FirstCry Parenting

A kenyér fogyasztása terhesség alatt - előnyök és mellékhatások

A mindennapi életünkben elfogyasztott ételek lényeges változáson mentek keresztül. Mivel a legtöbb családban dolgozó szülők és az egyre növekvő életritmus áll rendelkezésre, a megfelelő étkezés elkészítése nem mindig lehetséges. A kenyéralapú termékek, a szendvicsektől a pizzákig és sok más étel eljutottak mindennapjainkba. De meg kell érteni, hogy a terhes nőknek fehér kenyerük lehet-e a terhesség alatt.

Egészséges-e kenyeret enni terhesség alatt?

A piacon kapható általános fehér kenyér általános univerzális liszt (maida) felhasználásával készül. Ez általában nagy mennyiségű glutént tartalmaz. A kenyér folyamatos fogyasztása terhesség alatt súlyosbíthatja a székrekedést, ami már a terhes nők számára is problémát jelent. Az összes glutén végül a gyomorban telepedik meg, ami a gyomor teltségének és kidudorodásának érzetét idézi elő, ami korlátozhatja a tápanyagok megfelelő felszívódását.

Másrészt a barna kenyér lisztből készül, búza alapon. Ez sokkal jobb, mint a fehér kenyér, mert rengeteg fehérjét és vitamint tartalmaz, amelyek nincsenek benne a fehér kenyérben. Ezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy biztosítsák az anyának a terhesség alatt szükséges erőt és energiát.

Milyen tápanyagokat tartalmaz a kenyér?

A kenyér általában több összetevőt tartalmaz, amelyek közül néhány elsődleges van.

1. Búzacsíra

A teljes kiőrlésű kenyér nagyjából búzacsírát tartalmaz. Ezek olyan elemek, amelyekben meglehetősen sok tápanyag van, köztük az E-vitamin, az omega-3 savak, a folát és még sokan mások. Ezek közvetlen hatással vannak a szív egészségére.

2. Szénhidrátok

A szénhidrátok alkotják a kenyér elsődleges részét. Ez a létfontosságú tápanyag rendkívül fontos, mivel meglehetősen nagy erőforrás a terhes nők számára. A kenyérben lévő szénhidrátoknak szintén lényegesen alacsonyabb a glikémiás indexe. Egészséges lehetőség a cukorbetegség csökkent kockázatának köszönhetően.

3. Fehérje

A búza-glutén a búzakenyér fő fehérje. Ez a glutén a fehérjék alapvető szolgáltatója, amelyek szükségesek a csecsemő egészséges és folyamatos fejlődéséhez a terhes anya magzatában.

4. Rost

Meglepő módon a kenyérről ismert, hogy jó étel, amely kegyes mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, beleértve a korpát is. Ezek nemcsak a szívre hatnak és egészségesek, hanem csökkentik a lipoprotein-koleszterin szintjét is, ami hozzájárul az anya és a gyermek egészséges állapotának eléréséhez.

A kenyér fogyasztásának előnyei terhesség alatt

A kenyér különféle tápanyag-összetevői rengeteg előnyt nyújtanak a kezdő anyának, amelyek közül néhány:

1. Az epekövek megelőzése

A kenyér könnyen beszerezhető élelmiszer, amely jó mennyiségű rostot tartalmaz. A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása - ideértve a gabonaféléket is - az emésztőrendszer javításán és az epekövek kialakulásának megakadályozásán dolgozik.

2. Az asztma kockázatának csökkentése

Ha egy anyának légzési problémái vannak, vagy nagyobb eséllyel kapja meg őket, akkor a teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása az étrend részeként csökkentheti a légúti kellemetlenségek és az asztma kialakulásának jeleit.

3. Anyagcsere fenntartása

A teljes kiőrlésű kenyér egyéb tápanyagokkal együtt gazdag mennyiségű B-vitamint, riboflavint, niacint és tiamint tartalmaz. Mindezek a B-komplex vitamincsoportba tartozó elemek kulcsszerepet játszanak a testfolyamatok ésszerűsítésében és az anyagcsere-tevékenységek szabályozásában.

4. Jó C-vitamin forrás

A kenyér általában nagy kalciumtartalommal rendelkezik, de jó mennyiségben tartalmaz C-vitamint is. Ezek segítenek az immunrendszer megerősítésében és a hiányok esélyének csökkentésében. Azonban nem minden típusú kenyér tartalmaz C-vitamint. Ha vitaminokat vagy aszkorbinsavport kevernek a kenyérbe, akkor kaphat C-vitamint.

5. Elég kalciumot biztosít

A kalcium a várandós nők és a csecsemő fejlődésének alapvető eleme. A teljes kiőrlésű kenyér nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami előnyös a terhes nők számára.

6. A cukor szabályozása

A terhességi cukorbetegség számos terhes nő esetében az aggodalom általános oka. A teljes kiőrlésű kenyérben jelen lévő rostok magas aránya kulcsszerepet játszik a vércukorszint szabályozásában és az esetleges hirtelen növekedés kordában tartásában. Ehet teljes kiőrlésű kenyeret terhesség alatt.

7. A vérnyomás ellenőrzése

A terhesség alatti szorongás és stressz a testen keresztüli vérnyomás növekedését eredményezheti, ami nem jó mind az anyának, mind a babának. A koleszterint és a triglicerideket, amelyek ennek két fő bűnösét, teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása tartja kordában. De mielőtt kenyeret vásárolna, ellenőrizze, hogy nincs-e benne só. Mivel a kenyér sótartalma növelheti a vérnyomását.

8. A koleszterinszint csökkenése

A teljes kiőrlésű kenyérben található élelmi rost elengedhetetlen a szív egészségének megőrzéséhez, mivel gondoskodik a vér koleszterinszintjéről, a biztonságos tartományban tartva.

9. Serkenti az emésztést

Az élelmiszerek rostjai kulcsszerepet játszanak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez szükséges takarmánytartalom biztosításában. A kenyérben lévő rostok erősen hatnak a bélmozgások egyszerűsítésére, és csökkentik a székrekedés és a hasmenés előfordulását.

A kenyér terhes állapotának mellékhatásai

Bár a kenyérnek sok tápértéke van, amely számos előnyt jelent, van néhány mellékhatás, amelyet tapasztalhat a kenyér evése terhesség alatt.

Az amilopektin A jelenléte a búzából készült kenyérben ismerten növeli a vérben lévő cukorszintet.
A glutén jelenléte a kenyérben bizonyos nők számára aggodalomra adhat okot, mivel testük nem képes olyan összetett fehérjét feldolgozni és megemészteni, mint az. A lisztérzékenységben szenvedő nőknek (glutén intolerancia) kerülniük kell a kenyérevést.

Ha a kenyér a napi étrend elengedhetetlen részét képezi, akkor a legjobb, ha normál szintre csökkenti, és alternatívákkal helyettesíti. Ha a terhesség alatt a barna kenyeret választja a fehér kenyér helyett, az egészségesebb választás, amely hosszú távon előnyös lehet a testének, valamint kényelmes étrendet is tarthat.