Karcsúsító világörömök

Egészséges receptek mindenkinek, különösen bárkinek a Karcsúsító Világban. Extra könnyű szinkron összegekkel.

Oldalak

2013. szeptember 11., szerda

Kínai citromos csirke

Egy ál, amire büszke lehetsz! Ez az étel könnyű és frissítő rúgással, és sokkal kevesebb szinkron, mint egy kínai étteremnél, és sokkal jobb íze is van!

Az egész étel csak 5 szinkron extra könnyű.

Hozzávalók

1 szint evőkanál burgonyaliszt (3 szin)
2 nagy bőr nélküli és kicsontozott csirkemell szeletelve
1 evőkanál shaoxing rizsbor (1 szin)
1 pirospaprika kockára vágva
1 sárga paprika kockára vágva
8 oz keleti gomba
1 csésze edamame bab
1 hagymát apróra vágva
1 citrom leve
200ml csirkehúsleves
1 teáskanál édesítőszer
3 evőkanál könnyű szójaszósz
1 fokhagymagerezd reszelt
1 piros chili apróra vágva
1 hüvelykes gyömbér reszelt
1 evőkanál chili szósz (1 szin)

Módszer

Keverje össze a felszeletelt csirkét a burgonyaliszttel és fűszerezze.
Ahhoz, hogy a szósz összekeverje a citromlevet, a csirkehúst, az édesítőszert, a szójaszószt, a fokhagymát, a chilit, a gyömbért és a chili szószt.
Keverés közben sütés közben sütjük meg a csirkét, amíg átlátszatlan lesz, majd öntsük át a rizsborral és keverjük addig, amíg folyadék el nem fogy, adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a gombát, és keverés közben 1 percig sütjük. Öntsük hozzá a mártást, forraljuk fel, majd pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik és a csirke meg nem fő.
Tojásos sült rizzsel tálaljuk.

2 megjegyzés:

Van receptje arra a jó megjelenésű Fried Rice-re a fotón? Ezt ma este tésztával készítem !:)

A sült rizs könnyű, csak főzzen egy kis rizst, és tegye félre. habverjünk fel egy tojást, és öntsük egy forró permetezett wokba, forgassuk körbe, hogy vékony omlett legyen, mint egy vékony palacsinta, dobjuk fel, és vágjuk darabokra a serpenyőből. Permetezzük be a wok-ot még több sütőfénnyel, és adjuk hozzá a rizst, kevergetve pirítsuk egy-két percig, majd öntsünk bele 1 teáskanál világos szójaszószt és 1 ek sötét szójaszószt, keverjük át, majd keverjük vissza az apróra vágott tojást és tálaljuk.