Kefir a máj méregtelenítésére

Majid Ali, M.D.

kefir

Kefir, az egészség és a gyógyulás májméregtelenítésének egyik legjobb hete

Javaslom a gyengéd májméregtelenítési tervet mindenkinek, olyan egyéneknek, akik útmutatást kérnek a wellnesshez, valamint minden krónikus betegségben szenvedő betegemnek. Úgy gondolom, hogy a Kefir a Dr. Ali reggelijével együtt, amely ötlet és nem termék, az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb lépés, mint a májméregtelenítő tervem.

Kefir szemek

Probiotikus kefir baktériumok

A különböző eredetű kefir készítéséhez használt kefir-kultúra (kefirszemek) a Lactobacillus csoportba tartozó probiotikus baktériumok több fajtáját és néhány más fajt tartalmaznak, beleértve a következőket:

  1. Lactobacillus acidophilus,
  2. Bifidobacterium bifidum,
  3. Lactobacillus helveticus,
  4. Lactobacillus kefiranofaciens,
  5. Lactococcus lactis
  6. Streptococcus thermophilus,
  7. Lactobacillus delbrueckii subsp.
  8. Lactococcus
  9. Lactobacillus bulgaricus,
  10. Leuconostoc faj.

Zsíros (zsíros máj) máj

1968-ban kezdtem a patológiai rezidenciámat. A májszövet mikroszkópos vizsgálatával a zsírmáj volt a leggyakoribb diagnózis. A legtöbb esetben az alkohol volt a tettes. Ez még azelőtt történt, hogy a májat rendszeresen bántalmazták fruktózban gazdag kukoricasziruppal készített italokkal és ételekkel. A zsírmáj (pontosabban zsírozott máj) gyakoribb. A steatosis egy mikroszkopikus kifejezés, amelyet a máj patológiájának erre a formájára használnak. A diagnózist most a máj ultrahangvizsgálatával állapítják meg. A májfunkcióra vonatkozó vérvizsgálatok gyakran pozitívak. A tettes a legtöbb esetben az italokban és a fruktózban gazdag kukoricaszirupban gazdag ételekben található fruktóz.

Hogyan működik a kefir?

Kefirt írok fel, amelyet heti két-három napon kell fogyasztani szinte minden krónikus betegségben szenvedő betegem számára. Azért teszem, mert a krónikus betegségek általában zsírmájhoz vezetnek. A kefir egy fermentált tejtermék, amelyet mikrobiális fajok tenyésztésével állítanak elő (szaknyelven szimbiontok. Az alábbi szerepek betöltésével támogatja az oxigén-, bélökológiát és inzulinjelzést:

  1. Támogatja az egészséges gyomor, vékonybél és vastagbél flórát
  2. Immunerősítő
  3. Gyengéd antibakteriális
  4. Antioxidáns
  5. Immunstimuláció
  6. Védi a májat az italok és ételek magas fruktóz-tartalma okozta zsírgyülemlettől

A kefir speciális előnyei a máj méregtelenítésére

Zsírmáj, májzsírbetegség és nem-alkohalogén zsírmájzavar (NAFLD) esetén

A kefir számos mechanizmus révén megakadályozza és/vagy segít a nem-alkohalogén zsírmáj rendellenességek (NAFLD), a máj steatosisának (a zsír felhalmozódása és a máj torlódásainak) feloldásában:

  1. Javítsa a zsírmáj szindrómát a testsúly csökkentésével
  2. A májgyulladás csökkentése (ezt a májenzimek, például az ALT és az AST, és mások csökkenő aktivitása jelzi
  3. A trigliceridek szintjének csökkenése
  4. A hiperinzulinizmus megfordítása
  5. Csökkenő máj trigliceridek és koleszterin, valamint szabad zsírsavak
  6. A fruktóz által kiváltott NAFLD egerekben megemelkedett gyulladásos citokinek (TNF-α, IL-6 és IL-1β) aktivitásának csökkentése.