Kelly Ripa 5 év után is esküszik a lúgos étrendre, de a szakértők szerint nincs bizonyíték arra, hogy működne

Öt év alkalikus étrend után a színésznő, a televíziós producer és a műsorvezető, Kelly Ripa még mindig esküszik a növényi alapú tervre, amelyet az energiájának növelése és az egészséges életkor 49 éves korában tulajdonít.

kelly

"Nagyon hiszek egy lúgos étrendben" - mondta Ripa az EMBEREKNEK. "Úgy gondolom, hogy a gyulladás az emberek egyik nagy gyilkosa, különféle módokon. Legyen szó emésztési problémákról, vagy szív-egészségről, vagy agyi gyulladásról. A gyulladás valóban teljes egészében érinti a testedet, ezért megpróbálok valóban lúgos étrendet fenntartani."

Az étkezési terv azon az elgondoláson alapul, hogy egyes ételek emelhetik a szervezet savasságát, ami káros lehet az egészségre. Ezzel szemben állítólag más ételek, úgynevezett lúgos ételek, csökkentik a savasságot, ezáltal optimalizálják az egészséget. A diéta "savanyú" termékek, például hús, tejtermékek, gabonafélék, kávé és alkohol kivágására szólít fel, és helyettesíti azokat gyümölcsökkel, zöldségekkel, dióval és hüvelyesekkel.

Nem csak Ripa hirdeti a lúgos étrend feltételezett előnyeit. Tom Brady az egyik leghíresebb híve. Victoria Beckham, Jennifer Aniston, Kate Hudson, Kirsten Dunst és Goop guru, Gwyneth Paltrow állítólag mindannyian belemártják a lábujjaikat az életmódba.

De a szakértők szerint az evés a pH kiegyensúlyozása érdekében tiszta áltudomány, bár maga az étrend bizonyos előnyökkel járhat, ha egyszerűen sok egészséges ételt és sok vizet tartalmaz.

"Összességében nem úgy működik, ahogy állítja" - mondta Andy Bellatti bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakember az Insidernek.

Az étrend megváltoztatásával nem változtathatja meg a test vagy a vér pH-értékét

A tudományos kutatások szerint ez a diéta a kezdetektől fogva tévhiten alapul.

Szakértők szerint valójában nem változtathatja meg a pH-értékét azzal, hogy megváltoztatja az ételt. Ez valójában jó dolog, mivel a tested önszabályozza az egészséges, enyhén lúgos 7,4-et a pH-skálán.

"Nem csak hogy nem változik, de nem is akarja. Ha túl savas vagy túl lúgos lesz, meghalna" - mondta Bellatti.

Az úgynevezett "lúgos" ételekben magas a tápanyagtartalom

A diétára ösztönzött ételek mind tápanyagokban gazdagok, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, valamint egészséges növényi tápanyagok és antioxidáns vegyületek találhatók a növényekben. Rengeteg bizonyíték és átfogó kutatás áll rendelkezésre arról, hogy az ilyen típusú élelmiszerek sok elfogyasztása jobb egészségügyi eredményekhez kapcsolódik.

"Semmi köze a lúgossághoz, a növényi eredetű élelmiszerek számának növekedéséhez, valamint az állati eredetű és feldolgozott élelmiszerek csökkenéséhez kapcsolódik" - mondta Bellatti.

Ezzel szemben a tanulmányok a feldolgozott élelmiszereket és az állati termékeket, különösen a húst, a betegségek és az egészségügyi problémák magasabb kockázatához kötik.

"Ezt az étkezési stílust száz különböző dolognak hívták" - mondta Bellatti. "Ha visszafogja a cukrot, a húsokat, a feldolgozott ételeket, és gyümölcsöket és zöldségeket ad hozzá, az mindig jobb lesz Önnek, koleszterinszintjének, gyulladásának és bélmikrobiomjának."

De gondold át kétszer, mielőtt kihagynád a reggeli kávét

A lúgos étrend a tudományos kutatások szerint csak egy a kávé.

A lúgos étrendben tilos a kávé, de számos tudomány által támogatott előnye van, többek között a véráramlás növelése és a szívbetegségek kockázatának csökkentése. .

Tehát még ne adja fel a reggeli főzetét, és ne izguljon a pH-ja miatt. De segítsen magának egy másik zöldség adagban, akár "lúgosnak" hívja, akár nem - mondja Bellatti.