Kérdezd meg Stacy-t: Egészséges ételek, gyógyulási italok és tizenéves táplálkozás
Dr. Stacy Sims vezető táplálkozási és testedzés-fiziológus minden hónapban válaszol kérdéseire a Triathlete.com oldalon.
Ossza meg ezt
Csatlakozzon a Triatlonistához
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Csatlakozzon a Triatlonistához
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Ami a sporttáplálkozást illeti, nehéz lesz olyan szakértőt találni, aki akkora tudományos és gyakorlati tapasztalattal rendelkezik, mint Dr. Stacy Sims. A vezető táplálkozási és testedzés-fiziológus, aki több száz profi sportolóval és korcsoportossal dolgozott együtt, a Sims a hidratálás, a táplálkozás és a nemi különbségek témakörébe tartozik. 2017-ben a triatlon táplálkozásban a tájat megváltoztató négy legjobb személy közé sorolták - és ma itt kezdi havi rovatát a Triathlete.com oldalon. Dr. Sims minden hónapban válaszol az olvasók kérdéseire, amelyeket elküldhet nekünk a Triathlete.com/askstacy címen. Ebben a részletben Sims megadja nekünk kedvenc egészséges ételeit, ajánlásait a sport- és gyógyító italokhoz, valamint a tizenéves sportolók táplálkozásának csökkentését.
1. Melyek a kedvenc egészséges ételeid, hogy tápláltnak érezd magad, de nem nehezedik le róluk?
Számomra az egészséges étkezés kiválasztása a napszaktól függ. Mindenki kissé különbözik attól, hogy mit tud tolerálni a nap folyamán, edzés előtt/után, valamint a környezeti tényezőktől (melegben vagy hidegben élsz valahol?) És a kulturális hatásoktól (átültetett kaliforniaként még mindig nem tudom elviselni a marmitot!) . Ha reggeliről vagy kora reggeli utáni foglalkozásokról beszélünk, akkor turmixlány vagyok: fagyasztott karfiol, cukkini, spenót, mangó, fehérjepor, mandulás joghurt és egy lapos fehér mandula keveréke az oldalán. (Komolyan, a karfiol és a cukkini fagyasztva és keverve állaga fagyasztott banán - de nem túl édes). Az ebéd lehet avokádó-összetörés a kihajtott gabonapörkölőn, és egy banán dióvajjal. A harapnivalókért, amelyek növelik az energiát, de nem töltik túl az előképzést: hatalmas rajongója vagyok a könnyű fehérjetartalmú palacsintának (túró, tojásfehérje, vanília paszta, zabliszt), amely egészséges étkezésként tele van néhány bogyóval. Ha még egy kicsit szükségem lenne, adok hozzá néhány diót. Hajlamos vagyok az ételek tápanyagsűrűségét vizsgálni, nem a kalóriatartalmat; például mit kínál ez az étel fehérje, szénhidrát, rost-vitaminok, ásványi anyagok, fitotápanyagok és funkcionalitás szempontjából? Fogyasszon kevesebbet az élelmiszerláncból és az üzemanyagból, amit csinál, vagy amiből felépül.
2. Mely sport- és gyógyitalokat ajánlja edzésre, főleg nyáron?
Ami a kereskedelmi italokat illeti, nagy híve vagyok a nuun Endurance hidratálásának, amely a legújabb az alacsony szénhidráttartalmú, elektrolit tartalmú italok kínálatában. Könnyű az íze, de nagy adag nátriumot és káliumot ad a folyadék egyensúlyához. Ha egy órán át szeretne hidratálni valamit, ne féljen a sajátját összekeverni! Körülbelül 1/8 teáskanál konyhasó 1 teáskanál juharsziruppal 16-20 uncia vízben 250 mg nátriumot, 20 g káliumot és 5 g szénhidrátot kap. A gyógyulás érdekében a rehidráció nyáron is kritikus fontosságú, ezért a fehérje ital elérése nemcsak az izom helyreállítását könnyítheti meg, mivel az aminosavak segítik a folyadék újraelosztását. Olyan sok van odakint! Figyelni akarja a kiváló minőségű fehérje mennyiségét (adagonként minimum 2,5 g leucin), egy kis szénhidrátot, NINCS cukorpótlót (izmainak valódi szénhidrátra van szüksége edzés után, már hallom a cukorellenes megjegyzéseket) …), És próbálja elkerülni a mesterséges aromákat, folyadékokat, színezékeket és egyéb adalékanyagokat. Ne feledje, hogy a testmozgás az, amikor a test tápanyagokra vágyik, hogy segítsen helyrehozni - ne táplálja szarral!
3. Mennyire kell összehasonlítani egy tizenéves sportoló táplálkozását egy felnőtté?
1000 extra kalória a felnőtthez képest. Ezt tápanyag-sűrű, valódi ételekkel kell tölteni - nem alacsony sűrűségű, magas cukortartalmú sportételekkel.
- Abbott bemutatja a tudományos alapú táplálkozási italokat, hogy segítsen a betegeknek jobb gyógyulásban
- ADHD Diet & Nutrition Könnyű ételek gyerekeknek
- 6 módszer a sütőtök beépítésére az étkezési táplálékba
- 3 ok az étkezés elhagyása az egészségtelen táplálkozás az egészséges táplálkozás
- A helyreállítás fellendítése A leggyakoribb helyreállítási problémák megoldása Precíziós táplálkozás