáposzta gazdagabb K-vitaminban, a lila káposzta viszonylag nagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint, A-vitamint és vasat. Az antocianinok lila káposztában vannak, de a zöld fajtában nincsenek. Különböző típusú káposztákat lehet bevinni az étrendbe. A káposzta vásárlásakor keressen olyanokat, amelyek nehezebbnek és teltebbnek érzik magukat.

Terhes állapotban a nyers káposzta fogyasztásának káros hatásai

Mivel a káposztát rovarirtókkal és gombaölőkkel permetezik, hajlamos baktériumok és egyéb élelmiszer által okozott betegségek fertőzésére. A legjobb, ha bio káposztát fogyasztunk - alapos mosás elengedhetetlen.

Fontos továbbá, hogy ne együk meg a káposztát, ha kiszolgáltatottak vagyunk a gázproblémákra, mert nagy mennyiségű fogyasztása növelheti a gázt és a fájdalmat.

Mikor kerüljük el a káposzta fogyasztását

Bár egészséges a zöld vagy vörös káposzta fogyasztása terhesség alatt, bizonyos óvintézkedéseket meg kell tenni.

Mindig vásároljon friss káposztát, és ellenőrizze, hogy nem sérült-e meg.
Kerülje az előre vágott káposzta megvásárlását, mivel annak hosszú időn át történő vágásakor és tárolásakor a tápértéke sérül.
Ne fogyasszon káposztát, ha allergiás rá.
A legjobb korlátozni a káposzta fogyasztását, ha pajzsmirigy-aktivitása alacsony.

Dolgok, amikre emlékezni kell

Az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen az ismeretek ismerete is.

Káposztát mosson, forraljon fel, pároljon meg vagy főzzön. Kerülje a nyers táplálkozást terhesség alatt.
Kerülje a káposzta túlevését.
Vásároljon okosan, és tegyen új előkészületeket, hogy érdekes maradjon.

Figyelembe véve a káposzta terhesség alatti összes egészségügyi előnyét, fogyasszon kedvenc fajtáját biztonságos és egészséges módon. Forduljon orvosához megfelelő étrendért, testre szabottan és a baba egészsége érdekében.

Források és referenciák: WebMD