Kemoterápián veszek részt. Mit kellene ennem?

A kérdés: Vannak bizonyos ételek, amelyeket meg kell ennem a kemoterápia során? Vannak olyan ételek, amelyeket kerülnem kell?

részt

A válasz: Sokan gondolnak étrendjükre, amikor a rák megelőzéséről van szó. De az egészséges táplálkozás ugyanolyan fontos a rákkezelés alatt álló emberek számára. A megfelelő táplálkozás elősegítheti az energikusabb érzést, az izomtömeg fenntartását, a fertőzések megelőzését és a gyorsabb felépülést.

Amennyire csak lehetséges, vegye be a gyümölcsöket és zöldségeket a napi étrendbe. Ez javíthatja a kemoterápiára adott válaszát. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található természetes vegyület, az apigenin, érzékenyebbé tette a rákos sejteket a kemoterápiára. A legjobb apigenin-források közé tartozik az alma, a meggy, a szőlő, a petrezselyem, az articsóka, a bazsalikom, a zeller, a dió és a tea.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A fehérjében gazdag ételek szintén fontosak az izomtömeg, a testszövetek és a súly megőrzésében a rákkezelés során. A kezelés után extra fehérjére van szükség a szövetek gyógyításához és a fertőzések megelőzéséhez. Győződjön meg arról, hogy ételei és harapnivalói tartalmaznak-e fehérjeforrást, például baromfit, halat, sovány húst, tojásfehérjét, joghurtot, hüvelyeseket, diót és dió vajat.

Ha nem tud elegendő fehérjét kapni az étrendből, akkor a kereskedelmi étkezés pótlásával növelheti bevitelét. Ha érzékeny a tejcukor-laktózra, válasszon laktózmentes terméket. Vagy fontolja meg saját fehérje turmixjának elkészítését tejsavó vagy barna rizs fehérje porral, tejjel vagy mandulatejjel és gyümölccsel. A fehérjepor keverhető forró gabonafélékbe és joghurtba is.

Ha az émelygés és a rossz étvágy megakadályozza a teljes méretű ételek fogyasztását, egyél egy-két óránként mini ételt vagy harapnivalót, hogy megakadályozza a túlságos érzést. Egyél a legnagyobb étkezésből, amikor a legéhesebbnek érzi magát, gyakran reggel. Kerülje a nagy mennyiségű folyadék fogyasztását étkezés közben, hogy elkerülje a túlságos teltségérzetet.

Az ételek közötti sportital, tiszta gyümölcslé, lapos szénsavas ital vagy gyógytea kortyolgatása szintén segíthet az émelygés kezelésében. Segíthet a száraz, keményítőtartalmú ételek, például kenyér, keksz és gabonafélék kis adagjának fogyasztása is.

Előfordulhat, hogy kerülnie kell bizonyos ételeket, ha mellékhatásai vannak, például szájfekély, gyengéd íny vagy torokfájás. A száját irritáló ételek közé tartoznak a citrusfélék, a paradicsomszósz és a lé, a fűszeres vagy sós ételek, a nyers zöldségek és a száraz ételek, például a pirítós és a keksz. A puha ételeket, például a turmixot, a joghurtot, a túrót, a pudingot, az almaszószt, a rántottát és a banánt általában jól tolerálják.

Nagyon fontos az élelmiszer-biztonság gyakorlása is. A rákkezelés során az immunrendszere ideiglenesen lecsökkenhet, így hajlamosabbá válhat ételmérgezésre. A fertőzés kockázatának minimalizálása érdekében alaposan főzze meg a húst, a baromfit, a tenger gyümölcseit és a tojásokat. Kerülje a pasztörizálatlan tejtermékeket és gyümölcsleveket, hideg füstölt halakat, nyers tofut és mosatlan termékeket.

Leslie Beck, bejegyzett dietetikus székhelye a torontói Medisys klinika. Minden csütörtök délben látható a CTV Hírcsatorna Direct-jén (www.lesliebeck.com).

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Kattintson ide a kérdéseinek elküldéséhez. Egészségügyi szakértőink megválaszolják a kiválasztott kérdéseket, amelyek megjelenhetnek a The Globe and Mail és/vagy a The Globe and Mail weboldalon. Neve nem jelenik meg, ha kérdését választja.

A The Globe and Mail's Ask a Health Expert központ tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem hivatott támaszkodni rá, és nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést.